第30章 一席家宴，初显身手

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和长风一样。” 她的回答，真诚、坦荡，又带着一股不容置疑的力量。她没有去辩解自己不是投机取巧，而是直接给出了一个让任何人都无法反驳的、最朴素也最坚实的答案。 家。 这个字，对戎马一生的陆振国来说，有着非同寻常的重量。 他看着眼前这个眼神清澈、脊梁挺直的女孩，准备好的所有后续的逼问和威压，在这一刻，竟然都失去了着力点。 他一时也说不出反驳的话。 屋内的气氛陷入了一种诡异的僵持。 就在此时，一直沉默观察的秦岚，却忽然放下了手中的水杯，杯底和桌面发出一声轻响，打破了沉默。 她看着苏晚晴，问了一个谁也想不到的问题。 “姑娘，你会做什么饭” 秦岚的这个问题，像是一根针，精准地刺破了屋内紧绷的气球。 它跳过了出身、背景、动机这些宏大而尖锐的话题，直接落到了最实在、最日常的生活细节上。一个女人，会不会过日子，能不能操持好一个家，饭桌上最能见真章。 陆振国那如山岳般的气势微微一收，目光也从审视变成了探究。 陆长风的心则提了起来。他只知道苏晚晴做的饭好吃，但好吃到什么程度，能不能入得了他母亲这位出身书香门第、口味挑剔的老教授的眼，他一点底都没有。 苏晚晴迎着秦岚探寻的目光，脸上没有丝毫犹豫，唇角弯起一抹自信的弧度。 “会做一些家常菜。” 她的回答谦虚，但眼神却明亮而坦然。 “爸，妈，你们远道而来，一路奔波肯定累了。午饭就由我来准备吧，也让你们尝尝我的手艺，看合不合胃口。” 她主动接下了这个考验，这份从容不迫的自信，让秦岚眼中那抹审慎，第一次真正地化开，闪过了一丝赞许。 “好。”秦岚点了点头，没有再多说。 “我帮你。”陆长风立刻站起身，就要跟着苏晚晴进厨房。 苏晚晴却回过头，对他笑着摇了摇头，用眼神示意他留下陪父母。她伸出手指，轻轻将他推回椅子上，动作自然又亲昵。 “你陪爸妈说说话，很快就好。” 说完，她转身走进了那个狭小的厨房，关上了门。 陆长风看着那扇关上的门，再看看父母依旧严肃的脸，心里像是揣了只兔子，七上八下的。 厨房内，苏晚晴深吸一口气，迅速将外界的压力隔绝在外。 她的脑中，一个精密的菜单正在飞速构建。 对付陆振国这样戎马一生的老人，肠胃功能或许已经不如当年，绝不能用过于油腻的大鱼大肉，那会增加身体负担。而婆婆秦岚是高级知识分子，口味必然追求清淡精致，对食材本身的要求极高。 普通的白菜豆腐，糊弄不了他们。 苏晚晴心念一动，意识沉入空间。 一块刚从深海捕捞、还带着冰晶的鲜活鲈鱼，一板用有机黄豆手工磨制的、质地细嫩的内酯豆腐，还有一小篮子在后世价值不菲、如今却闻所未闻的羊肚菌、松茸和竹荪，被她悄无声息地取了出来。 她要做的，是清蒸鲈鱼、蟹粉豆腐、菌菇养生汤，再配上两个爽口的凉拌小菜。 这菜单，既显刀工火候，又投其所好，更带着一丝超越这个时代的养生智慧。 “我进去看看，搭把手。” 秦岚说着，也站起身，走向了厨房。 陆长风知道，他母亲这是要去“监工”了。 秦岚推开厨房门，本以为会看到一个手忙脚乱的场景，结果却被眼前的一幕彻底镇住了。 小小的厨房被收拾得井井有条。 苏晚晴站在案板前，身姿挺拔。她的动作快得让人眼花缭乱，却又带着一种韵律感。 只见她左手按住鱼身，右手里的菜刀薄如蝉翼，沿着鱼脊骨精准地一刀划下，再反向一刀，整条鱼被完美地从中间剖开，骨肉分离，平铺在盘中，形成一个漂亮的蝴蝶造型。整个过程，不过几秒钟，干净利落，没有一丝多余的动作。 秦岚的瞳孔微微一缩。这刀工，比国营饭店后厨里最有经验的老师傅，还要精湛。 接着，苏晚晴处理那些菌菇。她将不同种类的菌菇用不同的方法清洗、切片，每一种都处理得恰到好处，保留了其最原始的形态和香气。尤其是那几朵她从未见过的、表面有着奇特网状纹路的菌菇，散发出的那股清幽异香，让她这个老军医都感到一阵心旷神怡。 秦岚站在门口，忘了自己是来“搭把手”的，竟看得有些出神。 这个儿媳妇，到底还藏着多少惊喜 不到一个小时，四菜一汤便被陆续端上了饭桌。 没有浓油赤酱的夸张色泽，也没有大鱼大肉的视觉冲击。 一盘清蒸鲈鱼，鱼肉洁白如雪，上面点缀着几根细如发丝的姜丝和葱丝，一勺滚油“刺啦”一声浇下，鲜香瞬间激发。 一盘蟹粉豆腐，金黄的蟹粉均匀地裹在嫩白的豆腐上，不见一点油星，只有醇厚的鲜美。 一锅菌菇汤，汤色清澈见底，几朵形态各异的菌菇在其中沉浮，散发着令人食指大动的山野清香。 还有一碟凉拌青笋，一碟糖醋小排，摆盘精致，色彩搭配得赏心悦目。 陆振国本来还板着一张脸，准备好了挑剔。可当那股混合着鱼鲜、菌香和米饭香气的味道钻入鼻腔时，他那常年紧锁的眉头，也不由自主地松动了半分。 “爸，妈，尝尝看。”苏晚晴给两位老人盛好米饭，是她用空间里新脱壳的五常大米煮的，颗粒饱满，油光锃亮。 陆振国没说话，拿起筷子，夹了一块离自己最近的鲈鱼。 鱼肉入口，他那双锐利的眼睛里，第一次露出了明显的惊讶。 鲜！嫩！滑！ 鱼肉的鲜美被发挥到了极致，嫩滑得仿佛没有骨头，在舌尖轻轻一抿就化开了，只留下满口的清甜，没有一丝一毫的土腥味。 他戎马半生，什么山珍海味没见过，但这口鱼，却让他吃出了一种返璞归真的惊艳。 另一边，秦岚先是小口品尝了一下那道蟹粉豆腐，随即眼前一亮。豆腐滑嫩，蟹粉鲜香，两者结合得天衣无缝，咸淡适中，鲜美而不腻口。 最后，她给自己盛了一小碗菌菇汤。