第6章 KTV的新尝试

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陈念话音落下。 后厨内原本热烈的气氛安静了下来。 员工们脸上的笑容，微微凝固。 每个人的眼神中，都充满了复杂的情绪。 惊喜，是有的。 毕竟，少东家亲手做的美食，味道确实惊为天人。 疑惑，也是有的。 在ktv里卖这种水准的美食 这听起来，怎么都觉得有些不真实。 更多的还是不确定。 ktv的主营业务是唱歌。 突然要增加餐饮，还是这种高品质的餐饮。 能行吗 客人们会买账吗 会不会影响到ktv原本的生意 一连串的疑问，在她们的脑海中盘旋。 她们面面相觑。 陈念只是静静地看着她们。 他知道，这个想法需要时间来消化。 几分钟的寂静之后。 还是梦梦，率先打破了沉默。 她的脸上，还带着未曾完全褪去的兴奋。 “我觉得可以试试！” 梦梦的声音，依旧有些颤抖。 但她的眼神却异常坚定。 她看向陈念。 目光中充满了信任。 “少东家做的菜，真的太好吃了！” “就算是在外面那些专门的饭店，也很少能吃到这么美味的。” 她组织了一下语言，继续说道。 “而且，我们ktv的客人，本来就经常会点外卖的。” “有时候一玩就是好几个小时，饿了肯定要吃东西。” “那些外卖，味道不一定有我们少东家做的好。” “与其让那些外面的餐厅和外卖平台把钱赚走了。” “为什么我们不自己赚这个钱呢” 梦梦越说越觉得有道理。 声音也越来越响亮。 “我们有这么好的手艺，完全可以提供比外卖更好的选择！” “客人吃得开心，我们也能增加收入。” “这不是两全其美吗” 梦梦的话音刚落。 其他员工们也纷纷反应过来。 她们紧锁的眉头，渐渐舒展开来。 “对啊！梦梦说得有道理！” 一个平时负责吧台的女孩立刻附和道。 “我们ktv的包厢那么多，客人也多。” “特别是晚上和周末，生意好的时候，包厢几乎都是满的。” “这么大的客流量，点餐的需求肯定不小。” 另一个女服务员也点头。 “我们可以把菜单做得漂亮一点。” “直接放在每个包厢的桌子上。” “客人想吃什么，直接在包厢里点单。” “然后我们后厨做了送过去，多方便啊！” “是啊是啊，这样还能吸引更多客人来我们这儿唱歌呢！” 一个年轻的男服务员也兴奋地插话。 “你想想，如果别家ktv只有普通的零食饮料。” “而我们ktv，不仅能唱歌。” “还能吃到这么好吃的水煮牛肉和蛋炒饭。” “那客人肯定更愿意来我们这里啊！” “说不定，以后大家提到我们巨星商务ktv。” “第一个想到的就是我们的美食呢！” “口碑传出去了，生意肯定会更好！” “没错，这绝对是个好主意！” “少东家太有远见了！” 一时间，后厨里再次热闹起来。 每个人都开始畅想着这个新业务带来的美好前景。 她们脸上，重新绽放出灿烂的笑容。 眼中闪烁着期待的光芒。 方廷昊站在一旁。 听着员工们热烈的讨论。 他脸上的表情，也从最初的震惊，慢慢转变为深思。 再到后来的豁然开朗。 员工们的反应，比他预想的还要积极。 这让他感到有些意外。 也有些欣慰。 他知道陈念做的菜好吃。 但他更清楚，ktv行业竞争激烈。 想要做出特色，吸引顾客，并不容易。 在ktv里卖这种水准的家常菜。 这确实是一个非常大胆的想法。 以前，从来没有ktv这么做过。 ktv的餐饮顶多再有些简单的速冻水饺。 像水煮牛肉，蛋炒饭这种需要现做的热菜，几乎不可能出现。 如果真的能把这项业务做起来。 说不定，真的能成为他们ktv的一大特色。 方廷昊看着大家热情高涨的样子。 他对着陈念点了点头，语气中带着几分期待。 “少东家，你这个想法，确实不错。” 方廷昊的声音，让后厨安静了一些。 员工们都看向了他。 “虽然，以前从来没有ktv这么大规模地做正餐。” “这其中可能会遇到一些我们没预料到的困难。” “但是，我觉得，值得一试。” “有你这手艺打底，我相信，这事能成！” 方廷昊拍了拍陈念的肩膀。 表示了自己的支持。 得到方廷昊这位老经理的肯定。 员工们脸上的笑容更加灿烂了。 陈念也微笑着点了点头。 一个好的想法，需要团队的认可和支持，才能更好地推行下去。 “好。” “既然大家都觉得可行。” “那我们就试试。” 陈念环视了一圈众人，目光中充满了鼓励。 “我相信，只要我们用心去做，一定能给客人带来惊喜。” “也能为我们ktv带来新的活力。” 他转向方廷昊，说道。 “方经理，既然您也同意。” “那菜单设计和推广的事情，就要多麻烦您费心了。” “您经验丰富，这方面肯定比我在行。” 陈念的语气十分客气。 他虽然是新老板，却没有架子。 这让方廷昊心中更加受用。 “方叔。” 陈念改口，用了一个更亲近的称呼。 “您看这样，您先去准备一下。” “我们先把初步的菜单做出来。” “菜品不用太多，先上几道像今天这样有特色的。” “然后把菜单精心设计一下，放在每个包厢里。” “同时，我们也可以在前台和服务员口头推广的时候，重点推荐一下。” 方廷昊立刻挺直了腰板，答应下来。 “好的，少东家！” “这件事交给我，您放心！” “我马上去规划一下，尽快把菜单的初稿拿出来。” “后厨这边，如果需要增加人手或者添置设备，我们也要提前考虑。” 方廷昊已经开始思考具体执行的细节了。 他是个行动派。 一旦决定了要做，就会立刻投入进去。 这种雷厉风行的作风，也是陈念欣赏他的地方。 看着眼前干劲十足的员工们。 陈念的心里，充满了希望。 他知道。 巨星商务ktv的改变，从这一刻，才算真正开始。 美食，只是第一步。 未来，他还有更多的计划，要一步步实现。 就在这时。 后厨内热烈的气氛中，突然响起一个女声。 “那个……少东家……” 一个负责点单的女员工，有些不好意思地小声说道。 她的目光偷偷瞥向陈念，又迅速低下头。 “您刚才做饭的样子，真的好帅啊！” 此言一出。 其他几个年轻的女员工也跟着起哄。 “是啊是啊！我也觉得！” “少东家不仅菜做得好吃，人也长得帅！” “特别是刚才颠勺的时候，那个姿势，简直太有魅力了！” “简直就是小说里走出来的完美男主角嘛！” “对对对，又会做生意，又会做饭，还长得这么好看，太犯规了！” 女孩子们叽叽喳喳地议论着。 连梦梦也小声附和了一句。 “确实……很有型……”