第350章 加盟？我才不干！

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“咳咳。” 陈念故意咳嗽了两声。 王雅星这才抬起头，看到是他，眼神里闪过一丝不易察觉的慌乱，但很快就恢复了平静。 “你怎么来了” 陈念走到办公桌前，随口问道。 “我爸那边有点事，本来不想回去的。” 王雅星摘下眼镜，揉了揉眉心。 “哦王老板那边怎么了” 陈念好奇地问。 “他谈了个海外的合作，非要让我回去给他当翻译。” 王雅星的语气里带着一丝无奈。 “我给拒了。” 陈念挑了挑眉。 放着自家几十亿的大生意不管，跑来他这个小ktv，还拒绝了老爹的召唤。 “对了，我记得你大学是学管理的吧” 陈念忽然想起了什么，眼睛一亮。 王雅星点了点头。 “是啊，怎么了” “正好，我有点事想请教你一下。” 陈念一屁股坐在她对面的沙发上，身体前倾。 “我打算把ktv再扩张一下，你有什么想法” 听到这话，王雅星的眼神瞬间变了。 她放下手中的文件，将眼镜轻轻放在桌上，身体也微微前倾，目光灼灼地看着陈念。 “说说你的打算。” “我的打算很简单。” 陈念身体向后靠在沙发里，换了个更舒服的姿势。 “咱们的巨星商务ktv，现在在本市，可以说已经是天花板级别的存在了。” “高端客户群体基本都被我们垄断了。” 这话陈念说得一点不虚。 凭借着远超同行水平的菜品和服务，巨星商务ktv已经成了本市商务宴请的首选。 “但是，问题也随之而来了。” 陈念话锋一转。 “地方就这么大，包厢数量是固定的。” “我昨天闲着没事刷了刷咱们在大众点评上的页面。” 他掏出手机，装模作样地划拉了两下。 “好家伙，多了好几条差评，你猜写的都是啥” 王雅星看着他，没有说话，眼神示意他继续。 “‘环境一流，服务一流，菜品超一流，就是他妈的订不到位子！’。” 陈念模仿着评论的语气，一脸的愤慨。 “你说，这气不气人这简直是咱们服务行业的奇耻大辱啊！” “还有不少外省的老板，专门打飞的过来，就为了尝尝咱们这儿的菜，结果来了还得排队，有的甚至排不上。” “客户体验感，‘pia’一下，就下来了。” 陈念做了个向下跌落的手势。 “所以，扩张是必须的。” 他收起玩笑的神色，表情认真了起来。 “我最近盘了盘账，手头的资金还算宽裕，再开一家分店，绰绰有余。” 王雅星的目光落在他脸上，像是在评估他这番话的认真程度。 “你担心的应该是菜品的核心技术问题吧” 她一针见血地指出了关键。 “没错。” 陈念打了个响指。 “不过这个问题，我也想好了。” “就像我刚才做的那个镜箱豆腐，最关键的步骤其实就那么几步。” “我完全可以把整个制作流程拆分开，分段管理。” “a师傅只负责切和炸，b师傅只负责挖空和调馅，c师傅负责最后的烹饪。” “每个人只掌握其中一环，谁也拿不走完整的配方。” “而且……” 陈念的嘴角勾起一抹自信的弧度。 “等他们费尽心思把这道菜的流程给摸透了，我的新菜都更新换代八百回了。” “他们永远只能跟在我屁股后面吃灰。” 听完陈念的完整构想，王雅星沉默了片刻。 她那双藏在镜片后的漂亮眼睛里，闪烁着思索的光芒。 “所以，你是想做连锁” 她一开口，就点明了陈念计划的本质。 “连锁可不是简单的复制粘贴。” 王雅星的语气很冷静，带着分析的口吻。 “现在市面上最常见的连锁模式是加盟，但那种模式弊端很大。” “品控很难保证，管理也容易出问题。” “一旦有一家加盟店为了利润偷工减料，砸了招牌，影响的就是你整个品牌。” 陈念立刻摆了摆手，一脸嫌弃。 “加盟那不是给自己找爹吗我才不干。” “钱我出，力我出，最后品牌做大了，还得被加盟商指手画脚，凭什么” “我的想法是，必须直营。” 他的态度异常坚决。 “从咱们ktv里，挑一批我信得过的骨干员工，直接派过去当管理层。” “工资给够，奖金给到位，我不信他们不把分店当自己家一样尽心尽力。” 听到“直营”两个字，王雅星的眼神里终于流露出一丝赞许。 这说明陈念不是一时头脑发热，而是经过了深思熟虑。 这个男人，平时看着吊儿郎当，关键时刻却比谁都清醒。 她扶了扶鼻梁上的金丝边眼镜，转身面向办公桌上的电脑。 “既然是直营，那第一家分店的选址，就至关重要。” 她的手指在键盘上敲击了几下，屏幕上很快出现了一张电子地图。 王雅星熟练地拖动着地图，最后将画面定格在了一个城市上。 她的指尖，轻轻点在了那个名字上。 “我推荐这里，川城。” “川城” 陈念凑了过去，盯着屏幕。 “对。” 王雅星开始解释她的理由。 “川城是省贸易中心，也是重要的交通枢纽，地理位置得天独厚。” “更重要的是，川城的经济非常发达，常住人口和流动人口都基数巨大。” “这意味着庞大的潜在消费群体，和极强的消费能力。” 她的声音不疾不徐，条理清晰。 “而且，川城的餐饮市场竞争极其激烈，高手云集。” “如果第一家分店，能在那样的环境里站稳脚跟，就等于通过了一场最严苛的压力测试。” “这对于我们后续向其他城市扩张，积累品牌信誉和管理经验，都有巨大的好处。” 陈念听得连连点头，眼睛越来越亮。 他之前只想着要开分店，却没想过第一步该迈向哪里，更没想过背后这么深层的战略意义。 专业！ 这就是专业啊！ “你简直是我的卧龙凤雏啊！” 陈念激动地一拍大腿。 “就这么定了！第一站，川城！” 王雅星看着他兴奋的样子，嘴角微微上扬，但很快又恢复了专业的神态。 “好，既然定了地方，那我明天就整理一份川城核心商圈的商业地产资料。” “我们先在线上筛选一遍，然后再……” 她的话还没说完，就被陈念打断了。 “明天” 陈念瞪大了眼睛。