第77章 旧的不去，新的不来

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陈念的思绪迅速拉回到现实。 他打开了系统面板，看着上面显示的“任务目标：累计获得五千点人气值”。 这是一个清晰而具体的目标。 想要获得人气值，最直接的办法。 就是推出更多能引爆口碑的新菜品。 而推出新菜品，则需要消耗现有的美味值来兑换菜谱。 这是一个先投入，再产出的过程。 陈念看着自己辛苦积攒下来的美味值，心里不禁有些肉疼。 这可都是他一碗一碗牛肉、一份一份小龙虾辛辛苦苦赚回来的。 不过，他很快就调整好了心态。 舍不得孩子，套不着狼。 想要解锁满汉全席这个“核武器”，前期的投入是完全必要且值得的。 他的目光在系统商城的菜谱列表上快速扫过。 既然要推出新品，就不能再局限于之前的小龙虾和牛肉了。 为了丰富菜单，吸引更多不同口味的顾客。 他需要一些更家常、更经典的菜式。 很快，他便有了目标。 他首先将目光锁定在几道开胃的凉菜上。 【捞汁蟹钳】，鲜活的蟹钳用秘制捞汁浸泡，酸辣开胃，是绝佳的下酒小菜。 【凉拌三丝】，经典的家常凉菜，清爽解腻，考验的是刀工和调味。 兑换！ 陈念没有丝毫犹豫。 紧接着，他又看向了热菜区。 他的视线在一道菜名上停了下来。 【菠萝咕噜肉】。 这是一道享誉中外的粤菜经典。 酸甜的口感老少咸宜，尤其受女性和孩子们的喜爱。 巨星ktv的顾客群体中，女性占了相当大的比例。 这道菜，绝对能成为爆款。 就是它了！ 陈念再次选择了兑换。 随着他的操作，系统界面上的美味值余额，迅速地减少着。 陈念的心仿佛也跟着抽痛了一下。 他深吸一口气，在心里默默安慰自己。 没关系，旧的不去，新的不来。 这些美味值只是暂时离开，它们很快就会带着更多的伙伴一起回来。 将新兑换的几个菜谱仔细研究了一遍，牢牢记在心里后。 陈念打印出了一份全新的菜单。 他拿着这份还散发着墨香的菜单，径直走向了ktv的办公区。 他要找的人是方廷昊。 方廷昊正戴着老花镜，聚精会神地对着电脑屏幕。 研究着最近的市场数据和宣传方案。 听到敲门声，他抬起头。 “小念，你来了。” 看到是陈念，方廷昊露出了温和的笑容。 “方叔，我有点新想法，想跟你商量一下。” 陈念说着，将手里的新菜单递了过去。 方廷昊好奇地接了过来。 “哦又有新菜了” 他的目光落在菜单上，立刻就被那几个新增的菜名吸引了。 捞汁蟹钳、凉拌三丝、菠萝咕噜肉…… 虽然这些菜名不像小龙虾那样具有强大的冲击力。 但方廷昊凭借多年的经验，立刻就明白了陈念的用意。 这是在丰富产品线，完善ktv的餐饮体系。 “你的想法是”方廷昊推了推眼镜，看向陈念。 “我打算把这些菜品，连同之前的小龙虾和烩面，整合成一个正式的‘巨星私房菜单’。” 陈念的思路非常清晰。 “而且，为了保证品质和格调，菜单上的所有菜品，都需要提前一天预约。” “提前预约” 方廷昊的眼睛亮了。 他瞬间就领悟了这一招的妙处。 提前预约，不仅可以给厨房留出充足的备菜时间，保证每一份菜品的质量。 更重要的是，它能营造出一种“稀缺感”和“高级感”。 越是需要等待和预约的东西，就越能勾起人们的好奇心和占有欲。 这本身就是一种极佳的营销手段。 “这个主意好！”方廷-昊一拍大腿，赞不绝口。 “这样一来，我们巨星的餐饮就不再是ktv的附属品。” “是能独立打出名号的招牌了！” “没错，我就是这么想的。” 陈念点了点头。 “后续的宣传和推广，就要辛苦方叔你来负责了。” “我这边，专心把菜做好，保证味道。” 他明确地划分了工作。 自己负责产品，方廷昊负责营销。 “没问题，宣传推广的事情包在我身上！” 方廷昊信心满满地应承下来。 不过，他随即又有些担忧地看着陈念。 “可是小念，一下子增加这么多菜品，你一个人在厨房忙得过来吗可 “别把身体累垮了。” 陈念的辛苦，他是看在眼里的。 “放心吧方叔，我心里有数。” 陈念笑着解释道。 “这些新菜，除了关键的调味和火候需要我来把控。” “很多前期的准备工作，比如切菜、备料，都可以交给厨房的帮厨来完成。” “我已经打算好了，接下来会对他们进行专门的培训。” “不会所有事都亲力亲为的。” 听到陈念这样说，方廷昊才松了一口气。 他思索了片刻，突然提议道。 “对了，我记得咱们ktv后面还有一个闲置的小仓库，一直堆着些杂物。” “地方虽然不大。” “但收拾出来，改造成一个专门做这些私房菜的独立厨房，应该是够用了。” “这样一来，既能和ktv原来的简餐厨房分开，保证专业性。” “也能让你有个更宽敞、更顺手的操作空间。” 陈念闻言，眼睛顿时一亮。 这个提议简直太及时了！ 他正愁厨房空间不够施展。 尤其是以后如果要挑战满汉全席那样的盛宴，现在的厨房肯定是不够用的。 建立一个独立的、更专业的“私房菜厨房”，是势在必行的。 “方叔，你这个主意太棒了！” “简直是解决了我的燃眉之急！” 陈念由衷地赞叹道。 “那就这么定了！” “仓库改造的事情我来跟进，保证用最快的速度弄好。” 方廷昊也是个雷厉风行的人。 “好！” 两人相视一笑，一切尽在不言中。 “那我这就去策划宣传方案了！” 方廷昊拿起那份崭新的菜单。 像是拿到了一份作战计划，浑身充满了干劲。 他带着菜谱，大步流星地去忙活了。 ………… 傍晚时分，巨星ktv的自动玻璃门缓缓滑开。 一个身影率先走了进来。 那是一位打扮精致的中年女士。 一身剪裁得体的连衣裙，手里拎着一个价格不菲的包包。 脸上带着一副大号的墨镜，遮住了半张脸。 但依旧能感受到她浑身散发出的强大气场。 她身后，跟着两个畏畏缩缩的身影。 正是巨星ktv的常客，杨先生和他的儿子。 只是今天，这对父子的状态与前两次截然不同。