第44章 菜好了，饭呢？
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“剥了皮吃，别怕浪费，大花喜欢吃这个。” 就算大花不吃，也能扔到她搭的生物堆肥坑里，她可是农学生，这些食物残渣浪费不了一点。 林三娘握着鸡蛋，心里辗转再三，总算是忍住了没问简星夏，能不能带回去的事儿。 吃吧，吃饱了，给东家干活更卖力气就行。 她剥开鸡蛋，珍惜地小口小口吃。 许久没见荤腥了，鸡蛋都吃得香甜。 大红薯下肚，林三娘不敢耽搁，赶紧开问：“小姐，今天可有什么活计指派” 简星夏指指旁边放的几袋子板栗：“还是这些板栗，煮板栗，开板栗。” 林三娘高兴道：“那我这就是去干。” 生火、烧水、煮板栗，林三娘一气呵成。 第一锅原味板栗煮上，她就在后门屋檐下开板栗，把开板栗神器拿到小桌上之后，开起来更快了。 简星夏见她能够完全搞定，便放下心来，去看地里的东西。 早上正好浇水，先前撒下去的苋菜种子已经有一些冒头了，番茄苗长得最快，已经到小腿肚了，黄瓜和丝瓜光长叶子，还没看到牵藤，暂时不着急。 简星夏自己用育苗盒培育的种子发芽状态更好，转移转移，让它们都住上单间，继续在育苗盒里发育。 后院旁边还有个大坑，坑里是简星夏的厨余垃圾肥堆。 如果有专业的密封器材和控温设备，堆肥效果会更好，但眼下简星夏没钱，只能用穷鬼大法，就地取材，能埋坑的就埋坑，撒点儿草木灰，增加肥力。 简星夏去地里忙完一圈回来，林三娘已经开始煮第二锅栗子了。 “今天煮一锅冰糖的就行，剩下的全煮原味的。”简星夏叮嘱道。 昨天卖板栗，还是原味的最好卖，冰糖的到下午都化了，有点黏糊，大部分人觉得不够卫生。 而且选择用板栗当零食的，多半也注意健康，板栗本身就够甜了，很少人还会选择另外加糖的。 林三娘应下：“是，小姐。” 简星夏能把她的“民妇”纠正过来，但是小姐就难纠正了。 不让她喊小姐，她还能仙女东家庄主里随机组合搭配一个称呼出来，所以简星夏也就由她了。 反正小姐也是正常礼貌的称呼，她完全能接受。 一早上时间很快就过去了。 林三娘擅长厨下的活计，这一回六锅栗子，只用四个多小时。 眼看着冰柜装不下了，林三娘便询问简星夏：“小姐，剩下的栗子还煮吗” “先不煮了，三娘你会做菜吗要不炒两个菜吧。” 林三娘做菜倒是会的，她看了看厨房角落里堆放的蔬菜，还有简星夏拿来的腊肉、笋干，很快便拟定了几个菜，让简星夏挑选。 “咸蛋烧南瓜，清炒红薯尖，丝瓜炒蛋，笋干烧腊肉……也可换成笋干腊肉咸汤，或是丝瓜蛋汤。” 林三娘给富贵人家帮过工，是见识过宴席菜的。 加之这菜是做给简星夏吃的，林三娘便没有露怯，精心安排了几个菜。 简星夏回来还没好好吃过几顿饭呢，听着顿时就有点馋。 “一个小时……就是半个时辰，你能做哪几个菜” 林三娘的工作时间只剩一个半小时了，简星夏说了管饱，必然是要留她吃饭的，就让她看着安排。 “我去煮饭，半个时辰后咱们开饭。” 林三娘听出来这是她也要一起吃的意思，心里更是感激。 以往帮厨娘子是不能先吃饭的，有些干净的剩菜剩饭，是可以用来赏人的，府里的下人挑过了，才是他们的。 大多数时候，她们便只能吃一些萝卜白菜，能吃饱就不错了，从来不敢奢望能跟东家一块儿吃饭。 简星夏心好，林三娘已经不怀疑了。 便是那好吃人心的狐仙，凭着这两日她得的东西和尊重，她觉得也值了。 更何况，她左看右看，也没觉得简星夏是什么精怪。 林三娘使出浑身解数，一个小时做了三菜一汤。 咸蛋烧南瓜，清炒红薯尖，笋干腊肉，和丝瓜蛋汤。 菜做好了，放在灶边热着，林三娘翘首以盼——刚才东家说自个儿煮饭，可这半天过去，只见东家偶尔进厨房，嘴馋试吃一下，也没见东家煮饭啊。 林三娘不敢妄议东家的行为，只在厨房里看了看，还有面，不知道擀面来不来得及。 正想着呢，就见东家小姐钻进厨房，一边儿拿鼻子使劲儿闻，一边笑道：“好香啊！三娘你做菜的手艺可以嘛！” 简星夏没忍住，拿手吃了两块菜，深感满意。 林三娘有些怀念，又有些失意：“我相公做菜手艺比我还要强上许多，只可惜……” 林三娘的相公是病逝的。 在大梁朝，看得起大夫的人都不多，一家人辛辛苦苦，不养卧床的老人，少养嗷嗷待哺的婴儿，几个劳力加一块儿，一年也就能攒个两三两银子。 看一次大夫，开个药，就能花个七七八八。 若是一次没看好，或是药要多吃上几副，家里便扯上了债。 借债九出十三归，没有几个人能还得起，大有可能是从此一家子都被拖累下去了。 因而生病之后拖着忍着不去看病的人，才是大流。 林三娘想到相公，不由得黯然神伤，若是相公能再拖个两三年，拖到她和桃丫能来此间山庄做工……说不得还有救。 但过去的事已经过去了，总想着“若是”，也没多大意思。 林三娘收起心思，至少，今天的日子比昨天好过，便是上苍垂怜了。 林三娘跟简星夏说了油的事儿：“小姐，我用了三茶匙油，剩下的都在这里了。” 简星夏没有买油壶，买的大桶油还是倒在杯子里用的。 林三娘这个做法，也是帮厨娘子常见的做法，帮工之后，要说清楚一些主要的米面粮油和鱼肉蛋的用处用量。 但作为现代人，谁还在乎用油的事儿啊，就是在乎，只怕也是想着少用点儿油——为了健康和减肥呢！ 简星夏自然不会在这方面苛刻，随手拜拜：“好我知道了。” 林三娘见简星夏没说她用油的事儿，心里也松了口气——她猜对了，东家该是更在乎饭菜好不好吃的，油只要她不浪费，东家便不会说什么。 林三娘发挥着帮工娘子的服务意识，很快就成了简星夏的贴心帮手。 只是……饭呢 林三娘一直把三菜一汤都按照简星夏的要求，放到后门檐下的小木桌上了，还没见到饭。 难不成东家小姐真忘了
