第140章 松鼠鳜鱼(A级)!
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5月10日,祝庆培育中心。 明天就是比赛日了,但李维还是没能抓到诀窍,只能制作出香醇宝芬。 但改是改不了了,他已经将所需要的材料报备给了赛事主办方。 他昨日做了17份宝芬,李维感觉整个人都是宝芬的味道了。 做出来的宝芬要么内部消化,要么直接送给野生宝可梦吃了。 这也让他的宝芬熟练度有了很大提高。 宝芬(高级):略(22,134/100,000) 一天直接刷了好几千的熟练度! 想要提升到顶级,照这么算下去,只要李维疯魔般制作个大半个月总归是可以的。 但很可惜不能,明天就是决赛了。 根据系统对宝芬(高级)的评价,李维还是有概率做出超香醇宝芬的。 只是这个概率不会很高。 像能量方块刚升到顶级的时候,就说明了有50%的概率制作出完美品质的能量方块。 时至今日,提升到了66%。 李维猜测,这个有概率可能在10%以下, 不是完全没有,但需要有一定运气。 运气! 李维突然灵光一闪。 松鼠鳜鱼! 李维看向系统的特殊料理图鉴, 松鼠鳜鱼(a级)上清楚地写着食用后获得一个持续24小时的幸运buff。 只要李维在凌晨之前,做出一份a级的松鼠鳜鱼, 他就能获得一个持续到后天的幸运buff, 这个buff,或许能帮他在比赛的时候做出一份超香醇宝芬。 李维决定请神兵天降, “爷爷!!!” 哪怕老爷子是全家培育家的no.1,老爷子都不算特别忙。 毕竟有超级真新人体质的李维可以当牛马使,但老爷子不行。 老爷子上工不上工,全看他自己心情。 老爷子一般就是管管树果种植,注意下伊布、波加曼和草苗龟的生长情况,生活环境。 有老爷子在一旁指导制作松鼠鳜鱼,他成功概率比较高。 李维每天雷打不动地观看松鼠鳜鱼和剁椒鱼头的制作视频, 然后一有空就尝试制作,实际上这两道菜都在成功边缘了。 因为李维一直在制作松鼠鳜鱼,厨房外的水箱里是常备着的。 水箱里鲜活的桂鱼咕噜咕噜地吐着泡泡,殊不知自己即将要面临着什么。 老爷子、大葱鸭和耿鬼就在一旁看着,“做吧。” 瞬间去世,当场做掉。 “嘎!” 看李维如此熟练,大葱鸭抱紧了自己的大葱。 耿鬼则在一旁拿着筷子等待,随时准备加入战斗。 李维熟练地去鳃去鳞片,去内脏,清洗干净,再用厨房纸彻底擦干表面的水份。 鱼头直接斩下,并在两侧各开一刀,这样更方便摆盘。 老爷子只要不出声,就代表着李维的制作过程没有出错。 处理好鱼头后,李维两刀将桂鱼的龙骨去掉, 鱼尾处没有切断,两边的鱼肉就在尾部相连,这也是松鼠鳜鱼的要点之一。 看着李维的动作,老爷子满意地点点头。 李维的进步速度,是老爷子从来没有想过的。 无论是厨艺、培育技巧还是能量方块和宝芬。 李维就像一块干透了的海绵,在疯狂吸取着知识。 李维一边在做,松鼠鳜鱼的制作过程在他的脑海中如走马灯闪过。 斜着将桂鱼胸腹部的胸刺小心剔除, 他制作松鼠鳜鱼已经不下百次了,早已有了肌肉记忆。 斜刀和直刀在两片鱼肉上留下花刀,切至鱼皮不断。 “切好了。” 李维各拎着鱼片一边,鱼肉像麦穗一样长在鱼皮上。 哪怕是李维抖了抖,改好花刀的鱼肉也未曾掉落。 只有切成这样,炸的时候鱼肉才会变得蓬松且易卷曲。 接下来就是腌制了,李维早就调好了腌制料汁,葱姜料酒和少许盐。 再给改好刀的桂鱼来个spa,静至15分钟就好了。 腌制完成后,李维再度用厨房纸吸干鱼头和鱼肉表面的水份,将淀粉均匀地裹满,保证每一片鱼肉都沾满。 李维有点小膨胀,到现在老爷子都没有出声,大葱鸭的葱段也没有指指点点。 这代表着他的制作过程没有失误。 将多余的淀粉抖落后,就该宽油油炸了。 李维将筷子插入油中,周围有密集的小气泡,他提起鱼尾让鱼肉自然下垂, 再用筷子定型炸好捞出,再炸鱼头。 在炸的过程中,老爷子并未出声。 直到李维将鱼肉和鱼头炸好后,一旁看着的老爷子才出声:“炸早了。” 李维也隐约有这种感觉。 这就像他做宝芬,总是火候欠缺一点的情况。 他的刀工和调味问题不大,火候总是差一点。 老爷子一早就看出来了, 从李维下鱼的那一刻就看出来了。 但不让李维吸取教训,是永远做不出来的,所以他并未出声提醒。 这种事,只能通过练习去改善。 将熬好的浓稠明亮的茄汁,均匀地淋在刚炸好的桂鱼身上,滋啦的声音顿时响起。 松鼠鳜鱼(b+级) 还是失败了,差临门一脚。 他炸桂鱼和熬汁已经算是无缝衔接了,过程没啥问题。 老爷子尝了一筷子,“调味和刀工没问题,但火候还是欠缺,炸早了,复炸的时候又久了一些。” 李维自己也吃了一筷子,外酥里嫩、酸甜可口,没啥问题。 这道菜他就是开餐厅卖都没问题,但厨艺大师就能吃出问题来。 老爷子放下筷子,“耿鬼,你吃了吧。” 大葱鸭不吃肉,是单纯的食草宝可梦。 “口桀!” 耿鬼迫不及待地端起了盘子,吭哧吭哧地吃了起来。 “口桀!” (好吃,爱吃!) 老爷子离开前交待了一句,“继续练,单纯的火候问题。” “耿鬼,帮我加油吧!” “耿嘎!” 李维继续练着,一连四道松鼠鳜鱼都在b+级徘徊,且都是火候问题。 “儿砸,别练习得太晚,注意身体哈。” 老爹利昂端着一盘松鼠鳜鱼离开了。 路卡利欧、风速狗、美纳斯、巨金怪和多龙巴鲁托都加入了加油的队伍。 晚上十一点,最后一道松鼠鳜鱼新鲜出炉。 松鼠鳜鱼(a级)!!!