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戴山家的门前有一大片空地，奢侈地铺上了水泥。 沈银林把肖燕的自行车拿了过来，就和朱冬梅、朱金平到菜地里去拔草。 红色的小车像个炮弹一样在这片空地飞驰，炭头像个护卫一样的跟前跟后。 “哎吆，介系村长家的亲戚哦！小朋友，我系村长家的邻居。” 肖燕抬头看到一个矮胖的中年男人对着她露出谜之微笑，心生警惕。 “金平哥哥，有人贩子！” 肖燕登着自行车离这个怪腔怪调的男人远远的，“炭头，过来！” 炭头好像认识这个男人，围着他摇头摆尾，尿滋了一地。 “吆！炭头你烫毛啦！” 朱金平拿着镰刀从菜地窜出来，朱冬梅和沈银林手里都拿着石块，三人虎视眈眈地注视着这个矮胖的男人。 “误会，误会。” 矮胖男人摆着手，指向东边的那栋房子说：“那系我家，今天家里炖了菊花羹，请你们尝一尝。” 四人集体摇头，菊花根是人能吃的吗 矮胖男人见他们不愿意去他家也不在意，“你们等等嚯，我去给你们端过来。” 见那个男人转身走了，肖燕赶紧把车骑回院子，迅速把大门关了起来。 还在门外的三个人就这么拿着武器，傻眼了。 “小燕，我们还在外面呢！” 沈银林把石头放在地上，甩了甩胳膊，刚才用力凹造型，好像扭了筋。 朱冬梅和朱金平兄妹俩也身子一软，放下镰刀和石头。 大门被打开一条缝，肖燕露出半个头，小声地说：“哥哥姐姐要保护妹妹。” 说完又把门一关。 三人哭笑不得。 这门又没锁，用力一推就开了。 不过三个人还是呈防御姿势站在大门边等着。 矮胖男人端着一只白瓷汤盆走来，眉眼带笑：“村长家亲戚，这菊花羹专治毒五月的心浮气躁，尤其小孩子喝了祛邪气。” 一股奇香伴着清冽之气扑面而来。 汤色是半透明的琥珀色，浮沉着白白的肉丝和黄黄的姜丝，还有几朵白色的小菊花点缀在汤面上…… 朱金平一听“祛邪气”，眼睛一亮，和沈银林对视一眼，赶紧把手在身上擦了擦，接过汤碗，不好意思地点头，“谢谢叔叔。” 沈银林和朱冬梅也一个劲儿地道谢。 “不客气啦！等村长回来我再来拿碗啊！” 矮胖男人背着手哼着小曲头也不回地走了。 炭头围着朱金平直转，尾巴恨不得抽出火星子，似乎也被香气折服了。 肖燕早就打开了大门，放三人一狗进院。 堂屋的桌上，几人咽着口水盯着汤盆，犹豫着要不要开吃。 “吃吧！我把大门锁起来了！” 沈银林拿起勺子给自己盛了一碗，视死如归地喝了一口。 “啊！鲜得舌头都要掉了！” 朱金平也盛了一碗开吃，太美味了。 肖燕见银林表哥和金平表哥没死，也让朱冬梅给她盛一碗。 四个人吃了一碗多一点，额上都沁出汗珠，舒服得毛孔都张开了。 炭头把整个狗头伸进汤盆里，舔得干干净净，貌似不要洗碗了。 戴山他们是在隔天傍晚回来的，院子上空里炊烟袅袅，厨房里传来阵阵饭香。 戴鱼激动地热泪盈眶，终于可以吃人吃的饭了。 肖年成和朱贵喜上船休息了一会儿就过来吃晚饭。 沈得福一个劲儿地打眉眼官司，这两个人就像锯嘴的葫芦闷头扒饭。 “爷爷，隔壁的叔叔昨天送来的菊花和肉做的汤，特别好喝，妈妈和姑姑做得不像。” 肖燕喝着清汤寡水的肉丝汤，怎么都觉得没有昨天的鲜美。 虽然今天的汤里有肉丝、姜丝和几朵菊花，就是差那么点意思。 戴鱼一听隔壁送的菊花肉汤吓得把头埋在汤碗里，他还是觉得这种汤好喝。 戴山扶额，咳了一声，“汤底不一样，他是广东人，熬的金汤挺讲究的。” “听说能祛邪气的。”沈得福喝了一口汤，“咱们能请教一下怎么做的吗” 戴山觉得自己的眼皮又开始左右跳了。 作为一个兽医，每一个小动物都可以当作朋友。 作为一个广东厨子，每一个小动物都可以当作食材。 “那肉也是有讲究的，家传的不一定外传，你要想吃，我过些天让他再做。” 说得肖年成和朱贵喜也想喝了，能祛邪气好啊！ 两人都觉得自己中邪了，怎么像看见了不干净的东西。 “咚咚咚……” 一阵敲门声传来。 沈银林去开的门，一起进来的是一对矮胖的中年夫妻。 “村长，你肥来啦！我系来和你家亲戚认识认识的。” 矮胖男人把一盘凉拌菜放到桌上。 戴山让他们自己随意拿凳子坐。 矮胖男人和矮胖女人自来熟地拿起凳子坐到肖燕的旁边。 沈得福夹起一块像螺蛳肉的凉拌菜嚼了嚼，脆脆的，还挺好吃的。 “这是我的邻居，陈继祖和王兰霞。” 两人笑笑点点头。 “这是我兄弟的子女……” 认识了一番以后，气氛比较活跃，沈得福好奇地问：“昨天家里的孩子说你送了菊花肉汤给他们喝，说是鲜得眉毛都快掉了。大哥你是怎么做的啊” 陈继祖一下子找到了知音，“这可系我家祖传的手艺，我祖爷爷是粤菜的大师傅，以前给宫里的老佛爷做过菜。” 他看见沈德符竖起大拇指，越说越来劲。 “这菊花羹啊，汤底一定要用上等的南瓜、小米、老母鸡熬制。菊花也有讲究，新鲜的皇菊花瓣最好，昨天我用的白杭菊，味道次了一些。” 陈继祖环顾一周，看到那么多双晶亮的眼睛，精神振奋，“肉也不能随便选，每一季的肉都有讲究，可以用鱼肉、牛肉、兔肉……我昨天用的是……” 陈继祖话还没说完，戴山突然咳嗽了两声，眼神示意他别说了。 可陈继祖正说得兴起，没领会到戴山的意思，接着说道：“我用的是蛇肉，这毒五月菊花蛇羹是最美味的，祛邪散郁。” 肖燕和家人们一听是蛇肉，皆是一惊。 尤其是肖燕，夹在这夫妻中间，呼吸都不顺畅了。 “啊！对了，今天的这道凉拌蛇皮也是经典菜，一般的厨子做不出来的。” 戴山无奈地扶了扶额，心想这陈继祖真是哪壶不开提哪壶。 桌上空荡荡的白瓷盘显示这凉拌蛇皮已经进了某些人的肚子。 广东夫妇走了，带走了自家的汤盆和瓷盘。 大人们还好，那么难的日子里，蛇虫鼠蚁几乎都尝过。 四个小的有些不能接受，心碎了一地。 “鸟村有甘蔗田，有一种蛇叫蔗形蛇，常常装作甘蔗的样子立在田里，有时候不小心就会被咬到，不过这蛇没有毒。” 戴山给大家科普鸟村另一个生物体系。 “这两年蛇少了，继祖几乎把田里的蛇都抓了个遍。这夫妻俩人不错，不想生孩子，就好一口吃的，虽然食材千奇百怪，但是味道不错……” 大人被不想生孩子吸引了注意力…… 四个小的被食材千奇百怪吸引了注意力……
