第416章 这玩意真能吃？

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李晚又详细叮嘱王庄头：“王叔，组织大家开挖吧。不过挖的时候要特别注意，不能像刨树根那样用蛮力，要用锄头或者铲子，顺着植株旁边轻轻刨开泥土，然后用手小心地把土豆捡出来。动作一定要轻，尽量不要挖破、挖伤土豆表皮，破了相的土豆就不容易储存了。” “哎！明白了，东家！我这就安排！”王庄头声音洪亮，脸上笑开了花，立刻转身去组织人手。 不一会儿，那些签了契约种植土豆的佃户们，便拿着各式工具，兴高采烈地来到了地头，按照李晚吩咐的方法，小心翼翼地开始挖掘。当一株株枯黄的植株被拔起或刨开，露出一串串沉甸甸、圆滚滚的土豆时，田地里不时响起阵阵惊喜的呼声和满足的笑声。 男人们脱掉了碍事的外套，只穿着里面的旧棉坎肩，或者将棉衣袖子高高挽起，露出结实的手臂。他们有的用锄头小心翼翼地刨开植株旁的泥土，有的则直接蹲在地上，用粗粝的手指耐心地扒开松软的土壤。女人们则穿着深色的棉裙，蹲在田垄间，动作麻利地将刨出来的土豆捡拾到身边的箩筐或簸箕里，她们的手指冻得通红，脸上却洋溢着灿烂的笑容，不时用围裙擦一下额角冒出的细汗。 “当心点，慢点刨！东家说了，不能刨坏了！”一个头发花白的老汉大声提醒着旁边的儿子，自己手里的动作却轻柔得像是怕惊扰了地里的宝贝。 “知道啦，爹！您看这一串，真不少啊！”年轻汉子憨厚地笑着，双手捧起一串沾满湿泥、大大小小挤在一起的土豆，那沉甸甸的感觉让他心里踏实无比。 随着收获的进行，经验丰富的老农们看着这场面，心里已经开始默默估算。 王老栓直起有些酸痛的腰，用手捶了捶后背，看着自家那半亩地里已经挖出来堆成小山的土豆，又看了看旁边还在不断从土里冒出来的“金疙瘩”，声音带着难以置信的颤抖，对旁边地里的李老根说道：“老根哥，你……你估摸着，这一亩地，能出多少” 李老根眯着眼睛，用手大致比划了一下已经收获的面积和产量，又看了看剩下未挖的，喉咙滚动了一下，才哑着嗓子说：“看这架势……怕是不止三百斤啊！老天爷，我种了一辈子地，除了风调雨顺时的上好水田，哪见过这种旱地能出产这么多的这……这简直神了！” “三百多斤！”旁边一个正捡土豆的妇人听到了，猛地抬起头，脸上满是震惊，“他叔，你没算错吧咱们种麦子，好年景一亩地也就一百多斤顶天了，还得交租子……这土豆，真能有这么多”她看着手里那个比拳头还大的土豆，感觉像是在做梦。 “错不了！”王老栓激动地指着自家的收获，“你看这堆头！只多不少！而且东家仁厚，只要四成，咱们能得六成！算下来，比种麦子划算多了！划算太多了！” 他的声音因为激动而有些拔高，引得周围的人都看了过来，脸上纷纷露出狂喜和庆幸的表情。李老汉、张三那些当初犹豫着没敢签契约的佃户，此刻看着这惊人的产量，肠子都快悔青了，只能远远看着，眼神复杂。 兴奋之余，新的问题又冒了出来。一个年轻媳妇拿起一个形状不太规则的土豆，在手里掂了掂，好奇地问：“这东西……硬邦邦的，咋吃啊能当饭吃吗味道咋样” “是啊，东家只说能吃，也没细说咋做。”另一个汉子附和道，看着这陌生的作物，既欢喜又有点无从下手。 这时，旁边一个叫铁柱的年轻后生，性子最是急躁，他看着手里这个黄澄澄、带着泥土芬芳的“宝贝”，心里像有只小猫在抓挠。他心想：这东西看着圆滚滚的，说不定跟果子一样，擦擦就能吃他实在按捺不住好奇心，偷偷用袖子使劲擦了擦土豆上的泥，趁着没人注意，张嘴就“咔哧”咬了一口。 “哎哟！”下一秒，铁柱就苦着脸叫出了声，连忙把土豆从嘴里拿开，咧着嘴道，“这啥呀硬邦邦的，还有点涩，根本咬不动。这玩意儿真能吃” 周围的人都被他这举动逗笑了。他爹王老栓气得拿起一根土豆杆子作势要打：“你个憨货！东家都没发话，你就敢乱往嘴里塞！吃坏了肚子咋整” 铁柱缩着脖子，嘿嘿傻笑，把手里的土豆展示给大家看，果然只留下几个浅浅的牙印。 王庄头媳妇笑得前仰后合，指着铁柱道：“你这傻小子！你以为东家说像瓜就是瓜呀直接就往嘴里塞这东西一看就不像是能生吃的！听说东家一会儿要亲自下厨，用这土豆做吃食呢！咱们啊，就等着瞧好吧！东家弄出来的东西，准没错！你急个啥” 铁柱挠了挠头，看着手里那个被他咬了一口的土豆，不好意思地笑了，但眼神里对“土豆到底能做啥吃”的期待却更浓了。这话顿时让众人充满了期待，手上的动作更快了。 看着大人们热火朝天地干活，李杰、李旺和齐明三人早已按捺不住，觉得挖土豆这事儿既新奇又有趣，跃跃欲试。 “大姐，我们也想去试试！”李旺第一个喊道。 “对，姐（晚儿姐），让我们也体验一下！”李杰和齐明也眼巴巴地望着李晚。 李晚看着他们跃跃欲试的样子，莞尔一笑，觉得让他们亲身参与劳动是件好事。她找来几根一头削得比较扁平的竹片，递给他们：“好啊，那你们也去试试。不过要记住我说的，不能乱刨。先抓住茎杆用力往上拔，把整株拔起来，看看下面带出多少土豆，然后再用竹片，轻轻地把旁边土刨开，把藏在深处的土豆也找出来。我们来比一比，看谁刨出来的土豆又好又多，完整不破皮。一会儿啊，我用这新挖的土豆，给你们做好吃的奖励你们！” “太好了！”三个小子闻言，立刻接过竹片，像得了令的士兵，欢呼着跑向田垄，各自选了一垄，有模有样地开始“比赛”起来。 李晚又找来一根更小巧、边缘打磨光滑的竹片，蹲下身，递到一直安静站在她身边的阿九面前，柔声鼓励道：“阿九，你看哥哥们玩得多开心你想不想也去试试用这个，轻轻地刨，就像挖宝藏一样，看看能不能也找到金色的土豆” 阿九看着不远处李杰他们忙碌又兴奋的身影，听着他们因挖到一大串土豆而发出的阵阵惊呼和笑声，大眼睛里闪烁着意动和一丝怯怯的好奇。他看了看李晚手中小巧的竹片，又看了看李晚充满鼓励和期待的眼神，小手微微动了动。 李晚并不催促，只是耐心地举着竹片，微笑着看着他。 田野间收获的喧闹，孩子们纯粹的笑声，混合着泥土的清新气息，仿佛构成了一种无形的吸引力。最终，阿九小心翼翼地伸出小手，接过了那根小竹片。 李晚心中一喜，牵起他的另一只手，带着他走到田边一处人稍少的角落，选了一株看起来较小的土豆植株。“来，阿九，像晚姐姐这样，先抓住杆子，嗯，对，用力……拔！” 阿九学着李晚的样子，小手用力，将那株枯黄的植株拔了起来，带出了三四颗沾着泥的小土豆。他愣了一下，看着手中的“战利品”。 “哇，阿九真棒！挖到土豆了！”李晚立刻给予热烈的表扬，“再用小竹片，在旁边轻轻刨一刨，看看还有没有躲起来的” 在李晚的引导和鼓励下，阿九蹲下小小的身子，开始用竹片小心翼翼地刨着土。他的动作很慢，很轻，神情却异常专注。当竹片触碰到一个硬物，他用手扒开泥土，又摸到一个圆滚滚的土豆时，他抬起头，望向李晚，那双总是带着些许不安的大眼睛里，第一次清晰地映出了明亮的光彩，虽然依旧没有出声，但那微微扬起的嘴角和发亮的眼睛，已足以说明他内心的喜悦和成就感。 他就这样，安静地、专注地，在李晚的看护下，一株一株地探索着，将一颗颗“金色宝藏”从泥土中请出来，小心地放在身边，慢慢堆成了一小堆。 李晚站在一旁，看着阳光下，几个大小孩子都在田地里忙碌着。李杰、李旺和齐明咋咋呼呼，比赛谁挖得多；阿九则安静专注，沉浸在自己的小世界里，体验着收获的乐趣。金色的土豆、欢笑声、劳作的身影，与冬日的田野构成了一幅生动而充满希望的画卷。