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杨宁馨分析原因，或许是一零一厂的包子做得大，放的料实在，又便宜，所以没有人会对包子敢兴趣，即便是有几种不同的馅子。
廖小梅看着剩下来的几屉包子，愁眉苦脸：“唉，咱们带多了点。”
“没事没事啦，明天就知道了。”
尽管包子没卖光，可饺子面条还是挣了钱的，足够弥补包子的损失。
回到县城，把包子给热到煤炉上，不知道还有没有过来买的，先给热上再说，中午也会有买包子当饭吃的节省人。
杨宁馨跟廖小梅分析了一下利弊，及时调整了一下思路，索性把包子给放弃了，就准备饺子和面条，从今天饺子卖的情况来看，那些价格贵的饺子反而卖得快。
“人家可真不差钱。”
廖小梅附和着点了点头：“可不是吗”
她心里头暗戳戳的想，要是那个邱成才同学到时候不愿意做上门女婿，能够到一零一厂找个工人也挺好的啊，条件不错哩。
第二天去一零一厂摆早点摊子的时候，不需要杨宁馨扯着嗓子吆喝，已经有人在自己找她家的摊位了：“怎么才来啊，我都在这菜市场里转了一圈了。”
廖小梅心里头暖烘烘的一片：“今天路上堵着，不太好走哩。”
可能是昨天吃过早点的人回去做了宣传，说菜市场来了个卖早点的，他家早点的味道不错品种又多，今天过来买早点的人多得很，一波又一波，那张四四方方的小桌子挤着坐了八个人，旁边还有端着面碗等人走的。
饺子卖得很快，不到一个小时，想买饺子都已经没了货。
“大嫂啊，你得多准备点才行呀，明天多带点来！”
没买到的很失望，在摊位前边转了又转，最后买了一碗干拌面。
梅梅饭店的干拌面可真是招牌早点，在这个还没有干拌面的时代，这种早点畅销是肯定的。
不仅仅是它的味道好，更重要的是干拌面的做法比较简单，先调好料放到碗里，把面条过一下滚水煮开，再倒在碗里拌起来。
干拌面的配料来自杨宁馨的热心赞助，她假装说是书上看到的东西，实际上却是她前世的记忆。
当年学校旁边有一家出了名的干拌面早点店，它家什么别的早点都不做，就只做干板面。
配料有五种，任君选择。
杨宁馨最爱的是那种大片牛肉的浇头。红红的辣椒油里有切成片的牛肉，还伴着一点碎的牛肉丁，把面条放到碗里，洒上一点芝麻，夹几根香菜，用一双筷子不停的抄着面条翻了身，最后再到上边放上几颗花生米。
这干拌面要做得好，其实主要是辣椒油要好，学校附近那一家的辣椒油是自家做的，把干辣椒用由糟一遍，再添上香料放到锅里炸，炸到刚刚好就捞出来，封到坛子里备用。一揭开坛子盖，整个店铺都是香喷喷的气味。
廖小梅对于做吃的方面很拿手，听着杨宁馨这么说，自己琢磨了以后开始试着弄那种辣椒油，不得不说她在烹饪方面悟性高，试了几回，那种油汪汪香喷喷的辣椒油竟然真给她弄出来了，这成了梅梅饭店的秘密武器。
干拌面里放这种辣椒油，配饺子吃也是这种，这种油吃到口里有一种香醇之感，满口生香。
第二天只摆了一个来小时，带过去的东西就全卖光了，迟到的人围着早点摊位嚷嚷个不停，让廖小梅和杨宁馨明天再多带点过来：“我们厂里头这么多人呢，你们就带这么点东西来，实在太小看我们的消费能力了！”
杨宁馨笑着点头：“谢谢各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚爱！我们明天多带些来，而且也想看看这周围有没有合适的店面，到时候来开个早点店，大家也不用担心吃不到我们家的早点啦！”
“开店啊”有位大婶很热心的跟她们介绍：“你们可以去生活区那边租煤屋子哇！这早点店又不要多大的门面，把几个相连的租下来，就可以开店啦！”
这个年代的煤屋子有些狭小，即便是租几个相连门面也大不到哪里去，更何况现在家家户户要放煤球，谁家会有煤屋子租呢杨宁馨笑着道谢，心里头却在想着，自己还是得找个比较大一点的门面才行。
卖完早点和廖小梅推着三轮车朝生活区外边走，走到靠近进入一零一厂的马路上，杨宁馨眼前一亮。
路边有几幢红砖房子，平房。
靠近一零一厂那边的两幢房子都有家小小的商店，其中一间的柜台旁边蹲着一个人，正在抽烟，眼睛不住的看着过往的路人。
“妈妈，我们过去问问。”
既然有人开商店，不是自家开的，就是租出去的，那么旁边的那几幢房子难道就没人眼红，不想要把房屋租出去每个月收钱
杨宁馨一开口，廖小梅自然明白了她的意思，笑着点头：“行，过去瞧瞧。”
走到第三幢房子那边，台阶上有两个小孩子正在玩耍，看到杨宁馨她们推着的三轮车，都觉得有些惊奇，眼巴巴的望着。
“小弟弟，你们家有大人在不”
杨宁馨走上台阶，笑眯眯的问那小孩，一个孩子怯生生倒退了一步，一个孩子点了点头。
“那……”杨宁馨笑着看了看屋子里边：“能不能喊你爸爸妈妈出来下小姐姐有事情找他们。”
“我爸爸出去做事了，我妈妈在。”大一点的那个娃儿转身朝屋子里跑，一边吆喝：“娘，娘，有人找你哩！”
一个年轻女人从里边走了出来，看了看杨宁馨和廖小梅，有些奇怪：“你们找我有事吗”
杨宁馨也没说多话，开门见山就说出了来意：“能不能带我们去瞧瞧屋子呢”
那年轻女人听说杨宁馨要租她家的屋子开早点店，犹豫了一下：“这个我不能做主，得和当家的说一下才行。”
“没问题，你和他商量商量，我们出的租金不会让你们觉得不满意的。要是房间条件好，那我们可以给十块钱一个月的租金，你们要是愿意，那我们明天就让人来装修屋子。”
“十块钱一个月”那个年轻女人露出了惊诧的神色：“租几间房”
“你先带我们进去瞧瞧。”
“行，你们来看看吧。”年轻女人赶紧领母女俩朝里头走。
这家人虽然住的不是楼房，可占地不小，中间是堂屋，两侧都是两间房，而且进深足足有六七米，每一间都完全能隔出两间房出来。
“我要左边这两间，十块钱一个月。”杨宁馨看了看那年轻女人，笑了笑：“你先和你家男人商量下，明天我们再过来等答复。”
“行行行。”
年轻女人脸上放光：“明天给你们回信。”
第二天再过来问，那年轻女人一口应承下来：“没问题，我男人说租给你们，一个月十块。只不过……”她看了看杨宁馨，露出些为难神色：“你们不能到我们堂屋这边来，朝左边的这扇门我们得锁着，不能来往。”
“没问题，肯定不能经常去你们家哇。”杨宁馨爽快的答应下来。
“茅厕可以共用，从后边绕过来吧。”年轻女人似乎有些不好意思：“我们家是第一次租房出去，也不晓得规矩，暂时就这样吧。”
廖小梅和杨宁馨都表示没有异议，杨宁馨拿出笔来写了个合同，念了给年轻女人听。
“要是同意就签个名吧。”
年轻女人羞涩的笑了笑：“我不会写字，按手印吧。”
廖小梅和杨宁馨没带印泥，只能拿着合同去了旁边商店问了下，看有没有印泥这些东西，没想到竟然也没有。
“明天我们带盒印泥过来吧。”
年轻女人有些着急：“别别别，我去找当家的回来，他会写自己的名字。”
万一这两人明天不来了怎么办固定的每个月十块钱不是泡汤了吗年轻女人有些心急，赶紧跑去了男人干活的地方把他喊了回来：“当家的，快些回家签字哩，那俩人又过来了，说要写啥合同，你去瞅瞅看是不是她们说的，给了十块钱一个月”
男人听了也有些小激动，夫妻俩一路小跑的回了家，走到家门口看到地坪里放着的那辆三轮车，这才长长的舒了一口气。
人家还没走呢。
杨宁馨和廖小梅坐在堂屋里喝水，看着两个年轻人走了进来，把合同拿了出来：“你男人识字，就给他看看吧。”
那个年轻男人拿了合同看了看，脸上露出了笑容：“没问题，就这样吧。”
房租十块钱一个月，水电另外付钱，要是不装分支电表水表，那就三块钱一个月包干。
年轻男人寻思着，三块钱一个月足够了，他家一个月电费水费也就两块钱顶天了哩。要是喊供电所和自来水公司的过来装表，只怕成本费都得十来块。
“三个月包干吧，就这样。”
