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日子一天一天的过，天气越来越冷，离猫冬的日子越来越近了，这两天天气明显降温了，早上起来还能看到屋顶一层白。 这会的村子里，更热闹了，家家户户都在加固门窗，把有缝的都糊得严严实实。 张大娘正拿着木板，仔仔细细地糊着窗户缝，嘴里还念叨着：“这鬼天气，越来越冷咯，可得糊严实点，不然这一冬可不好过。” 旁边的李大爷也不闲着，正拿着锤子加固着门板，“是啊，这冬天的风跟刀子似的，不弄好点，屋里都待不住人。” 村里的孩子们也没闲着，他们在各家帮忙递着工具，时不时还打闹一番。而年轻力壮的小伙子们则结伴上山，砍些粗树枝回来，准备烧火取暖用，虽然家里都堆了两墙的柴了，但是，一个冬天那么长，不止要做饭用，还得烤火用，烧坑也得用，没人会嫌柴多，只会担心少了。 随着大家的忙碌，村子里的每一户人家都做好了过冬的准备，静静等待着那漫长而又温馨的猫冬时光。 东北的冬天，来得早，也来得猛。几场大雪一下，天地间就成了一片茫茫的雪原，往日里活蹦乱跳的田野、山林都像是被冻僵了一般，沉寂下来。这时候，东北农村的“猫冬”生活就正式拉开了序幕。 “猫冬”，听着就带着一股子慵懒和暖和劲儿。意思就是像猫一样，找个暖和地方，舒舒服服地待着，静待漫长寒冬过去。 天一擦黑，村里的家家户户就早早地把大门关上，窗户糊得严严实实，只留下一盏昏黄的灯光，在风雪中透出一点温暖的光晕。屋子里，火炕是绝对的主角。那炕烧得热乎乎的，一坐上去，暖流顺着屁股、腰杆直往上蹿，不一会儿就浑身发烫，把外面的寒气都驱得一干二净。家家户户的炕头，总是最抢手的位置，老人们喜欢盘腿坐在那儿，抽着旱烟袋，吧嗒吧嗒地响，烟雾缭绕中，眯着眼睛养神。 男人们呢，忙活了大半年，这时候也终于能歇口气。有的聚在某一家，围着炕桌，炒几个自家腌的酸菜，炖个土豆块腊肉，煮上一壶热水，一家人天南地北地侃大山。从庄稼收成聊到村里村外的新鲜事，从国家大事扯到谁家的小子娶了媳妇，声音洪亮，笑声能穿透窗户纸。妇人们呢，也没闲着，把晾晒干的玉米剥出来，磨成玉米粉，可以烙饼子，或者磨成一粒一粒的，可以煮大渣粥。针线活好的妇人，则纳鞋底、做棉衣、缝缝补补。手里的针线穿梭不停，嘴里也不闲着，家长里短，絮絮叨叨，却也透着生活的烟火气和人情味。孩子们是屋里最活跃的分子，在炕上疯跑打闹，或者缠着大人讲故事，有时候也会被派去烧火、添柴，红红的灶膛映着他们冻得红扑扑的小脸。 窗外，寒风呼啸，大雪在不停地下，但这都挡不住屋里的热气腾腾。 不知不觉又到了傍晚，妇人们放下手中的活去灶屋做晚饭，做好了就端到堂屋一家人围着火坑吃。 晚饭通常是热乎乎的炖菜，一锅腊猪肉炖粉条，或者小鸡炖蘑菇，配上自家蒸的馒头、玉米饼子，吃得人心里暖洋洋的。菜要炖得烂乎，汤要喝得冒汗，这才叫舒坦。 白天，如果太阳好，雪停了，男人们会出来扫扫屋顶和院子里的雪，堆个雪人，或者聚在向阳的墙根下，晒着太阳，继续闲聊。 孩子们更是撒了欢，在雪地里打滚、堆雪人、打雪仗，冻得小脸蛋通红，鼻涕直流，也乐此不疲。 “皮猴，还不快进来烤火暖呼暖呼。” “娘亲，我们再玩一会啦。” “感冒了我抽你。” 基本上家家户户都上演着这一幕。 苏馨宁的家里也没闲着，此刻正弥漫着一股浓浓的烟火气息，灶屋里传来阵阵忙碌的声响。苏馨宁正在剁着肉馅，与此同时，北离沐宸则在一旁的案板上熟练地和着面。他的手法娴熟，面粉在他的手中仿佛有了生命一般，被揉成了一个光滑的面团。 两人配合默契，一会儿准备工作就做好了，接着，便是开始包了。苏馨宁拿起一块擀好的面皮，放在手心，用勺子舀了一勺肉馅放在中间，熟练地捏起面皮，不一会儿，一个小巧玲珑的饺子就成型了。 北离瑾昭两兄妹看着她的动作，觉得有趣，便有样学样，可包出来的饺子却歪歪扭扭，像个小怪物。 苏馨宁也没笑两兄妹，反而鼓励了一句，“瑾昭瑾瑜真棒，第一次包饺子就有模有样的，再接再厉，下次能包的更漂亮。” “是，娘亲。你的包的好好看，娘亲教教我。” “好。”苏馨宁笑着指导他，“你看，先这样对折，然后再捏边。”在苏馨宁的耐心教导下，北离瑾瑜包的饺子逐渐有了模样。 站在旁边的北离瑾昭也跟着学，学捏了几个，就捏得有模有样的了。北离瑾昭觉得成就感满满，没想到一张小小的面皮，能装下这么多肉馅，能被他捏成一个好看的形状。 四人一边包着饺子，一边有说有笑，温馨的氛围在灶屋里弥漫开来。半个时辰过去，案板上就摆满了饺子，看着起码有七八十个。苏馨宁烧起了水，水开后，将饺子一个个下进锅里。等到饺子全部飘在水上面，就熟了，北离沐宸端来四个碗，装好放到围炉上，接着用剩下的饺子汤烫了些青菜、肥牛卷、羊肉卷、鸭肠、虾滑、鱼丸、土豆片、腐竹、豆皮，除了这些，苏馨宁还调了四份蘸料，当然了，她和北离沐宸的是辣的，两兄妹的是不辣的，如此，一顿简单又美味的晚饭就做好了。 一家人围坐在围炉旁，热气腾腾的饺子冒着香气。北离瑾瑜迫不及待地夹起一个饺子，咬了一口，汤汁溅了出来，她却顾不上烫，满脸满足地说：“娘亲，这饺子太好吃啦！”北离瑾昭也跟着点头，嘴里塞得鼓鼓囊囊。 苏馨宁笑着给大家碗里添饺子，“慢慢吃，别烫着。”北离沐宸则体贴地给每个人倒上饺子汤。 窗外，雪花依旧纷纷扬扬地飘落，屋内却温暖如春。大家一边吃着饺子，一边聊着天，一家人在欢声笑语中，吃完了这顿简单又温馨的晚餐。
