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柳叶跟桂瑛讲着八卦洗着碗，活儿倒是做得快，抬眼却不见了翠儿，就问道：“翠儿姐姐呢” 桂瑛抬眼扫了一圈，就道：“许是去内院找她姐姐去了，她惯常三五不时的去内院跟她姐姐说话。” 柳叶抿抿嘴，犹豫了一下道：“翠儿姐姐的阿姐，是在主子身边伺候的，哪有那么多的时间跟她说话呀” 桂瑛撇撇嘴，小声道：“你别看翠儿在厨房里，不跟人搭话，就是等闲也不跟咱们多两句嘴的，到了内院倒是会说话也会讨巧儿，二老爷院子里的几个小丫头跟我说，翠儿在她们面前还是挺会说话的，有一句说一句。” 柳叶听了这话，就大概猜到了翠儿的想法，就问桂瑛：“翠儿姐姐是不是不想在厨房里做事儿”不然也不会不跟厨房里的人往来，要知道在厨房里做事，不跟人来往的话，哪里能捞到什么油水。 桂瑛点点头，回道：“可能吧，我也不知她怎么想的。主灶娘子身边的学徒，那是多少丫头、小厮求也求不来的好差事，就她不知足。” “人各有志，咱们觉得厨房油水多，做学徒也能学本事，但翠儿姐可能更喜欢内院当差，也能跟她姐姐有个帮衬的。”柳叶白替翠儿辩驳两句，倒也不是喜欢翠儿，而是真这样觉得。 人有百样心，心有千般念。 自己觉得好，旁人却不喜欢，多正常的事儿，倒也不必一竿子打死，就说另一个人不知足。 收拾了碗筷，厨房的人才得了一个时辰的休息时间。 张秀芳等几个主灶厨子，过了将近一个时辰才回来，回来的时候个个有商有量，就是明面上不大和的张秀芳跟李娘子，都说了好一会儿话。 刘寻不住的拿眼睛看米生财跟许大成，不为别的，刚才方娘子叫他们去定元宵节宴的席面菜色。 米生财这边定下四道主菜，许大成得了三道，他却只得了一道主菜，其余的就是配菜，心中有些不忿，觉得自己的本事被小瞧了。 李娘子之所以对张秀芳的态度还算好，是因着她刚才也分到了不少好的份额，不仅得了配菜、主食，就连点心也分到了两道。 厨房这边做事，逢年过节忙碌，主家就少不得打赏，那打赏的多少看什么就看谁做的活重要了。 方娘子之所以能把控整个厨房，就是因着这些打赏的多少都在她的掌控中，底下不管谁得了赏，都要分润她一些。她这人虽然贪财，但明面上的事情做得公证，每年算下来，两个帮厨拿头一份，下面三个二灶厨子得次等，每等份的赏赐的分到个人头上，倒都差不多。 柳叶见她阿娘回来了，就忙给她塞了两个饼子。 张秀芳接过饼子看也没看就塞嘴里了，然后好像知道柳叶要问什么，就将刚才方娘子叫他们出去做什么说了。 柳叶听完有些好奇道：“元宵节宴需要做多少菜呀” 张秀芳道：“那可有得忙了，光咱们厨房这些人是忙不过来的，各处都要抽调人手出来，帮咱们厨房的人打杂。” “那还好，不然还真怕忙不过来。”一旁的桂瑛听见了，顺口回道。 柳叶跟着点头，可不是。 张秀芳分到的活计就是做水晶糕跟彩花糕，那些豆泥做起来最是费劲儿，如果真叫她们四灶台的几个人做，还真做不出那么多的豆泥来。 说了一会儿话，张秀芳就叫桂瑛、陈三姐她们休息一会儿，对两人道：“今天咱们也忙得差不多了，你们等申正的时候再来上差，我揉些面做切面，再蒸些米饭就好了，今天晚上咱们也不轮值，还能早点下差。” 两人应了声离了厨房，四处找人说闲话去了。 张秀芳拉起柳叶的手，瞧见她手上包着的麻布条儿，心疼的叹息一声，但到底没有说出不叫她学食雕的话儿。 柳叶就笑呵呵的跟张秀芳说起自己学食雕的事情：“米师傅真厉害，手指头那么动弹几下，一朵萝卜花雕的牡丹就出来了。” 张秀芳道：“那是他家传的手艺，自然厉害。你学着点，日后用得着，等秋日里果子熟了，府里要做果脯，主子们的都是精巧的，那蜜饯也要做食雕的，称之为花雕蜜饯。我倒是会做蜜饯，但不会花雕，做得那雕花蜜饯，等你学会了我教你做蜜饯，你学好了这个，也就能在厨房立足了。” 张秀芳从前听干娘说过，给她的食谱上有不少的蜜饯做法，都是精巧的，但张秀芳的干娘与张秀芳都不会做食雕，因此少分着做蜜饯的活儿。 张秀芳使了钱让米生财教柳叶，为的就是让柳叶单独学做花雕蜜饯，现如今府里还没有会做好蜜饯的人，柳叶要是学会了，日后也有个别人替不了的正经用处，不像自己半罐子，日日悬着心难受。 母女二人说了一会儿话，张秀芳就跟柳叶坐在屋檐下说话儿，张秀芳念叨起从前的旧事，她是因着啥被家里人卖了的，又是怎么遇到闻狗儿跟干娘的，这些事情她爱念叨，觉得念叨得多了，心里的苦就散了。 柳叶安静的听她说这些，她知道张秀芳心里难受的是不被父母所爱，不然四五个孩子，为何只卖了她。 纵使家里有难处，须得卖个孩子度过难关，但好歹使人问一句，卖出去后孩子过得怎么样 说得久了，张秀芳就沉默了下去。 柳叶靠在她膝头睡了，张秀芳就搂着她，一下下的抚摸着她的脊背，嘴里哼着不成调的曲子。 这日子单调无趣，似重复过千百次似的，但张秀芳却觉得安稳，至少一家人都在身边。 正坐着，就有几个老妈子来厨房寻热汤食暖身子，张秀芳看了一眼厨房内，大家都出去了，只留两个粗使守着厨房，就将柳叶拍醒，起身给几个老妈子弄了一碗葱姜汤，又找了两个萝卜切片丢进去。 几个老妈子喝了汤道谢，又给了五六文的辛苦钱，张秀芳收了，见她们面生，顺口就问了她们是在哪里当差。 其中一个老妈子道：“娘子容禀，我们是从北边来的，老家那边惦记着老夫人和当家娘子，又正巧是正月里，遣人来送年礼，我们就随着来了。”当家娘子说的是白家的家主白沐川，她自考中举人后，就被白家先去的老太爷立为白家继承人，因此不曾外嫁，反而是娶了主君纳了侍君，成了白家家主。 张秀芳点点头，又找来几根凳子放在屋檐下，对几人道：“几位妈妈坐一坐，咱们说会儿闲话。我没去过北方，听说你们那边产的米粮味道极好，米饭蒸出来香气逼人，还有红米、绿米、黑米的，我都是道听途说的，不知道可是真的不”
