烧饼人生（三）（630）

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烧饼人生（三） 烹饪班的课程持续了三个月。这段时间里，金草仿佛打开了新世界的大门。她第一次听说“品牌定位”、“差异化竞争”这些词汇，第一次意识到自己做了十二年的烧饼，背后竟有如此多的学问。 “你的烧饼有什么特别之处”老师在课堂上问她。 金草愣住了，思考良久才回答：“就是...传统的湘西烧饼，用的是老面发酵，炭火烤制。” “这些都是工艺，不是特色。”老师摇摇头，“你要找到属于自己的故事。比如，为什么叫‘金草烧饼’金草是谁你的烧饼为什么值得人们专程来买” 这些问题像种子一样在金草心里生根发芽。晚上关店后，她不再急着回家，而是留在店里整理笔记，尝试将学到的知识运用到实际中。 周文渊常常在这个时候来访，有时带一本经营管理的书，有时只是一杯热茶。 “我觉得老师说得对，‘金草’这个名字就是最好的招牌。”一天晚上，金草兴奋地对周文渊说，“我要把自己的故事融入到品牌中。” 周文渊赞许地点头：“这个想法很好。真实的故事最能打动人。” 随着课程的深入，金草萌生了一个大胆的想法——开设烧饼体验工坊，让顾客亲手制作烧饼，了解背后的故事和文化。 “你疯了吗”当金草在家庭聚餐上提出这个想法时，母亲第一个反对，“教别人做烧饼那不是把饭碗往外扔吗” 连一向支持她的赵金宝也犹豫了：“姐，这可是咱们家传的手艺...” “时代不同了。”金草耐心解释，“现在人们追求的不仅是味道，还有体验。而且基础手艺可以教，真正的诀窍还是掌握在我们手里。” 父亲一直沉默地吃着饭，这时突然开口：“你想做就做吧。” 桌上所有人都惊讶地看向父亲。自从住院后，父亲变得沉默寡言，但对待金草的态度明显柔和了许多。 “爸...”金草轻声叫道。 父亲摆摆手，继续吃饭，但嘴角有一丝若有若无的笑意。 有了家人的默许，金草开始着手准备。她在店里隔出一个小区域，布置成体验工坊，每周六下午开设两场烧饼制作体验课。 起初，来参加的人并不多，大多是带着孩子来体验生活的家长。但渐渐地，口碑传开了，预约的人越来越多，甚至有不少游客专程前来。 一个周六的下午，金草正在指导一组学员揉面，店门被推开了。一位满头白发的老人站在门口，若有所思地打量着店内。 “老先生，您是来参加体验课的吗”小芳上前询问。 老人摇摇头，目光落在金草身上：“你就是赵金草” 金草擦擦手走过来：“是的，您需要什么吗” 老人从包里取出一本泛黄的笔记本，翻开其中一页：“我是民俗文化研究所的教授，姓李。我在做湘西传统饮食文化的研究，听说你的烧饼保留了最传统的制作工艺。” 金草惊讶地看着那本笔记本，上面密密麻麻记录着各种传统小吃的做法。 “我能看看你的制作过程吗”李教授问道。 那天下午，李教授不仅观看了金草制作烧饼的全过程，还详细记录了每一个步骤。临走时，他感慨地说： “很多传统手艺都失传了，年轻人不愿意学，老师傅相继离去。你能坚持这么多年不容易，更难得的是还在不断创新。” 这番话让金草陷入了沉思。当晚，她做了一个决定——她要整理出一本烧饼制作教材，不仅用于体验课，还要尽可能详细地记录这门手艺。 “你想出书”周文渊得知后很是惊讶。 “不一定是正式出版，至少是一本详细的教材。”金草眼神坚定，“万一...万一将来没有人愿意学，至少这门手艺不会完全消失。” 周文渊看着她，眼中满是欣赏：“我帮你。” 接下来的日子里，金草白天经营店铺，晚上和周文渊一起整理教材。赵金宝主动承担了更多店内工作，让小芳协助金草拍照记录。 在这个过程中，金草和周文渊的关系也悄然发生变化。他们常常工作到深夜，有时是为了讨论一个术语的准确表述，有时只是为了分享一杯热茶。 一个寒冷的冬夜，他们照常在店里加班。窗外飘着细雪，店内却因烤炉的余温暖意融融。 “这一段描述是不是太专业了”金草指着刚写好的章节问道。 周文渊靠过来看稿子，他们的肩膀不经意地碰在一起。金草感到一阵心悸，却没有移开。 “确实有点难懂，我们可以加个插图说明...”周文渊说着，转过头来。 他们的目光在灯光下交汇，空气中弥漫着一种微妙的张力。 “金草，”周文渊轻声说，“有些话我一直想告诉你...” 就在这时，店门被推开了，赵金宝带着一身寒气闯了进来。 “姐！好消息！电视台又来了，说要做一个春节特别节目，专门报道传统手艺传承人！” 金草和周文渊迅速分开，都有些尴尬。赵金宝显然察觉到了什么，咧嘴一笑： “我是不是打扰你们了” “别胡说！”金草红着脸斥责道，心里却有一丝甜蜜的悸动。 电视台的采访比上次更加正式。摄制组在店里待了整整两天，记录了金草制作烧饼的全过程，还采访了来参加体验课的顾客。 最让金草意外的是，记者还采访了她的家人。 “我姐是这个。”赵金宝在镜头前竖起大拇指，毫不吝啬赞美之词，“没有她就没有今天的我。以前我不懂事，总觉得姐姐付出是应该的。现在我明白了，亲情不是一味索取，而是相互扶持。” 母亲的表现更让人惊讶。面对镜头，她抹着眼泪说：“金草是个好孩子，是我们对不起她。以前总觉得女儿嫁出去就是别人家的人，要趁着在家多帮衬弟弟。现在想想，这种想法太落后了。” 父亲话不多，只是简单的一句：“我为我女儿骄傲。” 节目在春节期间的黄金时段播出，标题是《烧饼西施的传承之路》。金草和店里所有员工聚在一起观看，当看到家人对她的评价时，她忍不住流下了眼泪。 “金草姐，你哭了”小芳关切地问。 金草摇摇头，擦掉眼泪：“我是高兴。” 节目播出后，“金草烧饼”一下子成了当地的明星店铺。不仅本地顾客增多，还有不少外地游客专程前来，店里经常排起长队。 生意火爆的背后是更大的压力。金草不得不考虑扩大经营的问题。 “我想开一家分店。”一天晚上，她对周文渊和弟弟说。 “我赞成！”赵金宝第一个响应，“现在店里确实忙不过来。” 周文渊却比较谨慎：“开分店是好事，但要考虑很多问题。管理、质量控制、人员培训...” “这些我都想过了。”金草拿出一份详细的计划书，“我想让金宝负责新店。” 赵金宝愣住了：“我姐，你相信我” “这几个月你的表现大家都看在眼里。”金草微笑，“而且，没有人比你更了解我们的烧饼。” 赵金宝的眼睛亮了起来，郑重地点头：“姐，我一定不会让你失望！” 新店的筹备工作紧锣密鼓地展开。金草将大部分资金投入其中，周文渊帮忙处理各种法律文件和手续，赵金宝则负责装修和人员招聘。 在这个过程中，金草和周文渊的感情也逐渐明朗。他们不再掩饰对彼此的关心，周末时常常带着周雨一起出游，像极了一家三口。 一个春光明媚的下午，他们带着周雨在公园散步。小女孩跑在前面放风筝，银铃般的笑声随风飘荡。 “金草，”周文渊突然停下脚步，认真地看着她，“等新店开业后，我们结婚吧。” 金草怔住了，这个场景她曾经幻想过无数次，但当真发生时，还是感到不真实。 “我...我需要考虑一下。”她最终这样回答。 周文渊理解地点点头：“我等你。” 其实金草心里早已有了答案，只是她想要在一个特别的时刻给出承诺——在新店开业的那天。 然而，命运总是出人意料。 新店开业前一周，金草在整理物品时，无意中翻出了多年前的医疗检查单。那时她因为长期劳累，去医院做过全面检查。医生曾委婉地告诉她，由于长期作息不规律和过度劳累，她怀孕的几率比常人低很多。 这张已经被遗忘的检查单，像一盆冷水浇在了她火热的心上。 那天晚上，金草约周文渊在河边散步。初春的晚风还带着凉意，河面上的灯光碎成一片片金箔。 “我不能生孩子。”金草直截了当地说，把那张泛黄的检查单递给周文渊。 周文渊仔细看完，沉默良久。 “我早就知道了。”他最终开口。 金草惊讶地看着他。 “你母亲找过我。”周文渊轻声说，“她告诉我了。她说她觉得对不起你，因为那些年过度劳累损害了你的身体。” 金草愣住了，没想到母亲会这样做。 “那你怎么想”她小心翼翼地问。 周文渊握住她的手：“我有小雨，你就是她最好的妈妈。对我来说，能和你在一起就够了。” 泪水模糊了金草的视线。这一刻，她终于放下了心中最后的重担。 新店开业那天，盛况空前。不仅老顾客纷纷前来捧场，连当地媒体也来报道。金草穿着一件红色的中式上衣，神采奕奕地招呼着客人。 剪彩仪式上，她看着面前的人群——有一直支持她的老顾客，有帮助她的朋友，有关心她的家人，还有站在她身边的周文渊和开心笑着的周雨。 轮到她致辞时，金草接过话筒，目光扫过全场： “十二年前，我开第一家烧饼店时，只想着多赚点钱帮衬家里。从没想过会有今天。”她的声音有些哽咽，“这一路走来，我要感谢很多人。感谢一直支持我的顾客，感谢帮助我的朋友，感谢终于理解我的家人。” 她停顿了一下，转向周文渊：“还有，感谢你让我知道，我也值得被爱。” 在众人的掌声中，金草走到周文渊面前，轻声说：“我的答案是：我愿意。” 周文渊惊喜地看着她，随即紧紧握住她的手。 赵金宝在一旁带头鼓起掌来，现场气氛达到高潮。 夜幕降临，宾客渐渐散去。金草独自站在新店的厨房里，抚摸着崭新的设备。窗外，吉首的夜景璀璨如星。 她想起奶奶生前常说的话：“人生就像和面，总要经历揉捏和发酵，才能成型。关键是要有自己的形状。” 十二年的烧饼生涯，她曾经是为了别人而活，如今终于找到了自己的形状。 店里的收音机轻轻播放着一首老歌：“平凡的人们给我最多感动...” 金草微微一笑，系上围裙，开始准备明天的面团。 明天，依然会是四点半起床，依然会有三千个烧饼等着她。但这一次，每一步都是为了自己选择的生活。 和面、发酵、烘烤——这不仅是制作烧饼的过程，也是她人生的写照。在炭火的淬炼中，平凡的面团焕发出独特的香气，如同她在生活的磨砺中，终于找到了属于自己的味道。 窗外，一轮新月爬上天空，清辉洒在“金草烧饼”的招牌上，熠熠生辉。