第24章 秀厨艺

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叶秀红嘴角的天才，再次撞击到柳芸内心中的敏感之处。 柳芸把头偏向一边，眼珠子又骨碌碌转了起来。 可惜，叶秀红看不见她的眼神变化，便察觉不出柳芸的心思跑哪去了。 叶秀红赢得一筹，心里的高兴劲儿就别提了！她拿了两罐啤酒，蹲在柳芸那边一罐，自己开了一罐。吃一块软糯香嫩的红烧肉，再喝一口啤酒，那种滋味给个神仙都不换。 叶秀红吃了几口，便得意的嚷嚷起来，“这肉味道一般般，还有点辣人！” 柳芸想到叶秀红的性格，便猜出她说的是反话。 柳芸轻轻咬了一点点肉，舌尖上感觉不出明显的辣味时，眼睛就亮了。 罗宁拎着白条鸡回到厨房，先入眼帘的是一地鸡毛。 嗅到锅里的炖鸡味时，心里替那只老母鸡默哀三秒钟。 罗宁竖起大拇指说：“春妮姐，你是这个！弟弟已在你面前瑟瑟发抖！” 春妮只顾着在鲤鱼身上动刀，没空搭理罗宁。 只见她从鱼尾开始，用刀以45°角切入鱼肉，然后，反向45°角再次切入鱼肉，形成交叉的斜纹。 春妮把鱼两面切好后，抬头看着罗宁，问道：“鱼处理好了，你打算怎么做但，我觉得鱼要最后做，趁热吃的时候没腥味。” 罗宁说：“行！” 又悄悄地说道：“我有好几种鱼的烹饪手法，你们柳总喜欢吃什么口味的” 在罗宁眼里，柳芸现在就是福娃，自然要讨好人家。 春妮摇摇头，说：“我哪里知道，反正，柳总很爱吃我炖的鸡！至于鱼嘛，待会儿，我去问问就知道了。” 罗宁拉住她的胳膊，说：“春妮姐，不急。” 他眨眨眼，笑着又说：“你要不要学道新菜的手艺” 春妮指着地上那只肥大的白条鸡，问：“做鸡吗” “不是鸡，是做道可乐鸡翅！”罗宁说完，已经切下两根鸡翅，两条鸡腿。这只鸡真成了光溜溜的“白条鸡”了。 看到罗宁前面的操作步骤，春妮撇着嘴嘟囔了一句，“还以为你有什么新奇的烹饪方式呢 此时，鸡翅鸡腿已经炸至金黄。 春妮心里佩服罗宁控制火候的本事，便不再打扰罗宁。 罗宁在锅中倒入可乐，使其没过鸡肉，再加上用来调色的酱油。大火烧开后，再换成小火慢炖。 罗宁不断翻遍，出了一身汗。 春妮在一旁为罗宁擦汗时，一个劲儿的询问，“还有多久能做好” 等到汁液粘稠时，罗宁才说：“马上就好了！春妮姐，你去切点葱花，出锅后撒上面好看……” 看着色泽红亮，香气扑鼻的乐可乐鸡，春妮咽了好多次口水，问道：“你做的鸡，口感会是什么样的” 罗宁随口说，“自然是甜咸适中，鲜嫩多汁啊！”又见春妮还在他身边没动，就问她：“春妮姐，不是让你准备点葱花吗” 春妮快速的说道：“我不吃辣！哦，不对，是我们柳总不爱吃辣的！鸡快糊了，赶紧出锅。” 春妮夺过罗宁手里的铲子，以迅雷不及掩耳之势，把鸡肉全收进盘子里。 她又咽了一下口水，走到一边，迟疑了一下，拿铲子留下一个根鸡翅，一溜烟跑走了。 罗宁关了火，刷了锅，春妮不见了。 看着桌子上孤零零的落单鸡翅，罗宁鼓着腮帮子啃起来，还把鸡骨头咬的嘎嘣响。 穆迪拎着一大把蔬菜来厨房时，罗宁正瞅着桌上的鸡骨头发呆。 穆迪嗅到了鲜香味，便问道：“我出去这段时间，你又偷偷做了什么好吃的，放哪里了端来让我替你尝尝味道！” 罗宁没精打采的拿手，指指天。 穆迪秒懂，吐槽道：“明明是两只肉食动物，还好意思天天把‘瘦身’挂嘴边！” 又说，“这些蔬菜，你看着做吧！我去楼上说说她俩去！” 明明是去打秋风，他偏偏要说得光明正大！ 罗宁鄙视他，在穆迪身后竖了中指！ 楼上。 柳芸和秀红嘴里啃着鸡腿，眼里对剩下的那根鸡翅虎视眈眈。 春妮则是满脸幽怨。本以为剩下的那根鸡翅归她。 唉，只是那两位大姐姐只顾着啃鸡腿，谁也不说句让让她的话。 柳芸，说：“鸡翅一人一半” 叶秀红，说：“下半截归我！” 柳芸，挑了挑眉头，不悦的说道：“不应该是姐姐让着妹妹吗再说了，你以后馋了，罗宁随时可以给你做啊！” 叶秀红翻了个白眼，自嘲的说道：“我们球队穷，都揭不开锅了，哪能随时吃得起鸡！” 穆迪进门后，便瞅到桌子中间的鸡翅，深深地看了一眼，问道：“你们两个又在闹那样” 穆迪说着话，走了过去，两根手指敲敲桌子。 “又是因为吃的不如，还是跟以前一样，剪刀石头布！” 见她们同时点头，穆迪又说：“我来做裁判，谁赢了归谁。你们背对背，背后出招，一局定胜负。” 等她俩个背后，穆迪满脸笑，嗖的一下，把鸡翅塞嘴里，转身跑到门口，支吾着说道：“哥是为你们两个好！”说完，他便跑下楼。 “嗖嗖”两根鸡骨头从天而降，正落在穆迪前面。 穆迪站在楼下，仰头大喊：“乱扔垃圾干嘛，你俩不要淑女形象了” 回应穆迪的，又是从天而降的两根鸡骨头。 见穆迪重返厨房后，罗宁便说：“穆帅，你来得正好，摘菜的活，交给你了！我先起火烧菜。” 穆迪问，“先做是素的，还是肉的” 罗宁拎着“白条鸡”的脖子，说：“先做个炒鸡吧！鸡肉快解冻完了，待会化完后，就不容易切成均匀的鸡肉块！” 炒鸡肉最费时间的，便是十五到二十分钟的腌制过程。腌制肉类时的去腥小窍门，就是放一些洋葱。 罗宁不喜欢吃麻辣味。他炒鸡块时，没用花椒。 罗宁起锅烧油炒鸡时，穆迪菜也择了，目不转睛看着油锅。 做菜时有观众，罗宁好为人师的隐藏属性暴露了出来。 “穆帅，瞧好了！炒鸡块时，需要注意保持鸡肉的鲜嫩和水分，因此，咱们需要大火快炒……”