第185章 黑鱼汤
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两个人回到家里的时候，李桂云已经回来了。 “回来了呀，赶紧去洗个澡，换个衣服，别这大夏天的，还给弄病了。” “哎呀，我们先把这鱼处理了再换，不然又得弄脏一身衣服。” 苏建设把两个木桶放下，进屋去拿菜刀。 黑鱼滑溜溜的不好弄，得他来。 小鱼的话，就可以让他闺女来。把头掐掉，再把内脏挤出来就行。 苏小小那叫一个麻利，直接把鱼头掐掉，再从被掐掉的地方把鱼肚子里的内脏都挤出来。 一点都没有把内脏弄破，这个鱼太小了，内脏吃不了，只能全丢了。 “别丢啊！都装一个盆子里，等会煮一煮给两只狗吃，对它俩来说也算是好吃的了。” 苏建设把他闺女丢的捡回来，“那鱼头也别丢，等会一起煮一煮，给两只狗吃。” “好吧，也不知道它俩吃不吃。” 在家里两只狗和大人基本上吃的一样，就是吃什么给他们也做一份。 过的也是村里狗中独一份的好日子。还真不知道看不看得上这些不要的东西。 弄到一半，苏小小感觉自己人中好痒，“哥，我鼻子有点痒，你过来帮我揉一下，我手上都是鱼腥味！” “来了来了！” 苏进扯了一张纸巾过来，在他妹鼻子下用力的一揉，“好了没” “好了好了。” 鼻子痒真要命啊！ “晚上就把这条黑鱼给吃了，切片之后裹点红薯粉，直接煮一锅汤肯定也香。” 苏建设也不知道这黑鱼咋弄好吃，就按照老一辈的弄法，反正他感觉这样是挺鲜的。 “好啊！”仔细算的话，两个孩子好像都没咋吃过，都不知道是啥味道，当然没啥意见。 “这些小的鱼就给煎了吃，这东西就那么放，放不住的。” 满满一洗菜筐的鱼，估计得煎个把小时，李桂云撸了撸袖子准备上手了，不然天黑都吃不上饭。 煎鱼之前，李桂云切了点姜丝和蒜片，把鱼腌了一下。 一锅也煎不了多少，锅底不是平的，放太多边上的不熟，底下的已经黑了。 舍得用油，香味飘出去老远，哪怕村里邻居住的都远，还是有不少家闻到了味道。 油煎的香味比什么味道都传得更远。 几家都在嘀咕，在苏家有了个工人之后，这日子是真的好起来了啊。 他们老闻到苏家那边隐隐约约有肉味，就算不是天天吃肉，那肯定也是买了一块肉放起来一天吃一点。 这日子好的，他们都不敢想。 一个个都更加督促孩子努力，孩子努力，他们这些大人也不能差事啊，下半年就都送到学校去。 以前他们都是觉得这文凭无所谓的，但现在可不这么想了。 队长家的，还有阿花她姑秀云，现在还加个建设家的，这能当上工人的就没一个是大字不识一个的。 村里的小孩有的悲伤，有的欢喜。 悲伤的是那些不爱上学的小孩，欢喜的是那些磨了自家爹娘好几年，死活不让上学的。 大队长也无语，早有这个觉悟，大队小学那就至于取缔了！ 之前大队小学合并到公社小学，就是因为招不到学生。 5，6年级就个位数的学生，这哪行啊 而且今年还另外整改了，以前是小学上6年，现在小学只上5年，以后就没有6年级了。 苏家可不知道大家的想法，他们还正在美滋滋的吃着黑鱼汤呢，还真别说，特别鲜，特别好吃！ 李桂云做的时候也是特别用心，片不成片的地方剁成块，先用油煎的香香脆脆，在一壶热水下去，汤刺啦一声就白了。 等水再一次烧开，把鱼片放下去。 满满一大锅，配上大米饭吃的那叫一个香。 “爸，要是下次还遇到黑鱼，咱要再买回来，真的挺好吃的。” 在苏小小的印象里，鱼得做重口味的才好吃，没想到做的这么清淡，也这么好吃。 “行啊，可惜了，这个东西不好遇见，不然我天天给你弄一条，吃到你想吐为止。” 苏建设也觉得味道很可以，可能是家里现在日子好过，各种调料多，还舍得放料，感觉比自己记忆里的还好喝。 “那还是别了吧，我也想吃点别的，明天咱吃那个小龙虾。” 本来都叫大钳子虾的，在那边知道这个东西叫小龙虾之后，两个孩子也开始叫小龙虾了，感觉这个名字更好听。 “也行，那东西味道确实不错。” 上次用三分之一包火锅底料煮了三斤的小龙虾，可是给大家吃美了。 苏建设：“那你们明天别忘了给自己留，别都拿去卖了。” 两个小孩现在每天要卖的小龙虾得有二三十斤，卖更多的话就不太好弄了，带不过去。 二三十斤小龙虾，加上其他的东西也是够够的，再多也不好卖了。 现在天气热，两个人也不愿意在那边多待，带的菜也便少了些，基本上就是群里的人就能够消化的完。 剩下的一些偶尔有客人去水果店买一些，或者看到他们的牌子进来买一点。 8点到水果店那边，9，10点的时候就能够卖完，再买一点东西回家，刚好吃午饭。 “别的能忘，吃的能忘吗那是绝对不可能的。” 苏小小自信的拍着胸口。 “行了，吃完了就都去洗脸，洗澡睡觉了。” 李桂云伸了个懒腰，明天她不上班可以多睡会，“我明天不上班，明天中午可以买点好菜，咱做个大菜。” “好耶！那中午明天炖猪蹄吃吧，我好久没吃过炖猪蹄了，晚上咱还得吃小龙虾呢。” 黄豆炖猪蹄炖完超级香，一半留在锅里继续和黄豆炖，另外一半捞出来给红烧，不敢想的有多香。 “行，那你俩明天买个猪蹄，买有猪肘子的那种，不要光猪蹄，猪肘子红烧才好吃。” 李桂云满口答应，“小进，有什么想吃的吗” 苏进摇头，他和他妹口味还挺相像的，猪蹄他也爱吃，没啥特别想吃的，那就吃猪蹄呗。 “好，那你们去洗漱睡觉，明天别忘了带猪蹄回来。”
