第17章 辣子炒兔肉，一家幸福
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“长乐哥真厉害，第一次就猎到红尾巴狐狸，下次带上我呗，一起猎个蓝尾巴狐狸。”铁蛋又开始了，进山之心不死。 王长乐没搭理，铁蛋箭法没有大成之前，就算姑姑同意，他都不同意铁蛋进山，纯纯给猛兽送过冬口粮。 就算是他，也不敢深入大山五百米以内。 “哥，姑姑问你吃不吃辣子。”小倩跑出来问道。 鱼汤烧完，要做兔子了。 “少放一点就行。” “好嘞哥。” 兔子肉不比鸡鸭，不放辣子没味儿，王长乐前世是四川人，无辣不欢，平时吃个大米饭都得沾点豆瓣酱下饭。 父亲有心事，几次欲言又止。 “爹，什么事儿” 父亲艰难开口道：“长乐，村里传下来的规矩，雪后首猎，猎物要分给村老们一部分...” 王长乐一怔，是有这事儿，云溪村几百年的规矩了，大雪之后猎户进山狩猎，通常会打猎雉鸡，给村老分食，图个来年万事如意，家家团圆。 “爹，明天我和铁蛋上乡里去，你给村老们分了吧，对了，还有村正伯伯，他们家多送点。” 父亲点头，郑重道：“我晓得，我会跟他们讲是你亲自猎的雉鸡肉。” 父亲还是有心事，王长乐能猜到，这次他没出声，让父亲自己决定吧。 爷爷今年五十六了，奶奶五十三，在村子里也算是村老那一茬儿的，给不给爷爷分雉鸡肉呢，父亲很苦恼。 按理来说不该分，前些天才刚刚分家给赶出来，不留丝毫情面，冰天雪地的若是没人帮衬，很有可能冻死人！父亲觉着爹娘太狠心了，可爹娘的年纪也挺大了，这就产生了问题。 可偏偏雉鸡肉是长乐打猎到的，长乐对爷爷奶奶有怨气，父亲内心清楚，给爷爷奶奶分肉，长乐会伤心的，他左右为难，最终决定不给老家分，长乐猎的肉不能给爹娘送去啊。 铁蛋和小勇抚摸着雪狐皮子，嘴里夸赞长乐哥的声音就没停下来过，眼里满是羡慕。 哗啦—— 灶膛里的劈柴噼啪作响。 兔肉下锅了，辣子烟味儿逸散开来，小勇呛的打喷嚏揉眼睛，却一个猛子扎进灶房，踮起脚来看姑姑炒肉。 真香啊，从来没闻过这么香的炒肉味儿，可是不够高，看不到炒兔子肉。 王长乐把小勇抱起来，看得一清二楚。 姑姑系着补丁围裙，将切成骰子块的兔肉倒进热油，红亮的辣子在油中翻滚，花椒粒蹦跳，爆裂声不断，粗糙手掌握着柳木锅铲来回翻炒。 铁锅里，兔肉渐渐变成金黄色。 “小倩，加点盐巴。” 盐巴真是个好东西，味道瞬间提升一层，香气混着辣子烟直往人鼻子里钻。 “小倩，舀一瓢水。” 哗啦—— 蒸汽裹着辣子香猛地窜起。 王长乐抱着小勇倒退几步，姑姑下了血本啊，油点子都快蹦到脸上了，吃得比过年用的油都多呢。 “小倩，再加一小点盐巴。” “铁蛋，拿碗筷啦，把鱼汤端屋里。” 姑姑捞出兔肉，油汪汪的肉块堆成了小山，王长乐食欲大开，香的嘞，挪不开眼睛。 “姑姑，还要炒菜吗”见姑姑又切了些萝卜丝，王长乐问。 “锅里还有好多油呢，不能浪费了。” 王长乐一怔，哑然一笑，他这思维还是没有彻底融入啊。 父亲把狐狸肉冻好，母亲烘干衣服，三菜一汤也就做好了。 辣炒兔肉。 萝卜丝炒白菜。 腌咸菜。 鲫鱼汤。 香喷喷的大米饭早就蒸熟了，凉了又热，要不是王长乐晚回来一个多时辰，一家人都上炕休息了呢。 铁蛋快手快脚摆好七只豁口碗，一家人坐定。 “庆祝永乐第一次打猎满载而归，大丰收！” 姑姑脸上乐开了花，说出她能想到的的唯一一个成语。 父亲母亲脸上满是自豪，大儿子平安回来，是该高兴高兴，可不能想有的没的危险的了，而且大儿子说了，明天不进山，母亲这个高兴嘞，容光焕发。 葫芦里还有点烧酒，除了小勇一人分了点，一饮而尽，小倩明显上头了，小脸一片红晕，手在嘴边扇着风，喘着哈气。 “哥，兔子好辣啊，酒也好辣。” “哈哈哈。”父亲难得大笑。 “喝点鱼汤，鱼汤解辣。”王长乐给妹妹弟弟盛了碗鱼汤，大块鱼肉。 小勇一口兔子肉，一口鱼汤，再来一口大米饭，幸福的嘞，整个人都要升华了，自从那天被赶出老家，这日子怎么越过越好了呢小勇想不明白，索性不想了，低头干饭。 “铁蛋别光吃饭，你吃兔肉。” “谢谢长乐哥。” 兔肉确实辣，姑姑炒的入味，嚼起来回味无穷。 父亲母亲还有姑姑在孩子们没吃完之前，不会下筷子挑肉，萝卜白菜以及腌咸菜就是他们的主菜。 眼看四个孩子吃的满嘴流油，三人相视一笑，眼神欣慰，日子越过越红火咯。 小倩和弟弟小勇也懂事了，知道给父亲母亲留肉。 “长乐，铁蛋，娘不饿，你们把肉都吃了吧，还有鱼汤也都喝了啊。” 王长乐没应声，铁蛋也跟着没说话。 姑姑无奈，只好和母亲分了一碗鱼汤，父亲一碗，分拣着挑了点小块兔肉，剩下的留着明天给孩子们热了吃。 一家人吃饱喝足，母亲争抢收拾残局，她要把身上兴奋劲儿发泄出来，不然晚上睡不着觉了。 躺在炕上，王长乐思索着未来。 打猎固然能养活一家人，可想要实现阶级突破，少不了前世的知识，酿酒，水泥，改良农作物，改良农具，大有作为啊。 只希望匈奴兵锋，倭寇海盗来的晚点，给他发育时间。 西屋，姑姑语重心长对铁蛋说教。 “铁蛋，你要跟着你长乐哥学好，只要不去偷鸡摸狗，他让你干啥你就干啥，知道吗” 铁蛋嘎嘎直乐，“娘，我知道了，长乐哥真厉害啊，射箭比猎户都要准，还能猎到红尾巴狐狸，我从来没听说过呢。” 姑姑若有所思，喃喃道：“是啊，长乐这孩子从哪儿学的呢不管了，你就记住一点，跟长乐哥学好。” “娘，爹什么时候回来” 姑姑掐着手指头，说道：“快了，还有三四天你爹就回来了。”
