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陈默发来的那个研修班链接，在我心里漾开一圈又一圈的涟漪。我反反复复点开那个页面看了无数遍。 【传统菜系技艺传承与提升研修班】 主办：省烹饪协会 师资：特邀退休名厨、非遗传承人 课程：刀工、火候、吊汤、传统菜式精粹、地方风味剖析…… 时间：四周 地点：省城 这学费：……嗯，差不多是我之前一个月工资的三分之二。 诱惑力是巨大的。系统学习，还是快要失传的老派手艺！这对我这个野路子挨骂学徒来说，简直是沙漠里的甘泉！ 但顾虑也同样明显。 钱。我辞职时虽然有点积蓄，但违约金和后续生活也得考虑，这笔学费不是小数目。 时间。一个月，店里就我爸我妈两个人，忙得过来吗尤其我爸那身体…… 最重要的，我爸的态度。让他知道我觉得他教得不好，需要出去另拜师学艺这简直是在雷区蹦迪，相当于直接否定他几十年的经验和权威！ 接下来的几天，我心神不宁。算账时算错好几回，被我妈念叨；就连我爸骂我，我都反应慢半拍。 我爸显然察觉到了我的不对劲。他看我的眼神多了几分探究，但没问。只是骂人的频率似乎低了一点。 不能再这样下去了。我必须做个决定。 周五晚上，打烊后，我们一家三口围着桌子吃宵夜——是我爸炒的酱油炒饭，很简单，却香得能让人吞掉舌头。 气氛难得的平静。 我扒完最后一口饭，放下碗，深吸一口气，像是要上刑场一样开口：“爸，妈，有件事……想跟你们商量一下。” 我妈立刻看向我。我爸吃饭的动作顿了顿，没抬头，“嗯”了一声。 我把手机推到他们面前，点开那个研修班的页面：“省烹饪协会办了个班，教传统菜的，我想……去学一个月。” 院子里瞬间安静得只剩下夏夜的虫鸣。 我妈凑过去眯着眼看手机，小声念着：“研修班……学费……哎呦这么贵！去省城啊住哪安全不” 我爸则放下了碗筷，目光沉沉地落在那屏幕上，脸上没什么表情，但下颌线绷得很紧。 他沉默了很久，久到我以为他是不是睡着了。 然后，他抬起眼，目光像刀子一样刮过我：“怎么嫌老子教得不好教不了你了” 果然！我就知道！ 我赶紧解释：“不是！爸您教得最好！但我……我基础太差了，很多原理都不懂，光靠挨骂……进步太慢了。而且您每天忙着给客人炒菜，很少能顾得上我。这个班是教基本功的，还有好多老厨师，我想去学学，回来肯定能更好地帮店里，也能……也能把您的手艺学得更精一点不是”我努力把话说得漂亮。 “帮店里”我爸嗤笑一声，声音冷硬，“我看你是翅膀硬了，嫌店里庙小，又想往外飞了吧学这些花架子有什么用炒菜靠的是手感！是经验！书本能教你怎么掂勺能教你怎么看油温净浪费钱！” 我的心凉了半截。 “哎呀死老头子你少说两句！”我妈赶紧打圆场，又拉着我小声说，“薇薇啊，不是妈不支持，但这一个月太长了，店里确实忙不过来，你爸这身体你也知道……而且这学费，咱家这情况……” 我咬着嘴唇，心里又委屈又不甘：“妈，学费我自己出！我用我之前的积蓄！店里……店里就辛苦你们一阵子，或者……或者我们暂时歇业一个月反正现在生意也……” “放屁！”我爸猛地一拍桌子，碗筷都震得跳了一下，“歇业老子开了一辈子店，就没歇过业！下雨下雪地震都没关过门！你让我为个破班关门脸还要不要了” 他气得胸口起伏，又开始咳嗽起来，脸憋得通红。 我妈赶紧给他拍背，一边埋怨地看我：“你看你！把你爸气成这样！这事算了算了！哪儿也不准去！老老实实在家学！” 看着我爸咳嗽的样子，我心里难受极了，那点不甘和冲动瞬间被压了下去。也许，我真的太任性了 我低下头，鼻子发酸：“……对不起，爸，我……不去了。” 院子里重新陷入沉默，只有我爸粗重的喘息声和咳嗽声。 许久，我爸的咳嗽慢慢平息下来。他没再看我，也没再说话，只是默默地拿起自己的空碗筷，蹒跚着走向厨房水池。 背影显得有些佝偻和疲惫。 那天晚上，我躺在床上辗转反侧。心里空落落的，有点想哭，又觉得自己活该。也许陈默就不该给我这个希望。 第二天，我蔫头耷脑地去店里帮忙，不敢再提一个字。我爸也沉默了很多，没怎么骂我。 下午，我无意中听到了我爸和我妈在杂物间里面正小声说着话。 “……唉，孩子也是想学好……” “……知道。但那地方……能学到啥真东西都是骗钱的。” “可薇薇看着是真想去……昨晚眼睛都红了……” “……店里咋办你一个人跑前跑后的……我这身体也……” “要不……就依她一次一个月……熬熬就过去了。我看隔壁阿娟最近没啥事，请她白天来帮帮忙，给点钱……” 我爸 “请人不要钱啊……再说吧。” 我听着，心脏砰砰直跳。我爸……他好像……松动了 又过了两天，日子仿佛恢复了原样。但我能感觉到，有什么东西不一样了。 周五晚上，快打烊的时候，最后一个客人离开。我爸在收拾灶台，突然头也不回地，用一种极其生硬、仿佛跟锅铲有仇的语气甩过来一句： “那个……什么班……什么时候开学” 我愣在原地，几乎以为自己出现了幻听。 我妈在一旁拼命给我使眼色。 我猛地回神，心脏都快跳出嗓子眼：“下……下周一！” “……哦。”我爸应了一声，继续用力擦灶台，擦得哐哐响，“要去就赶紧去！省得在这碍眼！一个月……到点不回来，以后就别回来了！” 他说完，把抹布一摔，背着手，低着头，径直回了里屋，没再看我一眼。 但我却看见，他转身时，耳朵尖好像有点发红。 我妈喜笑颜开，赶紧推我：“傻丫头！还愣着干嘛！你爸答应了！快！快去收拾东西！妈给你拿钱！” “妈，不用，我说了我自己……” “你自己什么自己！你那点钱留着在省城花！学费妈给你出！”我妈不由分说，喜气洋洋地去开抽屉拿存折，仿佛我不是去学习，而是要去领奖。 我站在原地，看着我爸消失在里屋门口的倔强背影，又看看我妈忙碌的欢喜身影，眼眶突然就热了。 这座沉默又固执的大山，终究还是为我，让开了一条小小的路。
