第109章 血肠蘸蒜泥
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王大伯手里还端着个冒着热气的不锈钢盆子，王达川赶紧三步并两步迎上去接过来。 入手温热，一片绛红，“爸，这是猪血” “对，这不是今天下午杀的猪，我寻思正好灌点血肠给你们尝尝。” 王达川咂吧了下嘴，他可是好多年没吃过这东西了。 小时候，最盼望的事情就是过年杀年猪，滚烫的猪血接进盆里，加些淀粉、姜末和盐调味。 再把洗干净的猪小肠翻过来，用筷子把调味好的猪血一点点灌进去，扎紧接口，一条圆滚滚的血肠就分成了。 那蒸好后切开的血肠，嫩得能掐出水，蘸点蒜汁吃，简直比炖肉还香。 王大伯看见满地打滚嗷嗷哭的孙子，也不伸手去拉，反而哈哈大笑： “哎呦喂，瞅瞅我这大孙子，可真是懂事啊。 刚来爷爷家就知道拿自己衣服给拖地，实在是太孝顺了。” 也不知道是不是因为跟陈景年待久了，现在村里的大爷们说话多少都有点阴阳怪气。 冯梦噗嗤笑出声，她以前怎么没发现，她这公公还挺幽默。 “爸，您回来啦。还特意给我们做血肠，太费心了。” “费心啥，这猪血可是你李婶帮着调的味儿，今儿晚上你们可得多吃点。” 几人各说各话，压根没人去关注地上打滚的王梓睿。 见没人搭理自己，王梓睿也哭累了，干脆一骨碌从地上爬起来，也凑过去： “爷爷，血肠是用佩奇的血做的吗那有没有乔治的血 我觉得乔治更可爱，它的血肯定更好吃！” “有，不仅有乔治的血，还有亚历山大和克洛伊的血。” 王大伯表示，谁还没看过《小猪佩奇》啊。 王梓睿一听，立刻追着爷爷进了厨房。 他看着爷爷用面粉反复揉搓肠衣，直到把里面的粘液清洗干净。 又拿来一个漏斗，插进肠衣开口。 奶奶在旁边端起猪血盆开始慢慢往里倒，等肠衣装的圆滚滚的，再用棉线扎紧，很快三条血肠就灌好了。 王梓睿看的哈喇子直流，这什么东西，他在浅圳市从来没见过。 qq弹弹的一看就很好吃的样子。 于是等秦婶一回头，就发现大孙子不知道啥时候搬了个小马扎，正安静的坐在厨房门口，满脸都是哈喇子。 她赶紧把盛了几个刚炸好的肉圆子，端给王梓睿，“是不是饿啦先吃点垫垫肚子。” 冯梦都有点惊讶于儿子的安静，“这小崽子，这会儿倒是挺安静。” 等一桌饭菜都端上桌，闻着空气中弥漫的香味，三人都狠狠咽了咽口水。 冒着热气的蒸血肠切成了厚片，红嘟嘟的透着光泽；炖得软烂的排骨土豆飘着肉香；还有清炒的小嫩菜心，翠绿诱人。 说来也是奇怪，这一年不见，他妈的厨艺好像精进了许多 王达川明明记得以前他妈做饭的水平也就一般般，冯梦还很吃不惯来着。 可现在，他看了看左手边的冯梦，又看了看右手边的儿子，俩人正对着一桌子饭菜开启风卷残云模式。 排骨、血肠、蔬菜轮番往嘴里送，那架势，就跟饿了三天三夜似的。 “妈，您这菜做的可真好吃！”冯梦不吝惜夸赞，马屁一个接一个，拍的秦婶那叫一个通体舒畅。 “哎呀，我这手艺也就一般般，你要爱吃，妈天天给你做。” 秦婶嘴上谦虚，但开心的表情不言而喻，“赶明儿我带你们去湖岸餐厅尝尝你李婶的手艺，那才叫真本事。” “李婶她又开始重新做席面了”王达川接话。 “哪啊，咱们景区老板小孟觉得李婶手艺好，专门请过去当主厨了。” 王达川挑挑眉，以为李婶是在昨天路过的连锁餐厅里工作，也没特别在意， “对了妈，咱们村以前连条正经路都没有，怎么突然开发的这么好了那个孟老板到底有什么来历，这么有能耐” 正在抿酒的王大伯闻言啧了一声，“什么来历不来里的，别瞎打听。 咱老百姓过日子，管那么多干嘛 反正自从小孟带团队过来，咱们村的日子就越来越好过。 路修宽了，房子盖新乐，年轻人都不用出去打工了，守着家就能挣钱。” “就是。”秦婶也跟着点头，“小孟带着大家种果树，搞养殖，那是咱村的大恩人！” 见父母对这位孟老板推崇备至，话里话外都透着信任，王达川也不好多问。 三人赶了一天路，吃过饭没多久就睡下了。 第二天，王达川神清气爽的醒来，发现冯梦还睡着，他轻手轻脚的爬起来。 在家里转了一圈，发现父母都不在，于是从厨房里拿了一根油条就蹲在大门口吃。 今天的天气实在不错，阳光晒在身上，感觉骨头都懒懒的。 “哟，王达川” 一个声音传来，王达川抬头一看，门口站着两个精神十足的年轻人。 身形轮廓有些眼熟，可气质却跟记忆里截然不同。 他打量半天才不确定地开口：“高鸣飞夏大柱” “哎呀，达川哥，真是你呀！” 夏大柱热情上前，拍了拍王达川的肩膀，“咱们可是好多年没见了！” 夏大柱比他小十来岁，以前就是个皮肤黝黑、憨厚老实的庄稼汉，如今这派头，倒像是小镇青年企业家。 最让人不敢相信的是高鸣飞，这人比他小三岁，可是村里有名的高混子。 天天游手好闲东逛西逛，往那一站身上能扭出八道弯来。 可现在，腰杆挺的笔直，眼睛明亮有神，看上去竟然人五人六的。 “什么时候回来的，也没告诉哥几个一声。”高鸣飞努努嘴。 “昨天刚回来，这不还没来得及呢，你们这是干嘛去” “这不马上就除夕了，孟姐说除夕当天的大节目得再确认下细节，我们正准备过去开会。” “那你们赶紧去吧，别耽误了正事。” 两人跟王达川打了招呼，就很快朝着小镇方向走去，脚步匆匆却充满活力。 王达川看着两人的背影，真觉得整个村子都跟他记忆里完全不同了。 不仅仅是各种建设，还因为他记忆里的这些人，包括他爸妈，好像精气神都和以前大不相同了。
