第6章 红薯、土豆、南瓜、西瓜

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就是不知放在冰箱里的玉米、西红柿、辣椒能不能种。 “当然可以，奶奶。”苏荷拿出了红薯、土豆、南瓜和西瓜。 没有拿紫薯是联想到哪怕在现代，紫薯的价格也是相对贵一些，应该是不适合大面积种植，可能对种植技术和土壤、气候等要求比较高。 昨日奶奶伯娘他们干活时聊天提到这边山上树木稀疏，苏荷推测这里应该是北方，估计是不适宜种植紫薯的。 先拿几样好种且产量大的。 看到苏荷变戏法似的拿出这些，众人又震惊了。 以后让他们惊叹的事还多着呢。 苏荷只是继续介绍：“这是红薯，这有两种品种，一种是烟薯，一种是白心红薯。” “烟薯适合烤着吃，烤后溏心流蜜，焦香浓郁。” “白心红薯，适合蒸煮，蒸煮后粉糯香甜。” “红薯也可以做点心、做饼、做菜、煮粥喝，红薯叶也可以吃。” 苏荷前世生活的地方，气候和土壤条件本不适宜红薯种植生长。 还是在一次给瑶瑶做“神奇的植物”小报时才知道红薯叶居然还能吃，也了解到邻市还培育出了抗寒的红薯，大面积种植。 理论上来说，这里应该也可以种，不妨先试一试。 “这可真是浑身是宝啊！”宁春花由衷地感叹道。 “这个是土豆，土豆能做的可就更多了。蒸、煮、烤、炸、拌、炒。” “仙人说，红薯亩产上千斤，土豆略低一些。”古代田地没有现代的肥沃，也没有合成肥料，多用原始的农家肥，产量肯定是没办法和现代比，苏荷只能说的含糊一些。 众人听着感到十分不真实，被红薯的产量震惊得无以复加，要知道他们每年种的麦子也不过每亩百斤。 要是让他们知道现代红薯和土豆的产量，那是真得惊掉下巴了。 “但是土豆更抗寒，好储存一些，两种都可以做淀粉和粉条，能长期保存。” 苏荷拿出厨房里的淀粉、粉丝和粉条。 “淀粉可以勾芡，让汤汁更浓郁，可以腌肉，肉质更嫩滑。这肉丝粥里就加了淀粉。” 怪不得这肉如此嫩滑，一点都不柴。 “粉丝可以凉拌，涮火锅，做蒜蓉粉丝，和粉条都可以长期储存。粉条做成不同的形状有不同的做法，可以炒、凉拌、包包子、涮火锅、做酸辣粉。” 众人听着口水都快要掉下来，还好刚刚都吃饱了。 这些仙物居然能做这么多食物。 只是这火锅是何物听起来很多吃食都能涮，应该是很好吃。 “这是南瓜。”苏荷继续介绍。“南瓜可以做饼、做菜，蒸、烤都可以。里面的籽可以留种，还可以当零嘴吃。只是和红薯一样，一次不能吃太多，容易烧心。” 众人看着这小巧可爱、绿绿的南瓜，宛如精致的小灯笼，没想到它用处如此之多。 苏荷抱过西瓜放在身前，这西瓜个头真大，足有七八斤，现在的苏荷抱着都吃力。 从厨房里拿了把刀和一个大盘子。 刀尖刚接触到西瓜，只听“咔嚓”一声，就裂开了一道缝隙，这是已经成熟了。 苏荷切成适宜入口的小块。 切好的西瓜，汁水四溢，呈现出诱人的鲜红色，每一块都散发着自然的甜香。 “大家可以尝尝。”苏荷先递给了苏奶奶一块，示意几人都不要客气。 众人直感到口水快要控制不了，当咬下第一口果肉时，清甜的汁液立刻在嘴里爆裂开，在口腔中弥漫着，仿佛久旱逢甘霖，又清爽又解渴，这清凉和满足瞬时就征服了所有人。 “真好吃，真好吃。”几人都顾不上仪态，都吃的是狼吞虎咽，汁液四溅，好不狼狈。 刚开始大家都不知道怎么吃，连籽带皮的囫囵吞了下去。 看到苏荷把籽吐出来，皮留下，才照着做。 苏荷没有取笑他们，之前没吃过不知道怎么吃太正常了。 苏荷作为北方人，小时候第一次吃山竹就不知道怎么下口。 苏爸爸给她剥开，她还好奇蒜怎么在里面。真正吃到才知道那不是蒜，品尝到了山竹的滋味。 看几人吃的这么开心，苏荷打心里高兴。自己带来的都是现代司空见惯的食物，能被人喜欢真是太好了。 “这是西瓜，也叫寒瓜，放在冰室或者水缸里，口感会更清凉，最是适合夏天吃。” 转眼间一个西瓜就吃完了。 “荷儿，我们也只是听过寒瓜，那都是有钱人吃的。没想到这寒瓜这么大，这么好吃。”李秀兰边擦嘴边说道。 以前的西瓜哪有这么大，这都多亏科研人员的辛苦付出，才有了这令人惊喜的硕果。 “这仙人之物确实非同一般，我们跟上荷儿也是沾上光了。”刘桂枝发自肺腑的说道。 李秀兰接着说：“荷儿真是我们家的福星。” 苏婉清含笑摸着苏荷的头，眼里似有星星闪耀，带着无尽的宠溺。 苏荷只觉得心里酸涩不已，之前都是被秦岭处处嫌弃、打压。 遇到这善良，纯朴的一家人，对自己满是肯定，这又何尝不是自己的福报呢 “二位伯娘，你们可千万不要这么说。我之前生病，多亏你们时常帮衬我娘，经常照顾我，护着我。我也没有什么能够回报的，就借仙人的东西孝敬孝敬你们。”苏荷谦逊的说道。 闻此言，刘氏李氏都欣慰不已。联想到她们刚嫁来时，苏婉清也不过是个孩子，虽发生了那样的变故，如今算是苦尽甘来了。 荷儿如此懂事、有礼，无恙乖巧可爱，她们也替老三和婉清高兴。 一旁的苏婉清听到这话顿时红了眼，因为她的失误，荷儿高热痴傻，愧疚时时刻刻压着她。 这十几年有多苦，有多累，她默默承受着，因为她知道那是她应该做的。 现在总算是熬出头了，那些苦难在这一刻好似已风轻云淡，都不重要了。 她清楚的明白自己的荷儿以后注定会成为超凡脱俗之人，她发自内心的感到骄傲与自豪。 苏荷不知道苏婉清这诸多的思绪。