第14章 米花糖
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“咱们还是先买糖和花生吧。大米和豆油家里有，先管奶奶借点。” 程永昌听了好笑。 陈素怡将厨房盯得紧，平时吃饭都舍不得搁油，哪会让程树做糖吃。 不过没给程树买衣服，到底有些愧疚，也就任由程树买了花生和麦芽糖。也当个零嘴吃。 程树却胸有成竹，“奶奶不光借给咱们用，还得求着阿姨来做呢。” 程树回家后特意在大门外堵住程永福。 “三叔。” 程永福看着这个人小鬼大的侄女，满眼警惕。 “什么事” 程树满脸笑，“听说接新娘要红包，你准备给多少” 程永福狐疑：“跟你有关系吗” “我这不是想减轻家里负担嘛。等那天你带上我跟程棉程柏，我们给你做内应。” 去女方家接新娘，是要给伴娘还有女方家亲戚红包的。 有些亲戚贪得无厌，死活不开门，弄得两方脸上都不好看。 但大喜日子，又不能发火，只能“破财消灾”。 给新娘他乐意，给那些乱七八糟的人，程永福自然希望越少越好。 带几个小孩子去，又不打眼，也不会有人管。 就凭程树打人时候的一身牛劲儿，嗯，倒是很合适。 程永福啧啧两声，“你又有什么鬼主意” 他们可是打了一架，程永福耳朵被咬的伤口都没好。 上次是为了房子才跟程树合作，这次……也不是不行。 程树嘻嘻一笑，说了自己打算。 “你要做米花糖干什么”程永福诧异。 这几年对于私营买卖是不怎么管了，但是正经人哪里看得上这些营生。 “当然是给你结婚用了。三叔，我芸姨做的糖也好吃，你跟奶奶说你婚宴上的糖包给芸姨，不止米花糖，她还会做水果糖。自己买些花纸一包，不比供销社的差。到时候再买点奶糖，待客足够了。还有花生瓜子，芸姨都会做，她以前在农场食堂帮工，过年我们都是自己做这些呢。” 自己做，当然要比买的便宜。 李芸挣个手工钱，顺便借厨房。 家里也省了钱。 程永福去摸程树脑袋，被程树一把拍开。 “你这机灵劲儿像谁” “看看你就知道，肯定不像我爸。”程树面无表情的拍一下程永福的手掌，“成交，你去跟奶奶说。” 程永福走到家里才转过弯，这是变着法说自己脑子差呗。 “这小妮子。” 很快，李芸就被陈素怡叫到跟前，问她自己做这些的本钱。 李芸还不知道自己被程树推销出去，但对这些东西她太熟悉了。 说了需要的材料。 陈素怡戴上老花镜，拿出账本算了算，又跟供销社的价格一比较，是要便宜好多。 “味道不会差吧” 程树说：“家里有什么，让我阿姨试一下呗。我还买了些麦芽糖和花生。” 陈素怡透过老花镜上方看程树一眼。 有备而来，对李芸的手艺挺有信心她知道自己这个大孙女是有成算的，思索一下也就同意了。 先带着李芸去了厨房。 晚饭前，切好的米花糖和两种硬糖被端了出来。 程宛程棉和程柏齐刷刷围过来。 陈素怡塞了一块糖给程宛，看程柏和程棉眼巴巴看着，也给了他们一人一块边角料。 要是李芸真能包揽这些的话，能省十来块呢。 自己弄些糖纸包着，做喜糖很可以。 “甜！”程宛眯着眼。 陈素怡自己也捻起块米花糖。 入口酥脆，不算特别甜，大米经过猪油浸润烹炸，变得膨胀香酥，米香中混着油香和花生香气，充盈着口腔，让陈素怡享受的眯着眼。 她最喜欢吃米花糖了。 供销社的太贵，都记不得有多久没吃。 过年买来，也多是孩子们吃。 就算吃一口，也有股放久了的陈味。 她忽然想起自己还未出嫁的少女时代。每年过年，都要自己家做这些炸货。 她家尙算富裕，家中有帮佣。 每每到年底，母亲就带着佣人忙碌，食物的香味透过厨房飘荡在院子里，空气里都泛着油香。 她们这些孩子就跟掉进米缸的小老鼠，结伴钻进厨房，在大人的笑骂声中欢快偷吃…… 可惜了，战争把一切都毁了。 陈素怡无声叹口气，对着李芸的口气不自觉的和软起来。 “我记得以前吃的不是这个味儿，似乎更有嚼劲。” 李芸想了想：“得要剩米饭，水汽不那么大。要么就是糯米做的，糯米做的更好吃。” 陈素怡点头，“是了，我家以前就是糯米做的。” 她想说改天用糯米做做，但一想糯米价格，就打消了念头。 一把年纪了，怎么也跟小孩子似的贪嘴。 “说吧，要多少工钱” 李芸看向程树。 陈素怡气不打一处来。人家都是后妈拿捏孩子，李芸倒好，叫一个十四岁的小姑娘吃得死死的。 程树一脸笑意：“一家人，说什么工钱。就是厨房得借芸姨用用。我们用了什么，您记着数，给您补上。” 陈素怡可不敢拿程树当一般小孩儿。 “就这儿”别有什么稀奇古怪的坑等着自己。 “你三叔的婚礼，你要是敢闹，我就跟程永昌断绝关系！” 程树摆手：“我闹他婚礼干什么，就是这几天您别给大伯三叔他们送烙饼了，太偏心可不好。” 陈素怡咳嗽一声，当没听见。 晚饭的量，终于正常了。 程树等人的碗里都是干饭。 虽不说敞开了吃，但也能吃个半饱。 程树等人添饭夹菜，陈素怡也不瞪人了。 程建国狐疑的看着老伴，家里粮食够这样吃 陈素怡将李芸的手艺说了，“我也算过了，自己做要便宜好些。就是麻烦点。” 程建国这才不说什么。 第二天大早李芸就跟陈素怡申请用厨房，又做了一大盘米花糖。 她留了部分给陈素怡，剩下说是程永昌要的。 “妈，这次的米花糖用隔夜饭做的，您尝尝味儿。” 陈素怡看着糖，在心里算了算。 花生跟麦芽糖是李芸买的，自己这边提供了油、大米跟芝麻。 倒也差不多价格。 陈素怡捻起一片放进口中，熟悉的味道让她忽然眼角发酸。
