第121章 午餐
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客厅的挂钟指向十一点,阳光正好。 李若雨窝在沙发里,膝上摊着一本厚厚的专业书,手指偶尔在书页上做着标记。 陆沉穿着件简单的白色t恤和牛仔裤,正站在玄关换鞋。 他手里提着个帆布袋,另一只手拎着车钥匙,动作间带着一种即将出门的轻快。 “宝宝,我下楼买个菜。” 他弯腰换鞋,头也不抬地说道。 李若雨从书中抬起头,目光在他身上停留了两秒: “去买什么中午想吃什么” “给你做可乐鸡翅。” 陆沉直起身,嘴角带着笑。 “顺便再买点鸡腿,烤着吃。还有娃娃菜,做个清汤。” 李若雨的眼睛亮了亮,合上书靠在沙发背上: “行,那你快去快回。冰箱里好像还有半瓶可乐,你记得带上。” “知道了。” 陆沉走到沙发边,俯身在她额头上亲了一下。 “等我半小时。” 门“咔哒”一声关上,屋子里瞬间安静下来。 李若雨重新拿起书,却发现自己看不进去了。 脑子里总是不自觉地浮现出陆沉在厨房里忙碌的身影。 他虽然平时看起来有些大大咧咧,但一旦进了厨房,却格外专注和认真。 楼下,陆沉骑着电动车汇入人流。 他先去了常去的菜市场,熟稔地和菜摊老板打着招呼。 他挑了十几只个头匀称的鸡翅和几根鸡腿,肉质看起来新鲜紧实。 接着又选了一把娃娃菜,叶子嫩绿,根茎饱满。 最后,他拐进便利店,拿了一瓶冰镇可乐,塞进帆布袋。 回家的路上,风拂过脸颊,陆沉的心情很好。 想着李若雨一会儿吃到他做的菜时满足的表情,他嘴角的笑意就没停过。 对她好这件事,似乎已经成了他生活中最自然、最不假思索的本能。 回到公寓,陆沉立刻钻进了厨房。 他把食材一一拿出来,开始处理。 鸡翅和鸡腿用清水冲洗干净,沥干水分。 他拿出一个大碗,放入姜片、葱段、料酒和生抽,调制腌料。 他将鸡翅和鸡腿放进去,用手抓匀,确保每一块都裹上了酱汁。 然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制。 接下来是娃娃菜。 他把娃娃菜掰开,用盐水浸泡十分钟,然后冲洗干净,切成合适的段。 锅里烧开水,加了点盐和油,将娃娃菜焯水,捞出后沥干,整齐地码在盘子里备用。 清汤的汤底,他打算用最简单的方式。 直接用滚水焯烫娃娃菜,然后淋上一勺热香油,撒上葱花,保留最原始的清甜。 半小时后,腌好的鸡翅和鸡腿被取了出来。 陆沉打开烤箱,预热到200度。 他把鸡翅和鸡腿铺在烤盘上,刷上了一层蜂蜜,再撒上些许芝麻。 烤箱“叮”的一声,鸡翅和鸡腿的香气已经开始在厨房里弥漫。 他没有停歇,转而在灶台前架起平底锅,倒入可乐。 可乐的甜香瞬间冲散了空气里的其他味道。 他将腌好的鸡翅放入锅中,小火慢炖。 可乐的糖分在高温下慢慢收浓,包裹在鸡翅表面,形成一层诱人的焦糖色光泽。 他拿着锅铲,时不时翻动一下,确保每一面都均匀上色。 等到鸡翅的汤汁变得浓稠,陆沉将它们盛出,摆盘。 随后,他又将烤好的鸡腿从烤箱里取出,表皮烤得金黄酥脆,散发出浓郁的肉香。 最后,他将焯好的娃娃菜清汤端上桌,淋上热香油,撒上翠绿的葱花。 不到一个小时,一桌丰盛的午餐就准备好了。 可乐鸡翅色泽红亮,烤鸡腿外焦里嫩,娃娃菜清汤碧绿澄澈。 整个厨房都充满了食物的香气,温暖而治愈。 陆沉收拾了一下厨房,擦了擦手,这才去客厅喊李若雨。 “若雨,吃饭了。” 李若雨早已闻到了香味,她合上书,快步走进餐厅,一眼就看到了满桌的菜。 她的脸上立刻露出了惊喜的笑容: “哇,都是我爱吃的!” “快去洗手。” 陆沉笑着拉她坐下。 “尝尝看,合不合胃口。” 李若雨拿起筷子,夹了一块可乐鸡翅。 鸡翅的外皮裹着浓稠的酱汁,咬一口,甜而不腻。 肉质鲜嫩多汁,连骨头都想嗦干净。 她满足地眯起眼睛,点了点头: “嗯!这个太好吃了!比外面餐馆做的还好吃!” 陆沉看着她满足的样子,心里也跟着开心起来: “喜欢就多吃点。” 他又给李若雨夹了一只烤鸡腿: “这个也试试。” 李若雨咬了一口烤鸡腿,外皮的酥脆和内里的鲜嫩形成了鲜明的对比,肉汁在口中迸发开来。 她含糊不清地说: “陆沉,你是不是偷偷去新东方学厨了手艺越来越好了!” “那当然。” 陆沉得意地扬了扬下巴。 “为了让你吃得开心,我可是下了苦功夫的。” 两人说说笑笑,吃得很是愉快。 李若雨尤其喜欢那道娃娃菜清汤,她喝了两碗,觉得胃里暖暖的,很舒服。 一顿饭吃得心满意足。 李若雨放下筷子,摸着自己微鼓的肚子,靠在椅背上: “我吃饱了,你做的午饭是世界上最好吃的。” “那以后每天都给你做。” 陆沉收拾着碗筷,理所当然地说道。 李若雨笑了。