第274章 林宇的提议
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林宇听完,靠在椅子上,手指在桌上有一下没一下地敲着。 他没有笑,也没有摇头,就那么平静地看着张成功。 “老张,你觉得开个店,一天能挣多少钱” 张成功愣了一下,这个问题他还真没仔细想过。 他掰着手指头算了起来。 “一个包子卖两块,成本算七毛,一个能挣一块三。一天卖个三百个,那就是……三百九。再卖点豆浆稀饭,一天挣个五百块,应该不成问题。” “一个月就是一万五。” “去掉房租水电,一个月能落下一万出头。” 张成功越算越兴奋,脸上的笑容都藏不住了。 徐芳在旁边听着,也露出了期盼的神色。 “那你们俩,每天几点起”林宇又问。 “卖早点嘛,肯定得早起。”张成功想也不想地回答,“凌晨三点就得起来和面、调馅儿。五点就得出摊。” “几点收工” “卖完就收,估计得到中午两点吧。” “一年三百六十五天,天天如此” “开店做生意,不都这样嘛,一天不开门就少一天的钱。”张成功说得理所当然。 林宇终于笑了。 “老张,你这不是开店,你这是给自己找了个二十四小时全年无休的牢房。” “每天起得比鸡早,睡得比狗晚,累死累活,一个月挣一万块钱。” “然后把自己的身体搞垮,挣的钱全都送给医院。” 林宇的每一句话,都像一盆冷水,把张成功心里的那点火热给浇得一干二净。 徐芳的脸也白了,丈夫描绘的美好蓝图,在林宇嘴里,怎么就变得这么可怕了。 听到林宇这么说,张成功心中打起了退堂鼓。 开包子店,是他老婆的梦想。可要是让他老婆因此把身体搞垮,他宁愿不干。 “林总,那我明白了,这包子铺我们不开了。” 徐芳也连忙点头,抓着张成功的衣角,就想退出去。 林宇突然开口,“老张啊,我说这么多,不是要劝退你。” “而是要让你明白,你们都是咱们收容所的一员,不能光想着以前那种老掉牙的方式。” “你在咱们这儿,跟着机器人学了这么久的运营,难道就没点新的想法” 张成功被问得哑口无言。 他确实学了很多东西,什么叫流量,什么叫用户画像,什么叫品牌效应。 但在林宇问这些前,他确实没想过用自己学的东西,却做一个包子店。 “林总,我……我笨,我没想过那些。”他不好意思地挠了挠头。 林宇摇了摇头。 “开实体店,成本太高,风险太大。” “尤其是在现在这个环境,开店就像给自己脖子上套了根绳子,每天都得辛辛苦苦地守在店里,一步都离不开。” “为什么不换个思路呢” 林宇端起茶杯,看着一脸迷茫的夫妻俩。 “你们不需要自己开店。” “你们只需要做出最好吃的包子。” “然后,把你们做包子的方法,变成一个标准化的流程。” “再然后,给你们的包子,起一个响亮的名字,设计一个好看的商标。” “最后,让全天下想开包子铺的人,都来找你们。” 张成功和徐芳听得云里雾里,完全没明白林宇在说什么。 “林总,您的意思是……” “我的意思是,做成一个品牌。”林宇放下茶杯,一字一句地说道。 “让别人,加盟你们。” “加……加盟” 张成功和徐芳两个人,同时倒吸了一口凉气。 这两个字,他们当然听说过。 电视上,大街上,到处都是什么“xx炸鸡加盟”、“xx奶茶加盟”的广告。 在他们朴素的认知里,能让人加盟的,那都是了不得的大老板,大公司。 他们俩哪敢有这个想法啊。 “林总,您……您别开玩笑了。”徐芳的声音都在发颤,“我俩……我俩哪有那个本事啊。” “是啊林总,”张成功也连连摆手,“我们就想踏踏实实开个小店,养家糊口就行了,真不敢想那么大的事。” 林宇看着他们那副受了惊吓的样子,有些无奈。 “谁说这是大事了” “对你们来说,你们要做的,还是做包子。” “只不过,不是在一个小店里做,而是在一个中央厨房里做。” “你们把包子馅料的配方,和面的比例,全都精确到克。” “然后,把这些配方和面团,做成半成品,冷链配送给全国各地的加盟商。” “加盟商只需要把你们的包子拿去蒸熟了卖,就行了。” “这样一来,所有店的包子,味道都是一模一样的,品质也有了保证。” “你们呢,也不用每天起早贪黑,只需要管理好中央厨房就行。” “至于怎么找加盟商,怎么谈合同,怎么做推广,怎么设计门店……” 林宇指了指旁边那个安静待命的机器人。 “这些,它会帮你们全部搞定。” “从品牌策划,到法律合同,再到供应链管理,它会给你们一整套,可以直接拿来用的方案。” 张成功和徐芳已经彻底傻了。 他们感觉自己的脑子,就像一台奔腾处理器的电脑,突然被强行安装了windows最新系统,完全处理不过来了。 一个卖包子的生意,在林宇的嘴里,竟然变成了一个如此庞大、如此精密、如此……科幻的商业帝国。 他们甚至都听不太懂林宇说的那些词。 中央厨房 冷链配送 供应链管理 这些都是什么东西 “林总……这……这得花多少钱啊”徐芳小心翼翼地问出了最关键的问题。 在她看来,要搞这么大的阵仗,没个几百上千万,根本不可能。 “行了。” 林宇似乎失去了继续解释的耐心,他摆了摆手,重新靠回了椅子上,目光又投向了电脑屏幕。 那只像素小鸟,又开始了新一轮的冲锋。 “有什么具体问题,去跟机器人聊吧。” “它会告诉你们,该怎么做。” 话音刚落,那个黑色的机器人便滑到了两人面前。 “张成功先生,徐芳女士,您好。” “关于‘成功老婆包子铺’品牌加盟项目,我已经为您二位生成了初步的商业计划书,请问现在需要为您展示吗”