第69章 还是王掌柜体恤咱们啊
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哼，用他说 “张高，你那个好友刘二呢，晚上的时候把他带过来见我”。 “是是是”。 王掌柜心里如意算盘打的响，虽说酒楼从三个月缩短了到了一个月，可这还有半个多月的时间，不能这么等下去了。 “你们都去准备，今天把后厨所有的人都叫回来，咱们也做拔丝菜，直接在外面支个摊子卖”。 酒楼不能进人，又没说不能出去支个摊子卖啊。 --------- “哎你们听说了吗，今天聚福楼也要卖拔丝菜呢”。 “我看你是糊涂了，前些日子聚福楼被县丞大人勒令整改你忘了，关门三个月呢”。 “我骗你干啥，聚福楼跟前有小二就在这吆喝呢，听说是在外面支个摊”。 “走，去看看”。 这话也传进了林眠眠耳中，挑了挑眉，若说这拔丝菜难也难，不难也不难，虽说有些细微的功夫，但若是有些功底的厨子想要研究出来，也不是难事。 日头刚偏西，聚福楼前就围满了人。 王掌柜站在二楼看着临时支起的摊子后面黑压压的人群，嘴角的笑就没下来过。 “去，告诉他们，咱们的拔丝菜只要七两一盘”。 外面的人等的也有些急，有真的想捡个便宜的，有看热闹的，还有的是路过的一时半会出不去了，被挤在了里面。 “大家伙！咱们掌柜的体恤大家，知道大家爱吃拔丝菜，今天我们聚福楼的拔丝菜，七两一份，前五十名还送一盘蜜饯！”。 此言一出，现场直接炸开了锅。 “只要七两！那可比悦来楼便宜了整整一半啊，我一会得来一份”。 “切，你可别瞎占便宜，便宜一半能有啥好玩意，没准给你用的全是烂红薯，还拔不出来丝呢”。 “我非要尝尝个咸淡”。 “啥咸淡啊，这不是甜的吗”。 “你可闭嘴吧”。 聚福楼后厨里早忙成了一锅粥，三个厨子围着大铁锅，灶里的柴火燃得正旺，熬糖的铜勺在锅里转得飞快，琥珀色的糖浆冒起细密的泡泡。 掌勺的张师傅照着方子一点都不敢出错，出来了一份。 “成了成了！”。 头一份拔丝红薯端出去专门给大家展示，外面就传来叫好声。 那红薯块裹着亮闪闪的糖衣，筷子一挑，金丝能拉可长。 王掌柜心里的石头终于落了地，转头就吩咐，“再添两个摊子，今晚卖到三更！”。 ----------- “林姑娘，卖完了”。 “陈大东家怎么过来了”。 林眠眠卖完之后正在收拾摊子，抬头就看见陈阿铮站在这里。 “唉，我是心灰意冷啊，这拔丝菜刚卖了两天，那聚福楼就也拿去卖了，价格砍了我这的一半啊”。 林眠眠闻言笑了笑，“拔丝菜吃的就是一个新意，只是一时吸引大家，若是想要酒楼有长久的生意，还得自家有过硬的招牌菜，您说是不是”。 陈阿铮专门跑过来想必不是为了说这事这么简单。 他难不成是想反悔，把定好的拔丝菜的银子要回去 陈阿铮叹了口气，语气里满是无奈，“林姑娘说得在理，可这新意刚出来就被抄了去，我这悦来楼的生意，今天可是冷清了不少啊”。 他边说边观察林眠眠的神色。 林眠眠手上收拾木盒的动作没停，抬眼时刚好对上陈阿铮试探的目光，心里顿时有了数。 他哪是来抱怨生意冷清，这意思更像是想让自己再出个新主意，压过聚福楼的势头。 只不过林眠眠有些奇怪，平日里总觉得陈阿铮比较沉稳有主意，这个时候出新方子压过去聚福楼，两个酒楼斗来斗去， 不像他啊。 “做菜讲究精，只要悦来楼的菜品味道好，旁人自然挑不出错来，每个人的口味不一样，绝对还会有人捧东家悦来楼的场”。 陈阿铮听出林眠眠的意思，笑了笑。 “你这怎么感觉都开始防着我了，我今日过来，就是想带你去看看他们的拔丝菜，也好取其精华去其糟粕啊”。 林眠眠也好奇着呢，直接就答应了下来。 “好啊，不过我的牛车在镇门口拴着，我要把推车整理妥当了再去”。 等两个人到了聚福楼的时候，气氛正是最高潮，众人纷纷高呼着。 “不是吧，这都热闹了多久了，怎么还不把拔丝菜让大家伙点”。 王掌柜在二楼看到陈阿铮来了，嘴角勾起一抹笑，等的就是他。 “小二，告诉下面，可以点了”。 小二蹭蹭蹭的跑下楼，今天可来来回回的跑好几趟了，都快累死他了。 “可以点啦，七两一份拔丝红薯，前五十名送蜜饯嘞！”。 小二的吆喝声刚落，人群瞬间涌到摊子前，你推我搡地抢着要买。 林眠眠站在人群外，眯眼盯着后厨方向的烟囱冒着黑烟，比刚才浓了不少。 后厨已经准备了这么长时间，头一波拔丝红薯端了出来。 客人拿起筷子一挑，金丝拉得半人高，甜香飘得老远，人群里又是一阵叫好。 王掌柜在二楼探出头，冲陈阿铮扬了扬下巴，那得意劲儿藏都藏不住。 陈阿铮皱了皱眉，“看着倒还行，没偷工减料”。 人群里也都是叫好的，有两个汉子凑在一块正说着此事。 “还是王掌柜体恤咱们啊，这拔丝菜才卖七两一份，那悦来楼跟抢银子了一样，要十五两！谁能吃得起啊”。 “说的就是，十五两我得攒多长时间啊，半辈子都挣不到吧”。 “不管是十五两的还是七两，你俩买都没买，七两都没买还在这说啥体恤啊，十五两买不起，那七两就掏得起了”。 那两个汉子被说的脸上一红，他们是来上工的，确实买不起，就等着一会有人吃不完去拿两个呢。 “咋了，买不起还不让看看了”。 那确实便宜了八两啊，虽说他们没买，但是就是感觉自己好像赚到了。 “哎”。 摊子上正吃着的人突然发出了一声疑问。
