第17章 入职三食堂
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吴建国在听到了李怀德的话之后，直接连忙回答到：好嘞，李主任，我这就带小林去办。 此时的吴建国心中感觉也是有些怪怪的，毕竟一开始的时候还在想着怎么给林浩使绊子，现在却要亲自带着人家办入职手续，这变化来得也太快了。 不过想到林浩刚才展现的厨艺，吴建国又觉得理所当然。这样的人才，别说自己不会得罪，就单单是李怀德看好的人，自己都不敢去得罪。 而且两人实际上还没有任何的利益瓜葛。 小林，走吧，咱们先去人事科。吴建国主动走在前面带路。 林浩跟在后面，心中暗自得意。 两人一路走向人事科，路上遇到的职工看到吴建国亲自带着一个年轻人，都投来好奇的目光。 老吴，这是新来的一个科长模样的中年人问道。 是啊，老张，这是小林，李主任亲自定的六级厨师。吴建国介绍道，语气中带着几分炫耀，仿佛这是他的功劳一样。 六级厨师那人眼睛一亮，小伙子了不得啊，这么年轻就六级了。 林浩谦虚地笑了笑：我还要学习的东西比较多，以后请各位工友关照。 没多久两人就来到了人事科，办事员听说是李主任亲自定的六级厨师，立刻热情地接待。 小林同志，你的档案我们已经收到了，现在需要填写一些表格。 办事员递过几张表格，六级厨师的工资是五十块钱，另外还有各种补贴。 林浩一边填表一边暗自高兴，五十块钱在这个年代可是高工资，就何雨柱那八级厨师35.5的工资加上班子补贴37.5天天都能挂在嘴边。 一想到自己50块钱的工资，林浩的心中也是非常的爽的感觉。 这是你的工作证。办事员递过一个红色的工作证，还有这个月的票据也给你。 接着又去后勤科领取劳保用品，每个部门的人听说林浩是李主任定的六级厨师，而且还是吴主任带着过来都格外客气。 毕竟这个事情，有手艺确实能够让人高看一眼，而且现在大部分婚嫁之类的都会请到厨师，能认识一个六级厨师也确实是一种资源。 吴建国在旁边看着，心里越发庆幸自己没有听易中海的话对林浩下黑手。这样的人才，得罪了就是跟自己过不去。 小林，手续都办完了，现在咱们去三食堂，我带你熟悉一下工作环境。吴建国笑着说道。 两人来到三食堂，此时正是上午十一点左右了，距离午饭时间还有差不多一个小时，后厨的师傅们正在准备中午的菜。 各位师傅，我给大家介绍一下，这是林浩同志，林师傅的手艺刚刚大家也都看到了，李主任亲自定的六级厨师，以后就在咱们三食堂工作了。吴建国大声宣布。 后厨瞬间安静下来，所有人都停下手中的活，看向林浩。 刚才在试菜的时候，他们已经见识过林浩的手艺，现在听说这位高手要和他们一起工作，心情都很复杂。 大家好，我是林浩，以后请多多指教。林浩礼貌地打招呼。 林师傅客气了，刚才您那手艺，我们可都看在眼里，那叫一个绝啊！一个年长的师傅感叹道。 是啊，林师傅，您那刀工，我干了二十年都没见过。另一个师傅也附和道。 这时，负责大锅菜的两个师傅走了过来，神色有些紧张。 林师傅，您看，中午的大锅菜您要不要试试其中一个师傅欲言又止。 毕竟现在大家都知道眼前的林浩肯定就是管理三食堂的，对于林浩的手艺众人都是非常的佩服，但是至于到底什么样的人众人的心里还不太知道。 行，今天中午我来掌勺。林浩说完之后也丝毫没有客气的就往配菜区域走去。 林浩走到切菜的案板前，看了看他们准备的菜料，心中有了主意。 师傅们的基本功都很扎实，我就是有一点小建议。林浩拿起一根萝卜，比如这萝卜丝，如果切得更细一些，更均匀一些，炒出来的口感会更好。 说着，林浩拿起菜刀，手起刀落，萝卜瞬间变成了细如发丝的萝卜丝。 我的天，这刀工... 太细了，跟机器切的一样。 围观的师傅们都看呆了，这哪里是在切菜，简直是在表演艺术。 两个大锅菜师傅更是看得入迷，这种刀工他们做梦都想学会。 林师傅，您能教教我们吗其中一个师傅鼓起勇气问道。 林浩爽快地点头：当然可以，咱们都是同事，互相学习嘛。其实刀工这东西，主要是要稳，手腕用力要均匀... 说着，林浩开始手把手地教他们，毫无保留。 这个年代的师傅大多保守，林浩这种毫无门户之见的做法，让后厨所有人都对他刮目相看。 林师傅人真好，一点架子都没有。 是啊，六级厨师还这么平易近人，难得啊。 吴建国在旁边看着，心里更加佩服林浩。这小子不仅手艺好，做人也聪明，知道怎么收买人心。 时间很快到了十一点半，该准备午饭了。 林浩走到调料台前，从系统空间里悄悄取出一些高级调料，当然，表面上看起来就是普通的盐、糖、生抽。 今天咱们做个萝卜炖肉，再来个醋溜白菜。林浩看着所有的配菜说道，只不过肉看起来少得可怜而已。 萝卜炖肉要做得好吃却不容易。林浩开始指导两个师傅，每一个步骤都讲得很详细。 接下来的步骤更是让人大开眼界，林浩对火候的把控简直是艺术级别的，什么时候大火，什么时候小火，什么时候焖煮，每一个细节都恰到好处。 最关键的是调料的使用，林浩的每一次调味都像是魔法一样，瞬间让菜的香味提升一个档次。 林师傅，您这调料...一个师傅忍不住问道。 哦，这些都是我师父传下来的配方，主要是比例的问题。林浩随口说道，其实用的还是这些常见调料，只是搭配不同而已。 两人在听到了林浩的话之后，也就不会和愣头青一样继续打听了。 刚刚林浩给两人讲的东西，就已经算是非常好的了，至于这种秘方两人是想都不敢想的。 半个小时后，两大锅菜做好了。萝卜炖肉色泽红润，香气扑鼻；醋溜白菜翠绿爽脆，酸香开胃。 整个后厨都被这香味包围了，连吴建国都忍不住咽了咽口水。
