第17章 她来下厨

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萧父盯着自家儿子的脸看了好一会儿，才点头：“那你可记住了，咱萧家的男人，一生只娶一个媳妇，你既然选择了来娣，可不能因为她身体的一些缺陷而始乱终弃。” “不会。”萧长河举起手，“我会对她好的。” 萧长红见状，笑道：“爸，你这样子告诫大哥，不知情的还以为你才是大嫂的亲爸呢！” 萧父扭头，表情严肃，“你也是，来娣嫁到咱家，你这个当小姑子的，不要跟你大嫂不痛快，要和平相处。” “爸你想多了，我可喜欢大嫂了，有这么一个大嫂，我护着还来不及呢！”萧长河噘嘴，这么好看的大嫂，大哥能娶到，是大哥赚了。 萧父又看向萧长清，只是没等前者开口，后者就自发举手，“爸你放心，我肯定也会跟大嫂好好相处的。” 萧父这才满意地点头，郑重地拍了拍萧长河的肩膀，“我看挂历上面说明天是个好日子，你明天就先跟来娣去城里领证，酒席的话等过几天找个好日子再办，咱买东西啥的也得几天。” 萧长河嗯了一声。 …… 此时，萧家厨房。 萧母坐在灶口旁边看着姜馥笙处理食材。 如果是外人看了，肯定会以为是这个当婆婆的表面一套暗地一套，会以为是表面对儿媳后，背地各种使唤儿媳。 其实不然，这是姜馥笙坚持要做的。 除了洗菜刷锅生火等等繁琐活儿她不干，下厨是她心甘情愿干的。 萧婶看着她忙碌的样子，问道：“来娣，你真的会下厨” “会的！在家里都是我做饭！”姜馥笙点头，原身家庭倒是可以给了她一个掩饰厨艺的好机会，“对了，萧婶，你们今天想吃什么菜” “都可以，你看着做。” “萧婶，我做的菜可能很需要调味料，这……”姜馥笙欲言又止，她想知道这里的调味料是不是能随便用。 她就担心一次性用很多的话，会造成负担。 “你随便用！”萧母笑道，“没了咱就再买，家里现在不差这调味品的钱。” “好的。”姜馥笙点头，想起自己交给萧长河的500块钱，都可以买很多调味料了。 “那你今天打算做啥菜呀”萧母好奇地问道。 姜馥笙：“红烧鱼和糖醋里脊，还有白灼菜心。” 说完后，她麻利地将鱼改花刀，用盐和料酒进行腌制，然后再用旁边的小灶来烧水。 处理完鱼，然后就是腌制里脊肉。 “这些菜你都会做吗”萧母诧异地问道。 “会的，这很简单，婶子，你先帮我起锅。” “好。”萧母弯腰开始起灶火。 等锅烧热之后，姜馥笙转身将豆油给倒入锅里。 油温七成熟，她才抓住鱼头鱼尾，将鱼尾放入油里面煎一下，之后整条放下去。 油锅滋啦冒响。 一旁的萧母看到这么多油放到锅里，是心疼不错，但一闻到这煎鱼的香味，她突然又觉得很值得。 几分钟后，姜馥笙将煎定型的鱼给盛出来，再用一个搪瓷碗将锅里的油盛出来一部分，留少许，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。 “咳咳！”姜馥笙偏开脑袋咳嗽一下，“婶子，你家这干辣椒挺辣的啊！” 萧婶从姜馥笙熟练下厨带给她的震惊中回神，“这是咱自家种的，大家都喜欢吃辣的……对了，你要是不喜欢吃辣，你可以不放，我们都能吃的。” “没事，我能吃。”姜馥笙回道。 随即将鱼放回锅里，再淋一圈料酒，滋啦一声，增加酒香的同时去腥，再迅速加入酱油等调味品，最后将烧开的水倒进去没过鱼身。 大火烧开后再盖上盖子，中小火焖炖。 萧婶好奇地问道：“来娣，这些菜都是谁教你做的是你妈吗” 姜馥笙擦了擦额头的汗水，摇头：“是我以前看过一本食谱，然后从食谱上学的。” “呀！自学的” “是。” “真聪明！”萧婶竖起拇指，“刚才看你这手法，可了不得，以前肯定没少做菜，才会这么熟练。” “嗯嗯……”姜馥笙点头，将锅盖掀起来，将汤汁不断浇在鱼身上，充分入汁。 瞬间，红烧鱼的香味在厨房弥漫。 萧母猛吸两口，“好香啊！来娣，你这厨艺都赶得上城里饭店的了！” 光是闻味道，就香得不行，不知道尝起来怎样。 “婶子，帮我加大火。” “这就加！” 大火收汁，汤汁开始变得弄红亮浓稠。 姜馥笙看差不多了才放入盘中，撒上准备的小香葱段，然后放到一边。 “我来刷锅。”萧母起身，伸手轻松将一口打过拿起来，去到水槽那边。 姜馥笙则趁机准备糖醋里脊。 糖醋汁调配起来很简单，但就是因为缺了番茄酱，这最后的成品可能会有点出入。 这道菜的做法是也是耗油，需要将研制好的里脊肉给炸一遍，然后捞出来。 锅中留油，将葱姜蒜放下去爆香，再倒入里脊条，并将糖醋汁倒下去，快速搅拌直至浓稠，让每一条里脊肉都裹上汤汁。 最后快速翻炒出锅。 要不是因为这是大锅，她甚至要颠锅，没颠锅总觉得差了点什么。 “糖醋里脊好啦！”姜馥笙将又一道酸溜溜香喷喷的菜放一边。 最后是白灼菜心。 这是三道菜中最简单的了。 将处理好的菜心焯水，然后过一遍冷水，再将煮开的白灼汁浇上，放入葱姜丝，最后热油，滋啦一下，激发出香味。 “搞定！”姜馥笙拍了拍手。 “香！太香了！”萧母舔了舔嘴巴，不由得咽口水。 姜馥笙：“收拾一下厨房，咱们就端过去开饭啦！” 萧母点头，手脚麻利地将厨房收拾干净。 …… 客厅。 萧长红正在用鸡毛掸子打扫矮柜上的灰尘，突然闻到香味，“爸，长清，你们能闻到吗好香的味道！” 萧父和萧长清一起点头，他们坐在靠近门口的位置，所以闻得很清楚。 萧父：“估计是你妈炒完菜了。” “那我去帮忙端菜！” 就在萧长红放下鸡毛掸子的时候，姜馥笙已经端着红烧鱼走进来，“大家快来吃饭啦！” 萧长红顺着味道凑过去，眼睛一亮。 热气腾腾下，浓郁的酱汁将金黄色的鱼身包裹，香味扑鼻，令人垂涎三尺。 “小心烫。”萧母将糖醋里脊也放下来。 萧长红震惊道：“妈，你这厨艺啥时候变得这么好了” 萧母轻笑，“这都是你大嫂做的。”