第一百零一章 干锅虾
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“我爹说，我娘亲以前很喜欢吃粽子，所以每一年的端午节，他都会亲手包粽子，供奉起来，给娘尝尝。”小强看着台子上的粽子，神情低落的说道。 可惜自从父亲死后，他也被囚禁起来，别说粽子，每天连吃饱都不容易。 不过幸好他逃出来了，不然继续留在那吃人的地方，他肯定早就死了！ “我大姐也很喜欢粽子，不过自从她去世以后，家里就没有在端午这天，包过粽子了。”谢峥走过来，也放了一个粽子在上面。 没想到还有这样的事情，姜时溪张了张嘴，想说安慰的话，可是又不知道该怎么说，最后干脆闭嘴，就那么静静的陪着他们。 “你们在做什么呢过来尝尝，我店里刚做出来的粽子！”秦时铭提着个食盒过来，对着几人招呼道。 除了粽子以外，还有必不可少的烤鸭，大肘子，卤猪头肉，也是难为他，那么小的盒子，能装这么多东西。 让厨房做了几个素菜，几人就到屋里坐下休息，其实在外面吃饭最好，但是外面的日头正大，怕是饭还没吃完，直接热晕在饭桌上了！ 庆丰楼不愧是大酒楼，就算包的粽子也是非常好吃的，姜时溪尝了一个，顿时眼前一亮。 “这里包的什么好像和我们包的不一样！”姜时溪疑惑的问道，她好像并没有吃过这样的味道！ “鲍鱼和鱼翅还有海参，吃着是不是很鲜”秦时铭得意洋洋的说道。 谁能想到，这人居然在粽子里面包那些玩意！姜时溪抽了抽嘴角，还以为这里是没有海参和鲍鱼，还有鱼翅这些海边的食物的！ 没想到好不容易吃到一次，居然是在粽子里面这不是暴殄天物是什么 “以前怎么没在庆丰楼，看到过关于这些食材做的菜”姜时溪抽了抽嘴角问道。 “这些干货买回来好久了，还是从临海的地方带过来的，价格更是贵的要命，我想着做成菜以后大赚一笔的，谁知道我家厨子没有一个会做的！”秦时铭无奈的说道。 好不容易试着做了一次，简直不是人吃的！有钱人只是有钱，但是他们也不是傻子啊！ “我会做啊！鲍鱼烧红烧肉可好吃了！海参可以做葱烧海参，至于鱼翅，做捞饭呗！”姜时溪挑眉说道。 其实做佛跳墙最好，但是她不会做，不过其他的的做法她还是可以的，特别是鲍鱼红烧肉！ “真的那下次给你带一些过来，你会不会做虾啊刚来了一批虾子，要不要啊”秦时铭闻言，以为姜时溪是在开玩笑，打趣的说道。 “要！做干锅虾最好了！我真的，很馋干锅虾，感谢你大老板！”姜时溪眼前一亮，她真的很爱吃虾啊！ 其实以前小秋的表姐，下海采珍珠的时候，她就在想，能不能让她抓点虾来的。 可是路途遥远，虾可能还没到她们所在的村子，就直接死了臭了！ 下午的时候，元宝就把东西给拿了过来，虾是用冰盖住的，来的时候冰都还没化完，这么热的天！也只有秦家有这种本事，能把鲜虾给运过来。 干锅虾很简单，把虾剥壳去了虾线，然后下油锅炸熟透捞起来，再把切成小块的土豆，放入油锅炸成表面金黄。 其实虾洗干净以后不用剥壳也可以，但是姜时溪考虑到，他们都是第一次吃，不会剥壳，而且会把手弄脏，索性一次到位。 炸熟的土豆捞起来，放在旁边备用，接着把锅里多余的油倒出来，留下底油，放入葱姜蒜，豆瓣酱，洋葱片，干辣椒还有干花椒，大料和香叶，桂皮，草果等等一系列的香料。 突然怀恋起现代，只需要一块火锅料，而不是加这么多调料！姜时溪叹了一口气，把虾和土豆放进去一起炒。 最后起锅，在上面撒一点芝麻和切细的小葱，干果土豆虾，就算是大功告成！ “好香啊！”小强咽了咽口水，没想到这玩意这么香！ 谢峥则是没有说话，默默的拿起筷子，他对姜时溪的手艺，是认可的！ “不是你们太坏了吧！我都还没来，你们倒是先吃上了”秦时铭指着两人，气愤的说道！ 不管怎么说，他也是今晚虾的提供者吧！ “你怎么来了不是说晚上有家宴，所以过来不了吗”姜时溪疑惑的问道。 “别提了，我娘找了二十多个姑娘在我家过节，吓得我门都没有进，直接就跑了，今晚我住这里啊！”秦时铭让小桃去给他拿碗筷过来。 感觉挺惨的，被家里逼婚，逼的有家不能回，幸好她现在年纪还小，也幸好她已经没有家人了。 “时铭哥，虾虾很好吃，下次能再继续给我们吗”小强睁着一双大眼睛，期待的看着秦时铭。 “能啊！不过，得叫你时溪姐姐，把这干锅土豆虾的方子给我。”秦时铭还真的没想到，这虾能被做的这么好吃！ 他听说虾用白水煮了以后，沾一点酱油就很好吃，可是他试过，并没有那么好吃，可能是刚从海里出来的时候，会好吃吧！ 不过没想到姜时溪还真的很厉害，能把这菜做成这样！要是在庆丰楼挂牌卖了以后，肯定能赚钱的！ “可以啊！不过我们去吃的话，你可不能收我们的钱！”姜时溪没有什么意见，毕竟在家做也确实累，还不如让专业的人去做，她只管吃就行！ “没问题！”秦时铭爽快的答应道，只要能把方子给他，送过来也行啊！ 很快庆丰楼的干锅土豆虾就挂牌了，厨师得到灵感以后，又加了干锅肥肠，干锅五花肉，干锅排骨，全都大受好评！ “啧啧啧，果然不愧是商人，什么都能研究出来，不过更好吃的是干锅牛肉来着，可惜没有食材。”姜时溪叹息一声，貌似来了这里以后，她就没有吃过牛肉了。 “牛是家里最重要的财产，所以不能吃的。”小强皱眉说道。 啧！没想到连这么小的孩子，都已经知道，牛是重要的财产了吗
