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苏宇看着盘子里的东西。 自从喝了“味觉强化液”之后,他的嗅觉灵敏得可怕。 哪怕还没吃,光是闻那个味道,他的眉头就已经皱了起来。 一股浓重的冷冻肉解冻不完全的腥气。 还有那所谓的“黑松露酱”,分明就是工业合成的松露油勾兑了大量的廉价蘑菇酱,那股刺鼻的香精味直冲脑门。 苏宇拿起刀叉,轻轻切开酥皮。 没有那种清脆的“咔嚓”声。 刀刃传来的触感是发软的,韧的。 这酥皮起码烤好放了半小时以上,已经回潮了。 里面的牛肉切面虽然是粉红色的,但纹理散乱,而且渗出了大量浑浊的汁水。 这不是肉汁,是注水牛肉受热后析出的血水。 苏宇切了一小块,放进嘴里。 只嚼了一下。 他的动作就停住了。 牛肉纤维粗糙,完全没有牛肉该有的脂香,全是嫩肉粉腌制过头的滑腻感。 中间那层鹅肝酱更是灾难,腥味重得让人想吐,显然是用鸭肝冒充的,而且还是不新鲜的鸭肝。 苏宇强忍着把肉吐出来的冲动,端起旁边的柠檬水喝了一大口,这才勉强把那股怪味压下去。 “怎么样是不是很棒” 赵雅还在对面一脸期待地看着他,似乎在等待他的赞美,以此来彰显自己挑选餐厅的品味。 苏宇放下水杯,看着赵雅盘子里那块已经被吃了一半的“合成肉”,心里不禁有些同情。 这姑娘的味蕾,怕是已经退化了吧 “嗯……怎么说呢。” 苏宇斟酌了一下词句,尽量说得委婉一些, “这酥皮有点潮了,牛肉好像也不是现切的,鹅肝酱的腥味稍微有点重。总体来说……能填饱肚子。” 空气突然安静了。 赵雅切牛排的手僵在半空中。 她脸上的笑容瞬间消失,眼神变得有些冷。 “苏宇,你什么意思” 赵雅放下刀叉,发出“叮”的一声脆响, “这家店在大众点评上可是必吃榜餐厅,人均四百多。你说这牛肉不新鲜说这酥皮潮了 我知道,你们做程序员的平时工作忙,可能都在吃外卖盒饭。吃不惯这种高级西餐也很正常。 但你没必要为了掩饰自己的不懂行,就故意贬低这种高档餐厅吧这样只会显得你很没有见识。” 赵雅的声音虽然不大,但语气里充满了优越感和鄙夷。 在她看来,苏宇这就是典型的“穷人乍富”心态,或者说是那种自卑男人的嘴硬。 明明吃的是好东西,非要挑刺来显示自己独特。 苏宇有些无奈。 他说的是实话。 这种冷冻合成肉加上香精调料包做出来的东西,在他眼里,连昨天晚上夜市里那些真材实料的脏摊都不如。 甚至连林薇煮的第一锅失败的粥都比不上。 这种东西卖898 简直是诈骗。 “我没有贬低的意思。” 苏宇平静地说道,“只是单纯觉得,这东西不值这个价。如果你觉得好吃,那你多吃点。” 说完,苏宇把面前那盘只切了一角的惠灵顿牛排往前推了推,示意自己不吃了。 这举动彻底激怒了赵雅。 “你!” 赵雅气笑了, “行,苏宇,你真行。既然你嘴这么刁,这么高级的惠灵顿你都看不上,那你平时都吃什么 难道你平时都在吃国宴吗还是说你有专属的米其林三星主厨天天给你做饭” 苏宇想了想自己每天做的东西。 神级黄金脆皮鸡排。 极致蟹黄灌汤包。 至尊迷你佛跳墙。 哪一样单拎出来,不是吊打这桌子上的所有菜 “我自己做饭。”苏宇老实回答。 “你自己做” 赵雅像是听到了什么笑话,嗤笑一声, “也是,自己下面条确实挺省钱的。看来我们确实不是一路人,消费观念和生活品质都不在一个层面上。” 她拿过包,准备起身走人。 这顿相亲,简直是在浪费她的时间。 就在这时,一个穿着厨师服、戴着高帽子的外国人从后厨走了出来。 他手里端着一个盘子,正在巡视餐厅,似乎在询问客人的用餐体验。 看到这边的动静,那个外国主厨走了过来。 用生硬的中文问道: “先生,小姐,有什么问题吗我看这位先生的牛排好像没有动。” 赵雅一看主厨来了,立刻换上一副笑脸,但话里话外却是在告状: “主厨先生,您的菜非常棒!但是这位先生似乎觉得您的惠灵顿牛排牛肉不新鲜,酥皮也不脆,鹅肝酱还有腥味。我觉得他是在胡说八道,冒犯了您的厨艺。” 主厨一听,脸色顿时沉了下来。 他看着苏宇,眼神傲慢: “这位先生,你可以侮辱我的人,但不能侮辱我的菜!我们的牛肉都是澳洲进口的m5和牛,酥皮是今天早上现烤的! 如果你不懂欣赏,请你出去,不要在这里捣乱!” 周围的食客也都看了过来,对着苏宇指指点点。 “这人谁啊穿得跟送快递似的,还敢点评人家主厨” “估计是嫌贵想逃单吧” “真丢人,带妹子来吃饭还装逼。” 苏宇坐在椅子上,听着周围的议论,看着那个一脸傲慢的主厨。 他本来不想惹事。 但作为被系统选中的食神,听到有人指着一坨垃圾说是m5和牛,他实在是有点忍不了。 这不仅是侮辱他的舌头。 也是在侮辱“厨师”这两个字。 苏宇站起身,目光平静地直视着那个主厨的眼睛: “你说这是澳洲m5和牛” “当然!”主厨扬起下巴。 “那好。” 苏宇拿起桌上的餐刀,在众人的注视下,直接将那块牛排从中间剖开,然后用刀尖挑起中间那一小块还没完全化开的油脂,递到主厨鼻子下面, “闻闻。如果你是厨师,你应该知道,真正的和牛油脂是有奶香味的,而不是这种……陈年牛油混合着冰箱氟利昂的味道。” “还有。” 苏宇手腕一抖,刀尖在酥皮上轻轻一划,并没有掉渣,而是像切面包一样凹陷下去, “早上现烤的酥皮,在常温下可以保持四个小时的酥脆。现在是十二点半。除非你早上六点就烤好了放在那吹冷风,否则它不可能软成这样。 唯一的解释是,这是昨天没卖完的,今天放微波炉里回热了一下。” 主厨的脸色瞬间变了。 变得苍白无比。 因为苏宇说的……全中!

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