第14章 实验
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由于方牧并未进行过多的高强度的体力劳动，他强撑着继续值夜班：“都去睡吧，我继续去守着墙。” 白池却一把按住他，眼神疲惫却异常坚定：“我不累，我跟你一起去。” 他无法忘记隧道口的惨状，更无法安心入睡。 两人便结伴一同前往石子墙。 白池站在墙后面用手中的手电筒目光扫视着墙外。 突然，他眼神一凝，指着前方一米多远处，有一个被木桩卡住不断蠕动的东西，声音带着惊异：“那是隧道口那个断腿的丧尸它什么时候爬过来的！” 那丧尸似乎听到了人声，猛地抬起了那张沾满泥污血痂的脸！ 浑浊的眼白，在黑暗中显得格外瘆人！ 它低声嘶吼着，唯一还能动弹的那只手，疯狂地向前伸抓，枯瘦的指爪在空中徒劳地挥舞，想要将墙上的活人拖拽下来撕碎！ 那狰狞执着的样子，让深夜的寒意更添几分恐怖。 方牧点了点头，语气带着一丝冰冷的嘲讽： “中午十二点多就看见它了。不知是被杀猪的血腥味刺激了，还是被猪临死前的嚎叫吸引了，顺着那条破路，硬是用一只手，拖着两条断腿，爬了整整六个小时才拱到这里……真是毅力可嘉啊。” 说着，他靠着墙垛，疲惫地坐了下来。 白池站在墙后，盯着那丧尸，眉头紧锁，眼神却越来越亮，一个大胆的念头在他脑中成型。 他突然，猛地一拍方牧的肩膀：“老方！机会难得！咱们试试它！看它对什么最敏感是听觉嗅觉还是对活物气息的感知正好场里还有半盆没处理的猪血！” 军人的探究本能，在这一刻压倒了疲惫。 方牧无奈地苦笑：“我刚坐下喘口气……你这军校毕业的作风，真是雷厉风行啊。” 他撑着膝盖站起来，“行行行，你在这盯着，我回去拿！” 方牧很快返回，手里拿着两个长长的竹筒杯。 一个装着已冷却到室温的猪血；另一个则装着用热水微微加热过、散发着浓烈腥气的热猪血。 实验开始： 白池用力将装有热猪血的竹筒杯掷向丧尸身后几米处！ “啪！” 粘稠温热的血液四溅开来！ 几乎在落地的瞬间——那原本只能缓慢蠕动的丧尸，猛地爆发出惊人的速度和狂暴！ 仅凭一只手臂，它扒拉着粗糙的地面，拖拽着残破的身躯，以远超之前数倍的速度，疯狂地朝着血污处爬去！ 在布满沥青渣的路面上，留下了一道清晰粘稠、令人作呕的血肉拖痕！ 爬到血污处，它并未找到想象中的食物，便开始疯狂地对着沾染了血的地面，张开血盆大口，徒劳而凶狠地撕咬空气！那癫狂的姿态，看得人头皮发麻！ 方牧如法炮制，将冷猪血扔到另一个方向。 丧尸同样被吸引，立刻掉头爬去，速度虽比爬向热血时稍慢，但依旧远超平常。 方牧又捡起几块大小不一的石头，用力砸向不同的方位。 丧尸会被落地的声响短暂吸引，爬过去查看，但速度和反应的激烈程度，远不及对猪血的渴望。 爬过去后，发现没有血肉的气息，很快便失去了兴趣。 方牧和白池对视一眼，都从对方眼中看到了答案。 方牧压低声音，总结道：“虽然样本很少，但是可以做个简单的推测。丧尸主要靠嗅觉和听觉锁定目标，浓烈的血腥味，尤其是新鲜温热的血液，对它们有极强的刺激和吸引力，能让它们陷入狂暴状态。单纯的声响也能吸引，但效果差很多。” 白池补充道，眼中闪烁着计划的光芒：“看来明天的猪血不能白白浪费了！尽可能的收集起来！这可是牵制丧尸、制造混乱甚至引开它们的利器！” “好了，” 方牧拍了拍白池的肩膀，语气带着不容置疑的关心，“实验做完了，你今天也累了。赶紧回去睡觉，明天杀猪主力还得靠你呢！这里交给我。” 白池知道方牧说得对，不再坚持，点点头：“行，你自己千万小心！有情况，立刻呼叫！ 说完，他敏捷地翻下墙，身影迅速消失在养猪场的黑暗中。 ...... 第二天清晨七点。 李穗岁带来早饭准时来换班。 方牧强撑着几乎要合上的眼皮，仔细交代了对讲机的使用方法和墙下那只“固定观察对象”的情况，才拖着灌了铅般沉重的双腿，一步一挪地回去休息。 有了前一天的经验和教训，白池主动接过了主刀的重任。 他在部队受过严苛的近身格斗和生存训练，对人体和动物的生理结构了如指掌，用刀更是快、准、狠！ 体力也远比大伯和父亲充沛。 在他沉稳有力的掌控下，原本艰难血腥的屠宰过程，效率陡然提升！ 一头猪从制服到放血，时间大大缩短，挣扎也因精准的致命一击而减弱许多。 大伯和大伯母则专注于处理昨天积累的猪肉。 他们将腌制好的大块猪肉，用结实的麻绳穿好，小心翼翼地挂进大伯之前搭建的简易烟熏房里。 潮湿的松枝和果木屑被点燃，散发出带着清香的烟雾，袅袅萦绕在挂满猪肉的空间里。 根据大伯之前熏制腊肉的经验，在烟火耐心的熏陶下，猪肉多余的水分和油脂会被缓缓逼出，肉质开始收紧，逐渐染上诱人的琥珀色，散发出独特而浓郁的腊香。 下午一点，仅仅休息了不到六个小时的方牧，挣扎着从床上爬起。 身体的每一块肌肉都在尖叫着抗议，骨头缝里都透着酸软。 但他深知，在这危机四伏的时刻，每一分力量都弥足珍贵，没有奢侈的休息时间。 他迅速用冷水抹了把脸，强行驱散睡意，冲到灶房，抓起冰冷的馒头，就着凉水，狼吞虎咽地塞进肚子，补充最低限度的能量。 随后再次投入了猪圈那充满血腥与汗水的战场。 在白池高效精准的屠刀下，以及加上众人越来越默契的配合，在人数减少的情况下，屠宰猪的数量不降反增！ 到晚上七点，十头猪被成功处理完毕！ 面对堆积如山的猪肉，处理策略也因数量庞大而做出了调整： 为了节省时间和人力，猪皮连带毛发被直接剥离舍弃，露出了粉红色的皮下脂肪。 有限的两个冰柜空间，被最精华的里脊、腿肉等部位塞得满满当当。大量的五花肉、猪屁股等，继续送入烟熏房，在烟火中转化为耐储存的腊肉。 雪白的肥膘则在持续不断的大锅中，熬炼出更多的猪油。 熬油剩下的油渣，被心灵手巧的方牧母亲收集起来。 她加入一点面粉、盐和葱花，在铁锅里摊成了一张张金黄油亮的油渣饼。那混合着猪油焦香和油渣酥脆的独特香气，霸道地席卷了整个灶房！ 一口咬下去，“咔嚓”作响，满口生香，是纯粹的油脂带来的、令人满足到叹息的幸福感。 再搭配上新鲜的猪血制作的猪血白菜汤，清淡中带着鲜甜的汤汁。 众人围坐在饭桌旁，手里捧着滚烫的汤碗，嘴里嚼着香脆的油渣饼，疲惫不堪的身体仿佛被这简单却充满力量的食物一点点唤醒。 滚圆的肚子，满足的叹息，还有那暂时被美食驱散的忧虑，让这艰难求生的夜晚，难得地有了开一丝人间烟火的温暖与慰藉。
