第202章 要不要换个营生
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李二婶婆媳俩又说了几句话，才笑着往自家地里去了。 等林眠眠把最后一片菠菜地间完，日头已经升到了半空。 暖烘烘地晒在身上，倒也不觉得热。 周诚把拔下来的杂草归拢到竹筐里。 转头见林眠眠望着镇上的方向出神，便走过去接过她手里的小铲。 “累了吧，咱先歇会”。 林眠眠回过神，跟着周诚在田埂边的大石头上坐下，拧开水壶递给他。 “我在想，家里如今虽有粮食，却没个正经进项，不然还会和之前一样，吃不饱穿不暖的”。 “之前在镇上卖的菠菜包子，菠菜饼，倒是受欢迎，就是不知道要不要接着做，还是换些别的营生”。 周诚喝了口水，想了想开口说道。 “你之前做的那些很好，只是菠菜，眼下是旺季，再过些日子就老了，怕是没那么多好料了”。 他想起上次自己就想买眠眠的包子呢。 “我也是这么想的”。 林眠眠点点头，“菠菜包子和饼虽然省事，但受季节限制，要是想长久做下去，得找些能跟着时令换花样，又能让镇上人稀罕的东西”。 她指尖捻着田埂上的草叶，脑子里过着各色小吃。 “比如用红薯做红薯糕，红薯丸子，玉米能磨成面做玉米饼，玉米糊”。 “往后茄子，黄瓜下来了，还能做凉拌菜，酱菜，都是些家常吃食，却比单纯卖菜赚得多”。 周诚听得认真，他知道眠眠脑子活，想法总是比旁人多些。 “你说的这些，用料都是咱自家地里有的，不用额外花钱买，倒是稳妥”。 他顿了顿，又有些顾虑。 “只是镇上摆摊的地方，会不会有人刁难，还有，咱一次做多少合适，做多了卖不出去，放久了就不新鲜了”。 林眠眠用手戳了戳下巴，一脸认真。 “上次我去摆摊，选的是镇口的角落，旁边卖菜的农户居多，没人来为难，咱下次可以早些去，占个好点的位置”。 “至于分量，咱可以少做些，菠菜包子和饼继续卖”。 林眠眠指尖敲了敲石头。 “上次现做现卖，虽新鲜却赶得慌，这次有你帮忙，正好调整下品类”。 周诚也有一下没一下的敲着石头，想了一会。 “你说的红薯糕、玉米饼，提前蒸好烙好，装在保温的布兜里，到镇上热一热就能卖，比现做省时间”。 “可要是做红薯丸子，油炸的怕凉了就不好吃了，是不是先不做”。 林眠眠笑着点头。 “对，油炸的娇气，凉了皮就软了，还腻口，咱先把蒸，烙的品类做起来，稳妥些”。 她忽然想起什么，眼睛一亮。 “对了，咱还能做杂粮窝窝，里头掺点剁碎的菠菜叶或者胡萝卜丝，既顶饱又稀罕，镇上干活的汉子肯定爱买”。 “窝窝倒是耐放，就是怕没人买”。 周诚有些犹豫，“镇上少见这样的，大伙都吃白面馒头，会不会嫌杂粮糙”。 “正因为少见才稀罕”。 林眠眠反驳道。 “白面馒头贵，咱的杂粮窝窝实惠，还加了菜，有营养，干活的人吃着顶饱又省钱，肯定有人要”。 她想了想又补充。 “不过咱可以先做十个试试，卖得好就加量，卖不动就自己吃，也不浪费”。 周诚觉得这话在理，林眠眠又琢磨起酱料。 “咱可以做两种酱，一种咸香的黄豆酱，一种微辣的辣椒酱”。 林眠眠说道。 “黄豆咱家里有，泡软了煮烂捣碎，加些盐和香料熬一熬就行，辣椒酱就用自家种的红辣椒，切碎了拌上盐和香油，喜欢吃辣的肯定爱”。 周诚给林眠眠捋了捋头发，点着头。 “酱好保存，还能给吃食提味，这个主意好”。 周诚手指在石头上轻轻摩挲着，心里一直想着眠眠说的这些。 “你说的酱是好主意，有一样东西能添味，还能解腻”。 “周家院里的老梨树，去年落下的梨晒了不少梨干”。 “磨成粉掺进酱料里，咸香中带点甜，或者直接撒在窝窝，糕饼上，肯定比单纯的咸辣更讨喜”。 “不过怕是拿不到了，咱们可以买点梨干试试，然后自己种一棵梨树”。 林眠眠愣了愣，她倒忘了这时代的天然调味法子。 现代用白糖，蜂蜜，却不知晒干的梨干磨粉也是甜味来源，还带着果香气。 她眼睛弯成月牙。 “这是好法子，梨干甜而不腻，还能中和酱的咸辣，肯定能让吃食更特别，更好吃”。 周诚正要再说些细节，远处就传来熟悉的声音。 “诚儿！眠眠！饭好了，快回家吃饭！”。 两人抬头一看，只见周老太正沿着田埂快步走来。 累的直喘气，显然是一路急匆匆找来的。 “娘，您怎么来了”。 周诚连忙站起身迎上去。 林眠眠也跟着起身，笑着帮周老太拍了拍裤脚的泥。 “娘，让您惦记了，我们这说着话就忘了时辰”。 周老太喘了口气，慈爱的目光在两人脸上打了个转。 “家里饭都快凉了，我寻思着你们该歇晌了，可左等右等不见人回来，村里干活的婶子大叔们都回家去了，我就想着来地里瞧瞧，果然在这儿呢”。 她往两人身后的石头上看了看，瞧见水壶和散落的小铲。 “这日头都快到头顶了，先回家吃饭”。 林眠眠心里暖乎乎的，挽住周老太的胳膊。 “娘，您还特意跑一趟，我们刚才正商量着，想再去镇上继续摆摊做吃食，挣点进项呢”。 周老太拉着林眠眠的手往家走。 “是还卖上次那菠菜包子吗，之前你自己去娘就不放心，但是你坚持，娘也没法，还好这回诚儿回来了，你们做个伴，娘就放心了”。 周诚好笑的看着手拉手的两人在前面走，都没人注意他了。 他拎着竹筐和水壶，快步跟上婆媳俩的脚步，笑着打趣。 “娘，您这眼里可就只剩眠眠了，儿子还在这儿呢，您都不管”。 周老太回头嗔了他一眼，嘴角却带着笑。 “你个臭小子，眠眠是姑娘家，细皮嫩肉的，在地里待了一上午，哪能跟你这糙汉子比”。
