第142章 狼狈而来的小姑娘

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至于黄皮子和水耗子剥剩下的肉，陈云一点没浪费，全都奖励给了立下大功的大黑一家。 他知道，用猎物的肉来奖励猎狗，能更好地激发它们的狩猎本能和积极性，以后遇到类似珍贵的猎物，大黑会更加卖力。 接着，他取来专用的铲皮刀，开始仔细地清理绷在木桩上的黄皮子和水耗子皮板上的油脂。 这是个细致活，用力要均匀，既要将油脂刮干净，又不能铲破薄嫩的皮板。 忙活了好一阵，才将几张皮子初步处理好。 清理干净的灰狗子皮，被他用特制的木框绷起来，使其在阴干过程中保持平整舒展。 而更为珍贵的黄皮子和麝鼠皮，他则找来一些干燥柔软的乌拉草，仔细地填充进皮筒内部，撑出饱满的形状，然后放在地窨子通风背阴的“仙人柱”上，让其慢慢阴干。 急火暴晒会使得皮板变脆、毛发脱落，必须耐心等待自然风干。 全部忙完，陈云又用肥皂彻底清洗了双手，去除所有的血腥和腥臊味。 抬头看看日头，已经偏西，下午的时间过去大半了。他赶紧生火，开始准备自己的晚饭。 一边做饭，他一边不由得想起了家里的情况。 媳妇赵雪梅今天应该去宜春县城，找那个廖主任卖草药了。 想到廖援朝那贪得无厌的嘴脸和之前合同里的陷阱，陈云心里就有些隐隐的担忧。 “那个姓廖的，太贪了，指不定会闹出什么幺蛾子来为难雪梅……”他暗自思忖，希望媳妇能顺利应对。 还有，最近因为自家收购价格公道，不光是红星屯，连十里八乡的外村人也开始把皮毛送过来卖，其中大部分是兔子皮。 这些皮子积攒了不少，需要尽快送到哈尔滨的皮毛制衣厂去作为原料。 厂子刚刚起步，方柱同和孟鸿飞虽然看起来可靠，但防人之心不可无。 陈云琢磨着，得尽快物色一个真正可靠、又有能力的人去厂里帮着盯一下生产和管理，不然光靠他山里山外两头跑，实在有些分身乏术。 “千头万绪，这才刚起步啊……” 陈云轻轻叹了口气，感觉肩上的担子不轻。 饭菜的香味渐渐飘出，但他的思绪又飘向了傍晚即将去查看的木板夹子。 “也不知道晚上，那水狗子会不会乖乖回巢，夹子上会不会有惊喜的收获……” 陈云麻利地将一只灰狗子开膛破肚，掏出内脏，拿到小溪边清洗干净。 回到地窨子前，他将灰狗子放在充当案板的树墩上，用锋利的猎刀顺着脊骨，精准地将整只灰狗子片成了均匀的两半，然后踢掉沉重的脊柱骨。 接着，他在靠近内脏的那一面肉上，运刀如飞，娴熟地剞出了一排排整齐的麦穗花纹，这样既美观，也更容易入味。 他在处理好的灰狗子肉上均匀地撒上一些细盐和少量面粉，用手轻轻地揉捏，让调味料充分渗透。 随后，他起身在那口用了有些年头的铁锅里放入一小块珍藏的猪油，待猪油化开烧热，将两片灰狗子肉皮朝下放入锅中。 “刺啦”一声，热油激发出浓郁的肉香。 他将肉炸至两面焦黄，控干油捞出。就着锅里的底油，他放入一把刚才在回来的路上随手采挖的、带着泥土清香的小根蒜，又舀了一勺自家酿的大酱，快速翻炒出香味，然后将炸好的灰狗子肉重新放入锅中，加入适量的清水，盖上木锅盖，焖煮了十几分钟。 揭开锅盖，一股混合着肉香、酱香和野蒜独特气味的浓郁香气瞬间弥漫开来。 陈云拿筷子夹起一块冒着热气的灰狗子肉，吹了吹气，放入口中。 外皮经过油炸略带酥脆，内里的肉质却鲜嫩多汁，伴随着一股山野间特有的、类似松子的清香在口腔中扩散，这味道，在这山林地窨子里，堪称是无上的美味。 就着焖好的白米饭，陈云将这简单却滋味十足的一餐吃得有滋有味。 在山里，能这样安稳地吃上一顿热乎饭，已是难得的享受。 吃饱喝足，他将碗筷拿到溪边清洗干净，正打算回到地窨子里稍微休息一会，消化一下食物，外面原本安静趴着休息的大黑，却毫无征兆地猛地站了起来，竖起耳朵，朝着后山的方向，发出了急促而响亮的狂吠声！ “汪汪汪！汪汪！” 这叫声不同于发现猎物时的低沉警告，而是带着明显的警示和焦躁。 陈云心中一凛，立刻放下手中的东西，敏捷地钻出了低矮的地窨子门口。 抬眼望去，只见后山的坡道上，一个身影正跌跌撞撞、连滚带爬地朝着这边跑来。 看身形是个小姑娘，约莫十四五岁的年纪，衣衫有些破旧，人瘦得像根豆芽菜，脸上毫无血色，写满了惊恐和慌乱。 那小姑娘也看到了从地窨子里钻出来的陈云，如同溺水之人看到了救命稻草，眼睛猛地一亮，用尽力气加快脚步，却不料脚下被一块凸起的石头狠狠绊了一下，“哎呀”一声惊叫，整个人向前扑倒，顺着杂草丛生的山坡又向下滑了一米多远，才勉强停住，样子狼狈不堪。 守护在陈云身边的大黑见状，以为来人要伤害主人，立刻龇出森白的獠牙，喉咙里发出威胁的低吼，作势就要冲过去！ “大黑！回来！不许动！” 陈云连忙厉声喝止。 他看出这小姑娘绝非歹人，而是遇到了天大的麻烦。 大黑对主人的命令执行得一丝不苟，听到呵斥，立刻止住了前冲的势头，但依旧保持着警惕的姿态，紧紧盯着那个摔倒的小姑娘。 陈云不敢耽搁，连忙快步迎了上去。 那小姑娘如此慌张，不惜在崎岖的山路上狂奔，肯定是出了大事。 他跑到小姑娘身边，伸手将她从地上搀扶起来，沉声问道：“老妹儿，别慌！你这是咋啦出什么事了” 那小姑娘顾不上摔得生疼的膝盖和手肘，也顾不上拍打身上的泥土草屑，一把抓住陈云的胳膊，如同抓住最后一根浮木，眼泪瞬间涌了出来，带着哭腔嘶声哀求道：“大哥！大哥！求你……求你救救我妈吧！救救我妈！”