第33章 大哥
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这把子肉制作方法 ,通常选用肋条五花肉,肥瘦比例约为三比七,厚切两指宽,用棉绳捆好后,先放清水里浸泡两小时去血水,再冷水下锅焯煮,撇净浮沫后捞出沥干,然后放入砂锅,加入黄豆酱油和调料,小火慢炖4个小时左右,直至肉皮能抿化,瘦肉嚼着不塞牙,肥肉绵密无油腻感。 李东做的这种是速成版,也是网上学的,做过一两回,曾获得全家人的好评。 这道菜肉肥不腻,多滋多味,瘦而不柴,入口有醇厚的余香,浓油酱赤熬制却不咸,刚好下饭,趁热连肉带汁浇在白米饭上,甘美可口。 另外又做了一道麻婆豆腐,鲫鱼萝卜汤,加上卤肉共4个菜。 菜上桌时,青青和柳二哥口水都快流出来了,他们可是有幸品尝过这几道菜的,但是柳爸爸跟大哥还是板着个脸。 柳老爷子特意拿出了自己的好酒,李东看了一下,应该是特供,嘿嘿!这也算是变相支持自己了。 开吃后,几人对李东带来的卤肉跟做的几道菜是赞不绝口。 李东还注意到,柳中诚吃饭时板着个脸,被柳妈妈在暗地里已经拧了几下,白了他好几眼。 嗯!这也是个好消息,准丈母娘还是偏向他的。 “咳!那个,你是叫李东吧!” “对,柳叔!你叫我东子就可以了!” “当年我跟你爸也是战友你爸现在怎么样!” …… 李东有些度日如年,听着柳中城提着问题,小心的回答。 “那个李东啊!你现在在家做什么” “嗯!那个柳叔,现在我没有工作。” “哼!你现在多大了,这个年纪,读不进去书,也要找个工作好好的做吧!现在这样像什么样子,跟街上的二流子有什么区别。” 来了来了,这准老丈人开始发难了,李东也不知道怎么回答。 装逼说自己一个月几百块,有些打脸了,不说,这准老丈人又有些看不起他。 还好有一个善解人意的女朋友。 “爸,你说什么呢!人家东哥是高考状元,不读书不代表他没有文化,他自学三门外语,机械,驾驶、电工、打猎等等,这些可是全都有证的。 人家东哥每个月,工作个大半月,就有两三百块钱,本事大着呢!” 柳青青这话说出来,让柳家人目瞪口呆。 他们也是第1次知道李东会这么多东西,不过自家的小棉袄,现在胳膊肘往外拐,不知道是真是假。 “那个李东啊,这做人呢,要脚踏实地,青青说的这些” 李东心里感动,自己女朋友给自己撑腰,那该装的逼肯定要装啊! “那个柳叔,没有青青说的那么夸张。” 我就说嘛,这么年轻,哪里会那么多东西,不过柳中城刚想完,那边李东又接着道 “我现在也就考了几个高级翻译证,每个月接一些翻译材料有两三百块钱的工资。 另外有时间的时候会出去打猎,也算是老猎手了,搞几百斤的肉都不是很难。 不过柳叔放心,我现在的肉都是卖给派出所、街道办跟机械厂,不算违法。” 柳家人还是有些震惊的,除了柳青青跟柳斌知道他有工作很赚钱,但也不知道具体数字,其余几人是第1次听说。 柳中诚虽然有些震惊,但看着自己女儿一脸崇拜的望着李东,心里的无名火又冒了出来。 “翻译的活能干多久啊,难道一直有资料翻译。还有你这小年轻做事就喜欢冒险,打猎那么危险,能随便去的吗” “没事的,柳叔,翻译完了我可以直接去外贸局,我还有电工证,驾驶证,而且像收音机、电风扇、自行车、汽车这些我都会维修,只是没有去考证,我不怕没事做。 另外打猎只是自己缺肉吃,不是必须要去的,再说我从小练过,自身能力还是比较自信的,更何况我们是团队打猎,老猎人、猎狗都不缺,已经打了四五年了,还没有出过什么事。” 说完这些,看着柳家人吃惊的神情,李东暗自得意,这逼装的,李东给自己打9:9分,不怕骄傲。 旁边的柳家大哥柳林,听完也是比较佩服。 “那你打猎是用什么武器打的。” “以前10多岁的时候用的是弹弓,等大一些之后用过弓箭,前年在老爸的派出所跟机械厂保卫科练过枪法,所以后面就一直用的是枪。” 一说到枪,这就让柳林来了兴趣。 “那你现在用的什么枪枪法如何” “练枪的时候各类的枪都有玩过,不过要搞到枪很难,我也费尽了九牛二虎之力,搞了一把98k步枪,还有把勃朗宁的手枪。 至于枪法吗,我自己感觉还行。” “这私自拥有枪支不犯法吗!” 一边的柳妈妈杨莉,担心的问道。 “没事的姨,我办有持枪证跟狩猎证。” …… 一顿饭,众人之间的气氛融洽了起来,柳林跟李东兴趣差不多,聊的兴致勃勃,除了柳中城。 柳中城灌了自己一杯酒,越想越气,一家人全被这小子策反了,自家小棉袄快保不住了。 “那个李东啊,年轻人有些成绩也不要骄傲,来,叔敬你一杯。” “好,小子爽快,再来一杯!” “在军中,军人最佩服那些有本事和很能喝的了,你还行,干了!” “你看,我跟你爸好久没喝酒了,你得替你老爸喝几杯,来,咱们连干三杯。” “再来,怎么,不给我面子!那我可就翻脸了!这才对嘛,继续喝!” “这不对呀,我是你的长辈,你得敬我酒,不要搞反了。来来来,先自罚三杯!” …… “嗯,嗯……你,你这小子,是真能喝呀!” “哎,哎,不,不不行了,我,我认输了,你是真能喝呀,嗯,嗯,我,我甘拜下风,我要认,认你做大哥,来,大哥咱们再干一杯!” …… 餐厅的饭桌上,最后老爷子休息去了,大哥老早就喝倒了。 嘿嘿!想灌我的酒,老子虽然不能喝,但是老子能作弊,我虽然储物空间只有一立方米,放进去些酒水是没问题的。 柳妈妈和青青在旁边陪着,柳斌这小子在旁边看着自己老子的洋相。 几人听到柳中诚叫大哥的这一刻,柳妈妈是哭笑不得。 李东是苦笑不已,柳青青是捂着肚子哈哈大笑,这破棉袄现在不保暖了。 柳斌也是哭笑不得,自己那么严肃的老爸,竟然叫自己的准女婿大哥。 要是真的,李东这小子那不是不仅抢了自己的妹妹,还要给自己当叔。 这尴尬的一刻,除了柳青青之外,几人赶紧宣布散场。 “干……干什么,我,嗯,我还要跟我大哥喝酒呢!放……放开我……” 柳青青把李东送出了院子,调皮的摆了摆手。 “李叔再见,李叔走好!哈哈!哈哈!” 你这漏风小棉袄,笑得这么开心,你爸他知道吗!