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红星饭店的后厨,热气蒸腾。 一口大铁锅里,“咕嘟咕嘟”地炖着半锅红烧肉,浓郁的酱香气占据了整个空间。 然而,此刻后厨的焦点,却不在那锅肉上,而在一个木盆里。 盆里,两只脸盆大小的甲鱼正伸长了脖子,茫然地四处打量。 “老张啊,我跟你说。今天我们厂有市里的领导来指导工作,这两只甲鱼刚好能用上,你可得让给我啊!”一个穿着灰色中山装,身材微胖的中年男人,正满脸堆笑地对饭店的张主任说着好话。 他正是上海造船厂的后勤科刘科长。 “凭什么啊”张主任脖子一梗,毫不相让,“今天晚上,商业局定了两桌,我正愁没好菜呢。刘科长,这两只甲鱼,我要了!” “哎,老张你这人怎么不讲道理我先看到的!” “什么你先看到的这是我们饭店的采购员弄回来的!就是我的!” “这不是和我们厂的临时采购员一起弄回来的嘛,怎么就成你的了。”刘科长指着边上的陈石头,义正言辞地反驳道。 “嘿,你没看见这东西现在在哪吗在我们红星饭店!进了我的地盘,那就是我的菜!张主任双手叉腰,下巴扬得老高。 刘科长顿时急了,指着张主任的鼻子:“老张,你这是强词夺理!这两位小同志可是先跟我们李厂长谈好的,你们饭店半路插了一脚,我都没跟你计较呢!你这叫截胡,不地道!” 陈石头彻底看傻了眼。 在他心里,科长、主任,那都是了不得的大人物,怎么为了两只甲鱼,吵得跟棚户区的泼妇似的,脸红脖子粗,一点体面都不要了 这……这甲鱼就这么金贵 站在一旁的沈凌峰差点压不住嘴角的笑意。 两个加起来超过八十岁的大男人,为了两只甲鱼,争得像个孩子。 沈凌峰心中暗笑,这恰恰是这个时代的缩影。 物资极度匮乏,任何一点稀罕物,都能让人撕下平日里伪装的面具。 但同时,这也是一个讲究“人情”和“面子”的时代。 刘科长要招待市里的领导,张主任要应付商业局的饭局,谁都输不起这个面子。 他们争的不是甲鱼,是各自头上的乌纱帽。 想通了这一点,沈凌峰心里已有了计较。 他轻轻扯了扯陈石头的衣角。 陈石头低头,看到小师弟正仰着脸,用黑白分明的大眼睛看着他,眼神里充满了困惑。 “大师兄,”沈凌峰满脸天真地说道,“他们为什么要吵呀这里有两只甲鱼,一人一只,不就行了吗” 童言无忌,却如一道惊雷,瞬间劈醒了两个钻进牛角尖的男人。 陈石头愣了一下,也觉得小师弟说得有道理,挠了挠头,瓮声瓮气地将沈凌峰的话复述了一遍:“两位领导,我觉得小峰说得对,甲鱼有两只呢,你们一人分一只,不就都不耽误事了” 此话一出,后厨里剑拔弩张的气氛瞬间一滞。 刘科长和张主任面面相觑,脸上的怒气缓缓褪去,取而代之的是一种恍然大悟的尴尬。 对啊! 怎么就没想到呢 两只甲鱼,正好一人一只! 虽然一只甲鱼做主菜的分量上是有些单薄了,但总好过没有,最关键的是,两边的面子都能保住。 刘科长清了清嗓子,率先打破了尴尬:“咳,这个……我觉得,小陈同志说得对嘛!瞧我们俩,真是钻了牛角尖了。老张,那就这么定了一人一只,谁也别争了。” 有了台阶,张主任自然顺势而下,他一拍大腿:“行!刘科长你都发话了,我还能说什么就这么办!” 话是这么说,可他看着盆里那只属于他的甲鱼,又忍不住叹了口气:“就是……一只甲鱼炖一锅汤,招待局里的两桌,这分量是稍微寒碜了点。” 刘科长深有同感地点点头:“可不是嘛。市里领导难得来一次,十多个人就一只甲鱼,确实不够大气。” 刚刚缓和的气氛,似乎又染上了一丝愁云。 就在这时,沈凌峰又扯了扯陈石头的衣角。 “大师兄,”他压低了声音,用只有两人能听到的气音说,“我记得师父说过,以前徽州的大户人家,会用甲鱼和老母鸡一起炖,那样才叫‘大补’,那道菜还有个好听的名字,叫‘霸王别姬’。汤又多又鲜,肯定够吃的。” “霸王别姬”陈石头眼睛一亮,虽然他不懂什么意思,但听起来就觉得很厉害。 他立马挺起胸膛,对着两位愁眉不展的领导说:“两位领导,我记得有那么一个法子,用甲鱼和鸡一起炖,叫什么‘霸王别姬’,做出来是一道大菜,分量足,味道还好,最是滋补不过!” “霸王别姬!” 刘科长和张主任异口同声地惊呼出来,两人对视一眼,都从对方眼中看到了抑制不住的惊喜。 张主任是管饭店的,对菜名最为敏感,他一拍脑门,激动地喊道:“哎呀!我怎么没想到!甲鱼为‘霸王’,鸡为‘姬’,这道菜不仅分量一下就足了,寓意还好,名字也响亮!这要是上了桌,局里的领导肯定满意啊!” 刘科长更是喜上眉梢,“好!太好了!就这么办!刚好昨天采购到几只正宗的乡下老母鸡,本来是准备炖鸡汤的,这下好了。” “你是不愁了,可我上哪儿去买老母鸡。要不,刘科长,你分我一只老母鸡,怎么样” 刘科长闻言哈哈大笑,一摆手,显得格外豪爽:“老张,看你这话说的!今天这事儿,多亏了小陈同志这个好点子,我还能差你一只鸡吗等会儿跟我一起回厂里,我按收购价匀你一只。咱们都是为公家办事,为领导分忧嘛!不分彼此,不分彼此!” 张主任一听,顿时喜上眉梢,连连拱手:“哎哟,那可太谢谢你了刘科长!你这可是帮了我大忙了!这人情我记下了!” 一场眼看就要闹大的矛盾,就这么被轻而易举地化解了。 两位领导脸上的愁云一扫而空,看陈石头的眼神都变得不一样了。 刘科长重重地拍了拍陈石头的肩膀,语气里满是欣赏:“小陈同志,今天这事,你当记首功!我看这样吧,一会给食堂送完鱼后,你去人事科办理一下转正式工的手续。” 这几天的沈凌峰和陈石头的鱼获,他都看在眼里,以他们的能力要完成造船厂那每月一千斤的指标,简直是轻而易举! 再说了,红星饭店在一边虎视眈眈,为了分一杯羹,竟然无耻地让一个八岁的孩子当正式采购员。 而自己这边只是给了陈石头一个临时工待遇,这要是传出去,岂不是显得我刘某人没眼光,没魄力人家红星饭店敢给一个八岁娃娃正式编制,我一个堂堂造船厂的后勤科长,给个力气大、脑子活、对厂里有贡献的年轻小伙子正式工,那不是理所应当的嘛! 这块宝,必须得牢牢攥在自己手里! 想到这里,刘科长脸上的笑容愈发真诚,声音也洪亮了几分:“小陈同志啊,你不用有顾虑。你的能力,我们都看在眼里。我们造船厂是讲原则、重人才的地方,绝不会埋没了任何一个有本事、肯为公家出力的好同志!” “转……转正” 陈石头像是被一道天雷劈中了,整个人都懵在原地,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。 他做梦都没想到,昨天才成了临时工,这才过了一天,幸福就这么排山倒海地砸到了头上 这感觉,比在梦里吃了三大碗红烧肉还要不真实。 他使劲地掐了一下自己的大腿,剧烈的疼痛感告诉他,这一切都是真的! “刘……刘科长,您……您说的是真的我……我真的能转正”陈石头的声音都在发颤,激动得脸颊通红,连说话都有些结巴了。 刘科长见他这副模样,更是满意,哈哈大笑道:“当然是真的!我刘某人说话,一口唾沫一个钉!你这样的好同志,不转正,那转谁你就在后勤科做采购员,还是负责水产这一块的采购工作。以后厂里的伙食改善,可就指望你了!好好干,厂里不会亏待你的!” “我……我一定好好干!谢谢领导,谢谢刘科长!” 陈石头激动得满脸涨红,一时间竟不知道该说什么,只是一个劲地鞠躬,“我保证,以后天天给厂里送最新鲜的鱼!让工人们天天都有鱼吃!” 这是陈石头能想到的最实在,也是最宏伟的承诺了。 张主任在一旁看得也是感慨万千,他笑着拱拱手:“恭喜啊陈石头同志,也恭喜刘科长,你这可是捡到宝了!以后咱们两家单位,可要多走动,多亲近啊!” “那是自然,人家的弟不是在你们饭店当采购员嘛。”刘科长说着,下巴朝沈凌峰那边扬了扬,打趣着说道,“以后咱们就是兄弟单位了,老张,你可不能想着再吃独食了。” 张主任哈哈一笑,顺着他的话说道:“刘科长,你这话说的。以后咱们两家有财一起发,有鱼一起吃嘛!” 两个领导相视一笑,一切尽在不言中。