第144章 小秋的厨房时光
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随着美冴的孕期推进，容易疲劳和孕吐的情况虽然有所缓解，但准备三餐确实成了她不小的负担。周日中午，看着美冴从厨房出来揉着后腰的样子，小秋放下了手中的图画本。 “妈妈，今天的午饭，让我来做吧。”小秋站起身，语气轻松自然，仿佛在说一件很平常的事。 美冴愣了一下，随即想起小秋以前偶尔展现的、远超年龄的厨艺。那时候家里人觉得他还小，总怕他累着或者碰到危险，所以不常让他动手。但现在…… “可是，小秋……”美冴还是有些犹豫。 “没关系的，妈妈。”小秋露出开朗的笑容，“我也想帮妈妈分担一点嘛。而且，我很喜欢做饭给大家吃啊。” 正在地板上和小白玩“动感怪兽大战”的小新听到对话，立刻抬起头，眼睛闪闪发光：“小秋要做饭吗太好了！那今天中午我要吃汉堡肉！咖喱！还有那个甜甜的、像云朵一样的蛋糕！” 小秋笑着摇头：“哥哥，今天妈妈需要清淡有营养的。我们吃鱼和蔬菜好不好我可以把鱼做得很好吃哦。” 小新瘪瘪嘴，但想到小秋以前做过的那些美味，还是妥协了：“那……那好吧。不过要很多酱汁哦！” 广志听到以后，起身穿衣，那我出去买菜啦。 过了一段时间后 广志拿着鱼和一下蔬菜，豆腐，回到家，一边脱外套一边说：“小秋下厨就交给你了，爸爸很期待哦。不过一定要注意安全，用刀和火要非常小心。” “放心吧，爸爸。”小秋自信地点点头，熟门熟路地走进了厨房。 他先洗了手，然后系上美冴那条对他来说过大的围裙，在身后打了个结。他，看了看爸爸买的东西里面的食材——有买的鲜鱼，一些蔬菜，还有鸡蛋和豆腐。 小秋决定做一道清蒸鱼，保持鱼肉原汁原味的鲜嫩，适合孕妇口味；一个豆腐蔬菜味噌汤，补充蛋白质和维生素；再用鸡蛋和剩下的蔬菜做个营养炒饭，满足小新对“有味道”食物的需求。 他开始利落地处理食材。洗菜、切菜、处理鱼鳞和内脏……动作流畅而精准，完全没有普通五岁孩子的笨拙。小秋在鱼身两侧划2-3刀，用厨房纸吸干水分，抹少许盐和料酒腌制10分钟。 盘子底铺姜片、葱段，鱼身也塞几片姜葱，避免鱼肉直接贴盘粘底，同时增强去腥效果。 蒸锅加水烧开（一定要水开再放鱼，锁住鲜味），放入鱼盘，大火蒸8-10分钟，久蒸会老。 去腥提鲜，蒸好后立即倒掉盘里的腥水，捡去姜片葱段；重新铺新鲜葱丝、红椒丝淋2勺蒸鱼豉油，浇一勺滚烫热油激出香味即可。 美冴放心地在厨房门口看着，看到小秋熟练的刀工和有条不紊的样子，脸上露出欣慰的笑容。 小新则像个小尾巴一样在厨房门口探头探脑：“小秋小秋，需要我帮忙吗我可以帮你尝尝味道！” 小秋头也不回，乐观地应付道：“哥哥，要等菜都好了才能尝哦。你先去把餐桌摆好，就是帮大忙了。” “收到！”小新立刻跑去摆碗筷，虽然摆得歪歪扭扭。 很快，厨房里飘出了诱人的香气。清蒸鱼的鲜香、味噌汤的醇厚、还有炒饭的锅气混合在一起，让人食欲大开。 隔壁的大婶正在院子里晾衣服，闻到香味，忍不住感叹：“哎呀，野原家今天做什么好吃的这么香，是不是厨艺又提高了呀” 美冴在客厅里笑着回应：“不是啦，今天是小秋在做饭。” “小秋哎呀呀，怪不得这么香看来小秋的厨艺又提高了不少啊，那孩子可真了不起！”大婶由衷地称赞。 饭菜上桌，色泽诱人。清蒸鱼火候恰到好处，鱼肉雪白嫩滑，淋着少许酱油和葱丝；味噌汤里的豆腐嫩，蔬菜翠绿；炒饭颗粒分明，点缀着胡萝卜丁和青豆，看起来就很有食欲。 “我开动了！”一家人齐声说道。 广志夹了一块鱼肉放入口中，眼睛一亮：“嗯！好吃！鱼肉好嫩，味道也刚刚好！” 美冴喝了一口汤，感觉胃里暖暖的，很舒服：“小秋，真的很好吃，谢谢你。” 小新则大口扒着炒饭，鼓着腮帮子说：“唔唔！好吃！小秋，你以后天天做饭好不好” 小秋自己也吃着饭，脸上带着满足的笑容：“好啊，只要妈妈不嫌我占用了厨房，我可以经常做的。” 这时，门铃响了。原来是风间和妮妮来找小新玩（主要是妮妮想找小新商量新的剧场剧本）。 一进门，风间就嗅了嗅：“哇，什么味道好香啊！” 妮妮也说：“是啊，好像很好吃的样子。” 小新得意地炫耀：“是我弟弟小秋做的晚饭哦！超级好吃的！” 小秋笑着招呼他们：“风间，妮妮，你们吃过了吗要不要尝一点” 两人虽然吃过了，但还是忍不住小秋的邀请和香气的诱惑，每人尝了一小口炒饭。 “真的好好吃！”风间惊讶地说，“小秋，你太厉害了！” 妮妮也用力点头：“比我妈妈做的还好吃！” 小秋被夸得有点不好意思，挠挠头笑道：“没有啦，只是随便做做。” 第二天在幼稚园，风间和妮妮自然把这件事告诉了正男和阿呆。 正男一脸羡慕：“小秋好厉害啊……好羡慕啊没有吃到。” 阿呆：“呆……好可惜啊。” 吉永老师听到孩子们的议论，也笑着对和小秋说：“小秋同学，听说你昨天帮妈妈做饭了真是懂事又能干的好孩子呢。”她并没有表现出过度的震惊，毕竟小秋这孩子一向比同龄人沉稳可靠。 连松坂老师偶然听到，也只是挑了挑眉，嘀咕了一句：“野原家的小秋，跟他哥哥完全不一样。” 从此，小秋下厨就成了野原家一件不那么稀奇但总能带来愉悦的事情。他并不会每天都做，但在美冴特别疲惫或者广志加班晚归时，总会主动系上围裙，用他签到获得的食材和不断练习提升的厨艺，为家人准备一顿温暖可口的饭菜。大家都觉得野原家的小儿子是个厨艺很好的孩子，仅此而已。而小秋也很享受这种过程。
