第54章 双面密账！聚义楼的真假菜单

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阿月感觉自己快要馊了。 聚义楼的后厨，油烟和水汽混合着一股难以言喻的陈年肉腥味，熏得人头昏脑涨。 她顶着一张蜡黄的脸，套着件打了七八个补丁的粗布衣，活脱脱一个刚被东家辞退、走投无路的中年厨娘。 此刻，她正蹲在巨大的木盆前，与堆积如山的碗碟进行一场没有硝烟的战争。 “我说新来的，手脚麻利点！前头催菜呢！”管事的大厨嗓门洪亮，唾沫星子横飞，颇有几分拿破仑滑铁卢前夕的悲壮。 阿月心里翻了个大大的白眼，暗自嘀咕道：催催催，催命呢 本姑娘以前在组织里，那也是玩弄人心的高手，如今虎落平阳被犬欺，在这儿体验人间疾苦。 996都算福报了，我这简直是007全年无休待命，比生产队的驴还累。 她一边任劳任怨地刷碗，一边用眼角的余光悄悄观察。 聚义楼的管事姓钱，是个精瘦的中年人，一双三角眼总是滴溜溜地转，防贼似的防着所有人。 尤其是那本从不离身的账本，更是宝贝得跟亲儿子似的，就连上茅房都得揣在怀里。 高端的商战，往往采用最朴素的潜伏方式。 苏晚照的指令很简单：找到聚义楼的核心机密。 阿月寻思着，这机密八成就在那本“亲儿子”账本里。 机会很快就来了。 午市高峰，前堂有客人闹事，钱管事急匆匆地跑出去处理，临走前顺手将账本往灶台上一搁，还特意用一块油腻的抹布盖住。 阿月心跳漏了一拍。 她飞快地瞥了一眼四周，其他伙夫都忙得脚不沾地，没人注意她这个角落里的洗碗工。 她端起一摞刚洗好的盘子，假装要去碗柜，路过灶台时，脚下“不慎”一滑，整个人朝灶台扑去，盘子哗啦啦碎了一地。 “哎哟！”她惨叫一声，成功吸引了所有人的目光。 “你个蠢妇！毛手毛脚的！”大厨气得吹胡子瞪眼。 阿月连声道歉，手忙脚乱地去收拾碎片，趁着身体的遮掩，她飞快地掀开抹布，用沾满水汽的手指在账本上迅速翻了几页。 账本正面是正常的流水账，“酱鸭五十只”“花雕鸡三十只”，平平无奇。 但当她翻到某一页时，指尖触到了一片异样的干涩。 她心中一动，将那页对着灶膛的火光一晃。 只见账本背面，原本空白的地方，随着水汽的蒸发和热力的烘烤，竟慢慢浮现出一行行细小的字迹，是用米汤写的暗文！ “苏记配方已改，速调辣度至七成。” 就是这个！ 阿月心头狂震，迅速将账本恢复原状，然后才哭丧着脸开始收拾满地狼藉，仿佛刚才真的只是个意外。 与此同时，苏府之内，苏晚照正对着一块光屏，上面赫然是阿月用系统特供的微型设备传回来的账本照片。 照片清晰地拍下了那页显形的暗文。 “系统，给我扫描分析这玩意儿。”苏晚照懒洋洋地靠在躺椅上，嗑着瓜子。 “叮！扫描开始……数据模型匹配中……”冰冷的电子音响起，“检测到‘反向成本核算’模型。宿主，这本账册从表面看，记录的酱鸭、花雕鸡等菜品成本与售价严重不符，利润率低得离谱，根本撑不起聚义楼的运营。但如果将菜品名视为代号，数量视为情报的关键参数，则完全符合一个高效情报中转站的运作逻辑。” 系统的结论清晰明了：“综合判定——此非餐饮账，乃情报中转站。” 苏晚照将瓜子壳精准地吐进一旁的白玉小盂，嘴角勾起一抹冰冷的弧度：“好一个聚义楼，真是挂羊头卖狗肉。明面上卖的是酒菜，背地里做的却是谍网生意。吴婉儿，你这盘棋下得可真不小啊。” 她正思索间，谢昭推门而入，手里还提着一盒刚出炉的桂花糕。 “闻着味儿就猜到你又在‘开会’。”他将桂花糕放在桌上，目光落在光屏上，只一眼，眸色便沉了下去，“他们果然不止是想偷配方这么简单。” “专业对口了属于是，”苏晚照捏起一块桂花糕，调侃道，“你这位前任大理寺少卿，对付这种藏污纳垢的地方，应该很有经验吧” 谢昭没有接话，而是直接走向书案，提笔写下一张方子，递给一旁的唐小春：“小春，你立刻以采购香料的名义，去一趟聚义楼。就说我们苏记要尝试新口味，想从他们那儿购入一批‘西域奇兰’。记住，把我们库里那批加了料的给他们。” 唐小春接过方子，眼中闪过一丝了然：“爷，是那批遇上咱们特制卤汁就会微微发蓝的” 谢昭微微颔首，声音压得极低，却透着一股运筹帷幄的森然：“对。吴婉儿既然想仿制我们的‘苏记’，就一定会用上这批香料。等她们用这料做出‘仿苏记’时，我们就能顺藤摸瓜，把她们在江南所有的分销点一网打尽。” 看着谢昭雷厉风行的安排，苏晚照眼珠一转，计上心来。 她笑得像只偷到鸡的小狐狸：“光抓鱼可不行，我还得在鱼饵上加点猛料。开卷，开卷，卷死他们！” 她立刻唤来心腹，如此这般地吩咐下去。 第二天，京城几家偏远的苏记食府，悄然推出了一款“苏记怀旧款”菜单，主打几道早已下架的经典菜。 而在另一边，阿月接到了苏晚照的新指令。 “从今晚开始，你每晚收工前，在后厨的灶台上撒一小撮这个。”苏晚照通过密线递给阿月一个不起眼的小纸包，“这叫‘雪盐粉’，无色无味，但混入菜品后，若有人肺腑受过特制的药物浸染，尝到后必会控制不住地连咳三声。” 阿月瞬间明白：“小姐，您是说，他们内部有专门试毒的探子” “不止，”苏晚照的声音带着一丝冷意，“聚义楼这么大的情报网，必然有极其严密的反侦察手段。这个探子，既是试我们‘苏记’菜品里有没有猫腻的‘品鉴师’，也是揪出他们内部叛徒的‘纠察队’。我要你做的，就是找出这个人。” 接下来的三天，聚义楼的后厨成了没有硝烟的战场。 阿月每天刷着堆成山的碗，眼观六路耳听八方，在深夜悄无声息地撒下“雪盐粉”。 终于，在第三天夜里，她看到一个负责采买的杂役，在偷尝灶上留给大厨的宵夜后，捂着嘴压抑地连咳了三声，然后惊慌地四下张望。 阿月不动声色，在当晚下工后，利用一个绝妙的机会，在那杂役的换洗衣物里，找到了一份用油纸紧紧包裹的密信。 当阿月将这份密信带回苏府时，夜已深了。 苏晚照展开油纸包，信上的字迹是用药水写的，需用特制溶液才能显现。 片刻之后，一行清晰的字迹浮现眼前：“扬州‘王记’、杭州‘陈香居’已备妥，只待新配方即刻上线。” 这两个名字，苏晚照有些印象，都是当地颇有名气的酒楼，想不到竟也是吴婉儿的暗桩。 她将这封轻飘飘却分量十足的信纸递到谢昭面前，眉眼弯弯，带着几分狡黠的邀约：“谢大人，你的清流党旧部，在江南一带应该还有不少人脉吧准备好接我们这第一笔‘大生意’了吗” 谢昭接过密信，指尖在“王记”和“陈香居”几个字上轻轻敲击，深邃的眼眸里闪烁着算计的光芒。 就在这时，苏晚照的脑海里，那冰冷的系统提示音突然爆闪起一团璀璨的金光，音调都激动得有些破音。 “警告！警告！检测到高价值商业情报成功截获！触发隐藏成就——‘商谍联动’！宿主商业手段与谍报策略完美结合，跨领域打击效果卓越！特别奖励：‘天下商王’系统终极倒计时，提前结算！” “天下商王倒计时，现更新为：85天！” 八十五天！ 苏晚照微微一怔，随即靠在窗边，望着谢昭在灯下认真研读密信的侧脸，那专注的神情，仿佛在审阅一份决定天下格局的奏章。 她忽然没忍住，噗嗤一声笑了出来。 “你说，咱们这算不算……夫妻店还没正式开张，就先做起了跨国集团的并购大案” 谢昭从密信上抬起眼眸，烛光在他眼中跳跃，映出一片幽深似海的温柔。 他认真地看着她，缓缓说道：“只要你愿意做这东家，我便心甘情愿，做你一辈子的账房先生。” 窗外，一轮新月悄然爬上柳梢，清冷的月辉洒在二人身上，也照亮了那张摊在桌案上的密信。 这张薄薄的信纸，此刻却重如千钧，它连接的不仅是扬州和杭州的商业版图，更是一张足以颠覆江南，甚至动摇国本的巨网。 而现在，这张网最关键的线头，正静静地躺在他们手中，等待着被猛然抽动的那一刻。