27.第27章 不敢恭维的厨艺

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“老铁叔，二牛叔，还有你们也是，以后都不要说什么小的，咱们都是平等的人，没必要左一句小的右一句奴才什么的，另外叫我叶子，别叫什么老板。”

五个人都太好意思的抓抓头，笑着点点头“唉！”

“好了，老铁叔，二牛叔，你们两一人先给我做一道菜，老铁叔你以豆腐做一道菜、二牛叔你就做蛋炒饭。”

“好咧！”两个厨师立马走到自己的位置上忙开了。

夏千叶看向其它三个人。

“叶子，我是柱子是跑堂的，这是大山也是跑堂的，还有小虎打杂的

。”柱子立马上前说道。

夏千叶点点头，这个人倒是挺懂事的，她又看向打杂的小虎。

“小虎你平时主要做些什么。”

小虎立马回答道。

“就是洗洗菜，切菜，还有洗碗。”

跟现代的墩子差不多嘛！不过这小子的工作是不是太多了，又要洗菜、切菜、还要洗碗。

或许按照他们以前的做法，应该也不算多，不过按照自己的计划，他的活就多了一点。

“你们谁家里有三十四岁的妇女没活做的，要手脚勤快的，最重要的是不多嘴的。”

大山立马看向老铁。

“老铁叔你家媳妇不是刚跟东家辞了工嘛！”

“是呢！”老铁点点头。

“那行，老铁叔你回去跟婶子说说，要是她愿意，以后就到咱们店里来，负责洗菜，洗碗。”

“啊！那我要做什么？”小虎指着自己问道。

“你啊！切菜，外加配菜。”

“配菜？”小虎不解的看着夏千叶。

“也就是客人下了菜单，你就要快速的把需要的菜用盘子装好，这样做的话，老铁叔、牛二叔，就不用自己去抓菜，这样会节约很多的时间。”

小虎点点头，有摇摇头，问道。

“可是，我哪里知道那些菜需要什么，要多少分量。”

“这个简单啊！等我出了菜单，老铁叔他们练习的时候，你就在一旁帮忙，然后记下他们需要什么，刚开始的话，我们还不能确定生意怎么样，这些活就暂时你一个人来做，如果忙不过以后我会在请一个人的。”

小虎点点头，反正他感觉比以前的活好像减少了。

“水煮豆腐好咯。”老铁大喊了一声，柱子立马跑过去端菜。

“蛋炒饭好咯。”牛二也大喊道，大山也走过去端。

夏千叶看着放到自己面前的两大盘，满脸的黑线，完全不知道该怎么形容。

豆腐就是加了一些葱花，一锅水煮好就了事。

蛋炒饭就更加随便了，一个蛋饼外加一些饭，就叫蛋炒饭。

靠！早就知道古人吃的很差，可没想到，能无语到这种境地。

夏千叶对于自己面前的两份东西，一点食欲都没有，所以摆摆手，让他们端了下去。

夏千叶看向小虎。

“小虎拿起一块豆腐，横着切两刀，竖着切两刀，在拿小块肉，切成肉末，肉末切好之后，用少许酱油，盐，花椒腌制。”

“好。”小虎立马拿起豆腐按照夏千叶说道，把豆腐切成了一个小方块。

等小虎做完这些，夏千叶才走到老铁身边。

“老铁叔，锅里加油少许油，等有开了之后，把肉末倒下去翻炒几下，放入肉末，待肉末炒成金黄色，放入豆瓣同炒。”