第90章 羊肠手套

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韩老伯摆摆手：“就按昨日我家郎君挑好的那些，一样标准的，再添上十头健壮的小公猪，凑个二十头，一并运走。” “好嘞！”那汉子喜笑颜开，连忙招呼帮手从圈里逮猪崽。 韩老伯依着张勤交代的标准，又仔细验看了一遍，确认都是精神头足、骨架匀称的好苗子，这才付了钱。 而其他几家就没再多买。 接着，他又按王西的要求，去铁匠铺买了几把新打制的、刃口雪亮的小巧尖刀。 去药铺称了上好的烧酒，扯了干净的白棉布，又弄来一袋子细腻的草灰。 东西备齐，雇的两辆板车也到了，车上放着临时找来的几个旧竹筐，垫上了干草。 三十多头小猪崽被小心地装进筐里，韩老伯和车夫一路照应着，出了春明门，往玉山乡而去。 到了地方，铁柱带着人已经将院子大致清理了一遍，屋顶漏处用茅草暂补了，地面也垫了层干土。 见到猪崽运到，众人七手八脚地将竹筐抬进较完整的那间瓦房，把小猪崽放出来。 小家伙们到了新环境，惊慌地挤作一团，哼哧个不停。 铁柱搓着手笑道：“先让它们歇两天，熟悉熟悉地方。” “等这边食槽、水坑都弄妥帖了，猪崽子也定定性了，再去请那位王公公来施展手艺。” 韩老伯把置办的工具一样样拿出来交代清楚：“这可是宫里老师傅要用的家伙什，仔细收好，别磕碰了。” 看着佃户们七手八脚地帮着安顿猪崽，韩老伯心里琢磨着郎君之前的交代，便清了清嗓子，对众人说道： “大伙儿辛苦。这猪场办起来，往后少不了要麻烦各位搭把手。” “另外呢，郎君还有个打算，跟大伙儿说说。” 众人都停下活计，望了过来。 韩老伯继续道：“各家平日里淘米洗菜的泔水、摘下来的烂菜叶、还有刷锅水什么的，别随手泼了。” “郎君说了，都可以收集起来，送到这猪场。” “我们按桶算，一桶给一文钱，或是折成等价的杂粮。” 这话一出，佃户们顿时小声议论起来。 赵大咧着嘴笑：“嘿，这倒是好事！那些汤汤水水的，往常不是喂鸡就是泼掉，还能换几个铜子” 韩老伯点点头，又道：“等秋收完了，地里那些打下来的粟米糠麸、豆子榨完油剩下的豆渣，若是自家吃用不完，猪场也收。” “价钱嘛，肯定比卖去城里粮店划算。” 这时，旁边一个年纪大些的老佃户，姓钱，皱着眉头插话了：“老韩头，不是俺多嘴啊。” “这……这好好的粮食，糠麸也好，豆渣也好，人俭省点也能对付着吃，拿去喂猪……是不是有点糟践东西了” 他这话，引得几个老成持重的佃户也微微点头，面露疑虑。 韩老伯早料到有此一问，不慌不忙地解释：“老钱哥，你的顾虑在理。可郎君说了，账不是这么算的。” 他指着猪圈里那些哼哼唧唧的小猪崽。 “你想想，这些麸皮豆渣，人吃，不过是填填肚子，没多少滋养。” “可喂给猪，猪吃了长膘，一斤膘就是一斤肉！这肉卖出去，是多少钱” 他顿了顿，让大伙儿消化一下，接着道：“再说了，猪粪可是顶好的肥料，沤熟了上到地里，比啥都强，来年咱的粟米豆子能长得更壮实。” “这叫‘肥水不流外人田’，东西转一圈，最后还是壮了咱们自己的地力，长了咱们自己的收成。里外里，是赚的，不亏！” 老钱头听着，眯着眼琢磨了一会儿，脸上的皱纹渐渐舒展开，吧嗒了下嘴。 “照您这么一说，好像是这个理儿。猪长肉，地长粮，是这么个循环…” 赵大在一旁哈哈一笑：“钱叔，您就放心吧！郎君是啥人” “司农寺的官！还能算不过这笔账咱们啊，就按郎君说的办，准没错！” 见大伙儿都明白了，韩老伯便道：“成，那这事就先这么定下。” “具体怎么收，啥价钱，等铁柱这边安顿好了，再跟大伙儿细说。” 正说着，铁柱从临时灶间那边探出头喊道：“爹，您来看看，这煮猪食的大锅，支在这个位置成不” 韩老伯应了一声，又对佃户们招呼了几句，便朝灶间走去。 院子里，佃户们一边继续干活，一边还在兴致勃勃地议论着这收泔水、换杂粮的新鲜事。 …… 与此同时，长安城太医署内，却是另一番景象。 张勤与周署令对坐在值房内，中间的矮几上摊着几卷医书，还放着个白瓷盆，里面盛着清水。 “张丞上次所言，这创伤溃烂、痈疽发作，皆因有微不可见的‘病气’由创口侵入所致，” 周署令捻着胡须，眉头微蹙。 “此说虽与《内经》‘邪之所凑，其气必虚’之理相通，但终究…有些玄虚，难以实证啊。” 张勤知道这观念一时难以扭转，便指着那盆清水道：“署令，可否借银针一用” 周署令从针囊中取出一枚常用的三棱银针递过。 张勤接过，并未消毒，直接用手摸了摸针身，然后才将针尖浸入清水中搅动了几下。 “署令请看，若晚辈手上沾有那微不可见的‘病气’，此刻便可能沾染针上，又混入这清水之中。若以此水清洗创口…” 周署令是医道大家，一点就透，脸色顿时凝重起来。 “你的意思是，我等疗伤施针之手，器物，乃至清水，若不够洁净，本身就可能成为…传播病邪之媒介” “正是此理！”张勤点头，“故晚辈以为，凡处理创伤、施行针灸或小型疮痈切开之前，医者双手务必以皂角或烧酒仔细清洗，亦或以火烤之。” “所用刀针器具，最好能以火焰灼烧，或以高浓度烧酒擦拭。” “包裹伤口的布帛，也需沸水煮过，烈日暴晒，方可最大程度避免‘病气’传入。” 他顿了顿，想起孙思邈信中所提西南见闻，又道：“尤其军中士卒受伤，往往数人同帐，相互照应间，若卫生不洁，一人染毒，极易蔓延。” “若能严加注意，或可大大减少伤亡。” 周署令沉思良久，缓缓道：“此言…确有几分道理。依你之见，若遇需切开皮肉之症，又当如何更稳妥” 张勤想起后世的外科手套，灵机一动：“署令可曾见过厨下灌制香肠” “那清洗干净的羊肠衣，薄而坚韧。” “若能将此类肠衣加工，制成能套在手上的薄膜，施术时隔绝医者之手与创口，或可更为安全。”