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方娘子刚才还平静的面容立时就显露出惊讶的神情，她不由得睁大了眼睛，觉得是不是自己看花了眼 这寒冬腊月的，咋还有盛开的花儿 凑近了瞧，才发现不是什么真花，而是花模子印出来的不知什么东西做的糕点。 眼前的这两碟子糕点，一碟子颜色好看，花型也好看；另外一碟子外面晶莹剔透露出里面的颜色来，瞧着也喜人。 方娘子有些有些不确定道：“这东西，真能吃”往常这花模子也做糕点，但都是糯米粉蒸饼，用些东西染色，那些染料有毒并不能吃，大多是用来祭祀用的。 张秀芳笑道：“自然是能吃的。这一碟子水晶糕，红的是红豆泥的，黄的是姜黄染的，绿的是绿豆泥，紫的是用的血皮菜，里面加了碱，又用蜂蜜调了味儿，吃不出碱的苦味儿，这蓝你猜是用什么染的” “是……红蓝花”方娘子迟疑的猜道，此刻她的心神不由自主的随着张秀芳的话而动。 张秀芳摇头：“是靛青泥，我着人问过了，靛青泥可以适当的吃些，说做靛青泥的时候上层的浮沫晒干的蓝色粉末还是一味药，是可以入口的。这水晶饼，有五种颜色，就取了个名儿，叫五色水晶花饼，代表五行。这花饼，这白黄相间的是迎春花，这粉白的是荷花，这黄白的是菊花，最后一个是红梅。” “这春夏秋冬都有了，这花饼叫什么名儿”方娘子听了这话就笑问道。 张秀芳回道：“这饼还没有想出名儿来，这不就指着你帮忙出出主意，我是个脑子不灵光的，那水晶糕还是看着外面的颜色透才想出个名儿来，这花饼就真想不出来了。” 方娘子闻言，心下高兴，就帮着想名儿，嘴里道：“这有四时之花，迎春花又名金英，要取个吉祥富贵的名儿，就叫金英献瑞，如何” “好名儿，听着既文雅又喜庆。”张秀芳立即称赞道，随后等着方娘子给其它的三种糕点取名儿。 方娘子沉思片刻，又顺着方才的糕点名儿，取了三个吉祥的名儿：“荷花这个就叫芙蕖逐月，菊花的就叫延寿客至，梅花的就叫冰魄衔福。” 张秀芳听了，笑着回道：“我听着都好听，但我不识字儿，也没读过书，倒不知这里面有什么典故，劳娘子跟我说说，也叫我涨涨见识，别人问起来，我也好吹嘘两句，赚个薄面儿。” 方娘子听了这话，也有两分自得，对张秀芳道：“我是白家的老人，从老夫人生了大人后，就进府伺候家里的主子了，也曾跟在老夫人身边学了些东西，念叨两句诗词。有倒是花好月圆，便有了芙蕖逐月，图个圆满；菊花古时又称延寿客、寒花、寒英，就取延寿客这别名，图个吉利；寒梅凛冬盛开，为冰之魄雪之精，就有冰魄之称，取个冰魄衔福图个福气。” “你老真真有大学识，旁人皆不如你。”张秀芳其实没听懂，但她一副敬佩的模样，让方娘子觉得她这人老实，说的话肯定不虚，就尤为的自得。 方娘子自谦道：“我算什么有学识，不过是跟在了夫人身边，跟鹦鹉学舌似的学了几句。” 她话虽然这样说着，但是张秀芳却瞧出了她眼底的自得，又夸了几句，好话说个不停，但张秀芳确实不是什么善于言辞的人，来来回回就那几句。 夸了半晌后，张秀芳就问道：“娘子觉得这两样点心可还入得眼元宵节上端上桌，可会丢了咱们府里的脸” 方娘子笑着道：“整个蜀地都没有这样好的点心，这不仅不会丢脸，反而还是长脸露面的事儿。我瞧你这个做的倒是好，但还不够精致，那些夫人主君们最是挑剔不过，花模子太粗糙了，等一下我就去跟库房那边说，让他们去铸几副好的银模子来。等个两三日差不多就弄出来了，到时候你重新做几个好的，我带你一起去侍君跟前请个安，只怕你还要得一些赏钱才是。” 张秀芳听了这个话舒了一口气，对方娘子道：“赏钱什么的我不敢想，只求能入得侍君的眼就好，如果真有个什么赏钱，也是你老的功劳，若不是你老给我批条子，又让我去小厨房去琢磨这些东西，我也弄不出来。”这话里的意思就是她一个人不贪这个功，即使得了赏钱也会跟方娘子分润。 方娘子听了这话，脸上的笑容更盛了几分，她就喜欢跟张秀芳这样懂事的人打交道。 张秀芳这边允诺了好处，方娘子也没有亏待张秀芳，对张秀芳道：“这两日你也不必回厨房当差，就琢磨一些新东西，看看能不能把东西做得更好，厨房里的差事儿有李娘子担待着。” “是，多谢娘子。”方娘子这话就相当于给张秀芳放两三天假，张秀芳自然高兴。 方娘子做了一个顺水人情也很高兴，她什么力也不出，人情就到手了。 唯一劳心出力的就一个李大花，但她什么也不知道，即使知道了，也不敢说什么。 张秀芳就道:“娘子叮嘱，我自当记在心间，等明后天我要做出新的来，还要劳烦娘子帮忙点评。” “你只管拿来就是，如果还有什么新鲜的吃食，一并弄了来，我自会到主子跟前为你请功。”方娘子道。 张秀芳就回她：“娘子也知我这个人不大聪明，能做出这些个点心，还得是我那小幺儿机灵，才想出了一个法子，旁的我暂时想不出来，只能慢慢琢磨了。” “那你家的小丫头还有几分机灵，他年龄虽然小，但能想出这些法子，说明是个能干的这样吧，等回了主子之后，就给你家小丫头个粗使丫头的月例，等她能上手做点心馒头这些之后，再升她三等丫头的月例。” 张秀芳忙不迭地道谢，好话又说个不停。随后就将那两盘子点心留在了方娘子的屋里，告辞离开。 离了芳娘子那边张。秀芳就往小厨房而去，一路上慢慢地琢磨着，自己先前的话有没有说的不对的地方，确定自己没有拿一点回叉了之后，她才松了一口气，在回去的路上又想着。 即使自己和幺儿还能弄出什么好东西，也不能一并拿出来，一次性将主子的胃口养大了，后边再拿出差不多的东西来，主子反倒会不满意，还不如慢慢来，一点一点的进步，能在主子跟前留下个好印象。 张秀芳提着食盒离了小厨房后，柳叶就出去找来了一些篾片、做面点的造型小棍，尝试一下能不能在白芸豆泥上做雕刻。
