第215章 炒个菜而已，这么多门道？
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...... 这日，碧水峰上云雾缭绕，锦璃和叶长青如约而至。 时淼淼又准备了不少食材，显然是想尝尝锦璃的手艺了。 碧水峰顶，倒悬的银瀑如九天垂练，水帘后雕花玉门若隐若现。 穿过七重云海再见此景，叶长青头顶的草叶依旧忍不住挺直了几分，心里嘀咕：这地方，怎么看都该是仙子抚琴、白鹤起舞的地儿啊！ 庭院中央那格格不入、设备齐全的露天厨房依旧醒目。 时淼淼清脆的声音响起，身影如一道蓝色流光扑了过来，亲昵地挽住锦璃的手臂蹭了蹭，“姐姐你可算来了！等得我口水都要流干了！” 锦璃清冷的脸上浮现一丝柔和的笑意，轻轻拍了拍她的手背。 时淼淼舔了舔嘴唇，晶蓝的眼眸亮晶晶地看向锦璃，满是期待：“锦璃姐姐，食材都备好啦，咱们做饭去吧！” 她甚至没有唠唠嗑的意思，连一旁站着的叶长青都忽视了，直接拉着锦璃就往那厨房走。 案板上，早已摆放好了各种珍稀的灵植、灵兽肉，灵气氤氲，一看就非凡品。 锦璃动作自然地挽起衣袖，系上那条绣着精致火焰纹路的红色围裙，整个人的气场瞬间从清冷圣女切换成…嗯，气场强大的主厨。 叶长青自然也好奇地跟过去，站在一旁看着...看着眼前熟悉的环境和食材，他眼前一亮。 前世他可是能独立养活自己的社畜，下个厨房还不是手到擒来 之前光看锦璃操作了，这次怎么也得露一手！ “阿璃姐姐！”叶长青挺直身板，跃跃欲试，头顶的呆毛都精神抖擞，“今天这顿，不能光让你忙活！我也来露一手！” “啊”时淼淼一脸狐疑，上下打量着他：“小青，你还会做灵膳” 叶长青摆了摆手，得意道：“这有什么难的上次看了阿璃姐姐的手法，我学了不少！” 时淼淼挠了挠脑袋，晶蓝色的眼睛里满是困惑，小声嘀咕：“这…这灵厨之道，还能看着就学会的看几遍就会了” 那她...时淼淼表示严重怀疑！ 锦璃闻言，清冷的眸光在叶长青身上流转片刻，唇角几不可察地弯起一个极淡的弧度。 她垂眸解开腰间红裙，绣着火焰纹路的布料在指尖翻飞。 “转过去。” 叶长青乖乖转身，感觉到锦璃的指尖轻轻拂过他的腰际，为他系上围裙。 这个姿势像是她从背后环抱住他，发丝间的幽香若有若无地萦绕在鼻尖。 锦璃没说什么，目光扫过琳琅满目的食材，最终落在旁边一篮子新鲜水灵、通体碧绿、灵气盎然的玉髓笋上。 她纤指一点：“试试这个，三阶玉髓笋。” 意思很明显：从最简单的开始，别糟蹋了高阶食材。 “好嘞！看我的！”叶长青精神一振，手臂一晃，一股柔和的灵气便托起几根玉髓笋飘到案板前。 他回忆着前世炒笋片的步骤，信心满满。 削皮简单！切片也没问题！只是那笋片被他切得薄厚不一，形状也歪歪扭扭，远不如锦璃之前的均匀漂亮。 叶长青也不在意，前世自己切的也就这水平。 起锅！他学着锦璃的样子，引动地火，控制着锅的温度。 嗯…感觉差不多了倒灵油！油热了下蒜末爆香！ 一股浓烈的蒜味瞬间炸开，有些冲鼻。 “咳咳…”时淼淼被呛得咳了两声，皱着小鼻子，“小青，你放这么多‘地火蒜’干嘛这笋很清甜的，会抢味的！” 叶长青心里咯噔一下：“啊是吗爆香不都这样”嘴上却硬撑，“没事没事，风味独特！” 他手忙脚乱地将切得乱七八糟的笋片倒进锅里。 “刺啦——”油烟升腾。 叶长青回忆着翻炒的动作，操控灵气颠锅。 结果不知道是力道没控制好还是怎的，几片笋直接飞出锅沿，掉在了光洁的青玉地面上。 “我c这么难控制！”他赶紧补救，加大“火力”想快速炒熟。 很快，一股不太妙的焦糊味隐隐传来。 “糊了糊了！小青快翻面！下面糊了！”时淼淼跳着脚提醒，语气里带着点看好戏的幸灾乐祸，想笑又不敢笑的表情，明显有些憋不住了。 叶长青慌忙用灵气翻动，可惜为时已晚。 只见锅里的笋片，一部分边缘已经焦黑碳化，另一部分却还带着生涩的青白色。 原本碧绿如玉、蕴含灵光的玉髓笋，此刻变得黯淡无光，蔫头耷脑，散发着一股生熟混杂又带着焦糊和浓重蒜味的诡异气息。 别说灵光了，连食材本身的清灵之气都感觉不到了。 看着锅里这盘“杰作”，叶长青头顶的草叶呆毛彻底蔫了下去。 他傻眼了：“这…怎么会这样明明步骤都差不多啊…” 时淼淼捂着嘴，肩膀一耸一耸，憋笑憋得辛苦：“噗…哈哈哈…小青，你这‘露一手’…是露了一手‘焦炭拌生笋’吗哈哈哈哈…” 锦璃看着叶长青那副备受打击、草叶都耷拉着的模样，眼中闪过一丝无奈的笑意。 她莲步轻移，走到锅边，素手在焦糊的笋片上方轻轻拂过，一丝微不可察的灵气探入。 “灵膳之道，并非凡俗烹饪。”锦璃的声音平淡，带着一种洞悉本质的淡然，“其核心，在于‘调和’与‘激发’。” 她指尖凝聚一点微光，点在旁边一根未被祸害的新鲜玉髓笋上：“每一种灵材，皆有其独特灵性脉络与属性。 如这玉髓笋，性属乙木，蕴含温润生机，清灵脆嫩，最忌燥火猛攻与浊气沾染。” 锦璃的目光扫过叶长青那盘失败品：“你之误，首在火候。 地火狂暴，你未以神识精确感知笋片内部灵性变化，一味强火催熟，外焦内生，灵性脉络已被高温焚毁大半，生机尽丧。” 叶长青有些傻眼了，小锦璃妈妈开课了 “次在搭配。”她瞥了眼锅里那些焦黑的蒜末，“地火蒜性烈辛辣，其浊气霸道，与玉髓笋的清灵乙木之气相冲。 强行结合，非但不能增香提味，反污其本真，压制甚至摧毁了笋的灵性。 如同炼丹时属性相冲的药材强行融合，必遭反噬炸炉。” “最后，在于‘引’。”锦璃伸出纤纤玉指，虚点在锅上方，一股柔和温润的灵力如春风般拂过，“真正的灵厨，处理食材时，灵气便需如丝如缕，悄然渗入，梳理其灵性，引导其精华在烹饪过程中自然交融、升华。 而非仅仅以蛮力翻炒、加热。这如同炼丹师控火凝丹，需以自身灵力为引，调和鼎中诸药精华，火候、灵力、药性，三者需达成微妙平衡，差之毫厘，谬以千里。” 她顿了顿，看着听得目瞪口呆的叶长青，总结道：“灵膳，是让食材本身的灵性在烹饪中苏醒、融合、绽放光华。 粗暴对待，只会让灵性消散，徒留糟粕。控火候，明属性，善引导，中和相生，方为上乘。 与炼丹之理，确有异曲同工之妙，皆是对天地灵物精微之处的掌控与调和。” 叶长青彻底傻眼了，草叶都忘了抖动。 他呆呆地看着锅里那盘黑乎乎、散发着怪味的东西，又看看锦璃指尖那点温润的灵光，再回想她刚才那番话…… 炒个菜而已啊！ 怎么感觉比修炼一本大帝经文还复杂 控火候明属性善引导中和相生这…这门槛也太高了吧！ 他原以为就是下锅、翻炒、调味那么简单粗暴的事情，没想到里面竟然藏着这么多门道，简直跟炼丹一样讲究！ 他张了张嘴，想说什么，最终只化作一声有气无力的哀叹，整个人都蔫蔫地趴在了石桌边缘，头顶的呆毛无精打采地垂落。 看来，这灵厨之路，道阻且长啊！
