第86章 腊月闲聚炕头暖，巧思备年猎海珍

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腊月的寒风在窗外打着旋儿，发出呜呜的声响，却丝毫透不进孟家烧得滚烫的火炕。 屋里暖烘烘的，空气中弥漫着一股淡淡的松木烟气和炒瓜子的焦香。 孟礼欢只穿了件单薄的线衣，斜靠在炕头的被垛上，看着王秀娥和韩晶晶坐在炕桌另一边，一边唠着家常，一边手脚麻利地剪着窗花。 红纸在她们手中翻飞，不一会儿，栩栩如生的“连年有鱼”、“喜鹊登梅”便贴在了擦得锃亮的玻璃窗上，给屋里添了不少年节的喜气。 小丫蛋趴在炕上，围着那几张巨大的、鞣制好的熊皮打滚，时不时把脸埋进厚实柔软的皮毛里，咯咯地笑。海娃则坐在炕里边，努力地试图抓住一个红色的毛线球，嘴里咿咿呀呀地给自己加油鼓劲。 孟礼欢的目光扫过屋里。墙角堆着半扇野猪肉、几条冻得硬邦邦的鹿腿、还有不少风干的野鸡野兔。这些都是冬猎的成果，肉食储备可谓空前丰足，足够这个年吃得满嘴流油，甚至能吃到开春。 “肉是不缺了，”孟礼欢心里琢磨着，“可这大过年的，桌上光是大鱼大肉，总觉得少了点鲜亮劲儿。得来点海鲜，特别是那些稀罕玩意儿，才够排场，才对得起这好光景。” 出海是不用想了。腊月里的渤海湾，风大浪急，气温极低，海面都浮着冰凌，渔船早就拖上岸封存保养了。但孟礼欢有他的办法——淘海。 他想起前世记忆里，附近有几处地形特殊的海湾。那里背风向阳，有暖流经过，即使寒冬，水温也比别处稍高，而且礁石嶙峋，人迹罕至，往往藏着些好东西，比如对虾、鲍鱼之类的高档海货。平时他没特意去弄，主要是因为这玩意儿量少，费时费力，不如打鱼来得痛快。但现在，为了过年这口鲜，值得跑一趟。 “娘，晶晶，我出去转转。”孟礼欢翻身下炕，开始找衣服。 “大冷天的，又干啥去”王秀娥抬起头问。 “去海边溜达溜达，看看能不能弄点新鲜玩意回来过年。”孟礼欢套上厚棉袄，戴上狗皮帽子，又找出那副磨得发亮的橡胶水裤和一把小铁铲、一个铁丝编的耙子，还有一个旧挎包。 “冰天雪地的，能有啥别冻着了！”韩晶晶停下手中的活计，担忧地看着他。 “放心吧，就附近转转，一会儿就回来。”孟礼欢笑了笑，揣上一小瓶散装白酒暖身子，推门走了出去。 屋外的冷风立刻像刀子一样刮在脸上。孟礼欢缩了缩脖子，踩着厚厚的积雪，深一脚浅一脚地朝着记忆中的那片海湾走去。雪地上留下他一串孤独的脚印。 目的地是一个叫“月亮湾”的小拗口，位置偏僻，要翻过一个小山包。路上几乎看不到人迹，只有一些野兔和山鸡的脚印。到达湾边，眼前景象果然与别处不同。这里的海面虽然也漂浮着冰块，但并未完全封冻，海浪轻柔地拍打着覆盖着白雪的礁石。因为地形阻挡，风也小了很多。 他找了个背风的礁石后面，费力地穿上冰冷梆硬的橡胶水裤，深吸一口气，踩着滑溜的礁石，下到了齐膝深的海水里。冰冷的海水瞬间透过橡胶传来刺骨的寒意，让他激灵灵打了个冷颤。他赶紧拧开酒瓶灌了一小口，一股火线从喉咙烧下去，才感觉暖和了点。 退潮刚刚开始，一片片黑色的礁石和褐色的海藻床逐渐裸露出来。孟礼欢睁大眼睛，像扫描仪一样仔细搜索着礁石缝隙和海藻根部。 他的目标明确：对虾和鲍鱼。 对虾喜欢藏在礁石下的沙坑或者海草里。他用铁丝耙子小心地翻动海草，拨开碎石。很快，几只受惊的、近乎透明的大对虾猛地弹射出来，在水里划出一道道白线。孟礼欢眼疾手快，用抄网精准地将其捞起。这些对虾个个都有手指长，活蹦乱跳，青灰色的身子近乎透明，是顶级的鲜货。 更大的收获在礁石壁上。那些吸附在潮间带礁石上、覆盖着石灰藻、几乎与岩石融为一体的，正是鲍鱼！寒冬的鲍鱼肉质肥厚紧实，最为鲜美。孟礼欢用小铁铲找准角度，轻轻插入鲍鱼壳与岩石的缝隙，手腕一抖，巧劲一别，一个碗口大小、沉甸甸的鲍鱼就被撬了下来，迅速扔进挎包里的网兜中。 这个过程需要极大的耐心和技巧。动作大了容易惊动其他鲍鱼，或者把壳弄碎；动作慢了，潮水一会儿涨上来就白费功夫。海水冰冷刺骨，即使穿着水裤，时间久了，双腿也冻得麻木失去知觉。他不得不每隔一会儿就上岸活动一下，喝口酒驱寒。 功夫不负有心人。在这片人迹罕至的宝地，他的收获颇丰。网兜里的对虾越来越多，扑腾着溅起水花。挎包里的鲍鱼也积累了十来个，个个都有拳头大小，厚实饱满。 就在他准备收工，爬上礁石时，眼角的余光瞥见一处深水礁石缝隙里，似乎有一抹异样的色彩。他心中一动，忍着冰冷，再次下水，小心翼翼地将手探进去摸索。触手冰凉坚硬，似乎是个大家伙。他小心地抠挖周围的碎石和海泥，终于将其掏了出来。 竟然是一个巨大的海螺！不是常见的红螺或香螺，而是一种壳厚如石、表面布满嶙峋凸起和紫褐色斑纹的“将军帽”螺（蝾螺的一种），个头堪比一个小足球！这东西肉质虽然不如鲍鱼细腻，但极其爽脆，做下酒菜是一绝，而且这么大的个头，极为罕见！ “嘿！真是意外之喜！”孟礼欢喜出望外，将这大家伙也塞进挎包。 看看天色不早，潮水也开始回涨，他心满意足地拖着几乎冻僵的双腿爬上岸。脱下冰冷的水裤，双脚冻得通红，像针扎一样疼。但他看着那沉甸甸的挎包，心里却热乎乎的。 回到家里，天已经擦黑。当他将那一挎包活蹦乱跳的对虾、十几个肥硕的鲍鱼以及那个巨大的“将军帽”螺倒在灶房的大盆里时，全家人都围了过来，发出阵阵惊叹。 “哎呦俺的老天！这么大对虾！” “这鲍鱼！比俺巴掌还大！” “这是个啥螺成精了吧”王秀娥拿着那“将军帽”，啧啧称奇。 韩晶晶看着丈夫冻得通红的双手和脸膛，又是心疼又是骄傲，赶紧去打热水给他烫脚。 小丫蛋兴奋地围着盆子转悠，想伸手去摸又不敢。海娃也睁着乌溜溜的大眼睛，好奇地看着盆里这些张牙舞爪的“怪物”。 晚上，饭桌上就多了一盆白灼大对虾，虾肉鲜甜弹牙；一小盆葱油鲍鱼片，鲍鱼肥厚，口感q弹；那个巨大的“将军帽”螺肉被剔出来，切片爆炒，爽脆异常。 一家人围坐在一起，吃着这寒冬里难得的新鲜海味，屋里热气腾腾，欢声笑语。窗外是凛冽的寒风，屋里是温暖的团聚和极致的鲜美。 孟礼欢喝着烫好的散白酒，看着家人满足的笑容，觉得这一下午的辛苦挨冻，值透了。年的味道，不仅仅在于肉的丰足，更在于这份为家人用心寻觅、创造惊喜的心意和过程。 而这些顶级的海鲜，也注定会让孟家的这个春节，过得更加有滋有味，与众不同。