第65章 聚福楼偷师
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这群人都是乡下来上工干活的，不认识王掌柜，又看他耽误了半天着急了，这才推了一把。 “五个包子，麻烦快点”。 刚刚林眠眠给王掌柜小现包包子，放了一屉进去，这会倒是正好都递了出去。 那人接过包子往嘴里塞了一个，烫的在嘴里来回捯饬，又大大咧咧的拍了拍王掌柜。 “兄弟，刚才你挡着路了，我才这么着急的，你可别往心里去啊，都是兄弟”。 说完就急着走了。 留下王掌柜一人在风中凌乱。 他愣在原地，手里捏着包子，低头看了看自己被推得有些发皱的衣襟，又嫌弃的看了眼那人匆匆消失在人群里的背影，嘴角扯了扯，没说出话来。 这衣裳不用要了。 他抬头和林眠眠对上视线，见他看过来，林眠眠笑了笑，“王掌柜，外面人多热闹，您别介意”。 王掌柜摇摇头，“没事，都是来上工的弟兄，急着赶路罢了”。 看着掌柜久久没回来，聚福楼的小二找了过来，只是远远的看着掌柜被拍了一巴掌，有些不敢认。 “掌柜，刚才那人拍您那下，是不是挺使劲的，您没事吧”。 听着自家小二找过来问起，王掌柜伸手摸了摸后背，倒真没觉得疼，就是挺厌恶的，这种脏手也配摸他这么好的衣裳 只是在林眠眠跟前少不得要装一装。 “没事，都是糙汉子，手上没个轻重，不算什么，再说了，人家也道歉了”。 小二的表情有些石化，这还是他认识的那个王财吗，咋这么能装呢。 “掌柜的，您衣裳后面有个大手印”。 此话一出，王掌柜的表情瞬间石化了，愤怒甚至都有些压不住。 “林姑娘，酒楼里还有事，我先走了”。 等王掌柜转身后，林眠眠这么一瞅，可不是个大黑手印嘛。 王掌柜回到聚福楼后就直奔后院，进了屋哐当关上门，他一把扯下沾了手印的外衫，随手扔在椅背上。 “什么玩意儿！”。 他嫌恶地皱紧眉头，“糙手也敢往我杭绸的衣裳上拍”。 说着又把衣裳扔在地上，狠狠的踩了几脚。 王掌柜才解气的往太师椅上一坐，手指无意识地敲着桌子。 林眠眠的菠菜包子…… 他之前只当乡下姑娘会做点家常吃食，没成想她的花样这么多。 只是林眠眠这人有些狡黠，跟她说她必定不会同意把这菠菜供给聚福楼，更何况因为之前的龃龉，她反倒是跟悦来楼有合作。 “林眠眠……周家村……”。 当初买她的咸菜汁，怕人跑路专门问了一嘴，这会倒是有些思绪了。 ----------- “刘二，你嘴里嘟嘟囔囔的干什么呢，切个菜都这么慢，师傅们都等着呢”。 大家都有些着急，这大堂的人都满了，后厨切菜师傅们那刀都不带停的，一群人里就这个刘二慢悠悠的，时不时抬头看一眼，嘴里还嘟嘟囔囔的。 “马上马上”。 刘二不敢再抬头，赶紧把手里的活先做着。 等手忙脚乱切完最后一刀胡萝卜，后背早惊出一层薄汗。 “那个……我肚子疼，去趟茅房，一会就回来”。 “嘿！你这不是懒驴上磨吗，赶紧去吧赶紧回”。 刘二从后门出去后鬼鬼祟祟的就去了聚福楼。 ------------ “掌柜的，悦来楼的刘二来了！”。 王掌柜一听这话立刻往酒楼二楼去了，“人呢”。 “掌柜的，刘二正写方子呢，他都背下来了，稍等片刻”。 等刘二写完，纸片上歪歪扭扭写着拔丝红薯的方子，红薯切块炸至金黄，白糖加水熬至深褐，倒红薯翻炒裹匀…… 旁边歪七扭八的写了一些细节要点。 张师傅眼睛一亮，他捏着方子琢磨片刻，拍了拍刘二的肩，“我这就去试试！”。 王掌柜打量着眼前的人，正面看像个歪瓜，侧面瞧跟个裂枣似的，脸上麻子密密麻麻，眼睛眯成一条缝，耳朵大得像蒲扇，穿啥衣裳都像披麻袋。 长得这么丑，也就这点用处了。 旁边小二一会看看掌柜，一会看看这个悦来楼的人。 他们长得可真像啊…… 都…都挺丑的。 聚福楼灶火重新燃起，红薯块滚进热油里滋滋冒响，炸得外皮金黄酥脆。 张师傅按照方子，把白糖和水倒进铁锅，小火慢熬，直熬到糖液冒起细密泡泡，颜色变成琥珀色，赶紧把红薯倒进去翻炒。 他的额头都冒出了细细的汗，按照方子一做，一点都不敢出错。 此时，悦来楼---------- “这个刘二跑哪去了！都快忙死了，上个茅房上多长时间啊！”。 后厨里的人少一个都不行，少一个就多了太多的活，忙不过来啊。 刘二在聚福楼待了一会，心里总觉得有些不安，得先回去，免得被悦来楼那群人看出破绽，等他真的确定被聚福楼聘来当主厨了，他再撕破脸也不迟。 “王掌柜，我先回去了，有什么事您再让张高告诉我就行了”。 王掌柜不耐烦的挥挥手，快走吧，这人在跟前犯恶心。 刘二刚离开没多久，后厨就传来了张师傅惊喜的声音。 “成了！”。 王掌柜听到后，三步并作两步冲向后厨，看着张师傅手里端着的盘子里，红薯裹着亮闪闪的糖丝，他迫不及待的夹起一块，丝儿拉的老长。 后厨伙计们都凑过来尝了尝，确实甜香酥脆，比街上卖的糖炒栗子还对味。 “好！太好了！张高，这回你立大功了！我赏你一两银子，就当这次你为酒楼做的贡献”。 王掌柜当即拍板，“等过两日我找县丞大人求求情，提前让咱们酒楼恢复营业，到时候就把这拔丝红薯上新，比那个悦来楼还便宜！”。 张师傅一听赏了一两银子，人都愣在了原地，等反应过来后，连忙弓着腰作揖，“谢掌柜的！谢掌柜的！我往后一定更尽心！”。 他指尖都在发颤，这可是他半个月的工钱啊。 来银子这么快，他一下就把那些拿人家方子好不好的事情抛之脑后了，取而代之的则是满满的喜悦。 王掌柜挥挥手让他退下，心里也是止不住的得意。
