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应可可虽然先前已经看过了叶凡的刀功，但现在再看一次，还是觉得震撼，或许，叶凡真的能做出来不弱于贾宪严的烤鸭
脑海里面浮现这个想法不过一秒钟，应可可便是否决掉了，毕竟她还是不认为叶凡的厨艺有比贾宪严好。
“没想到你也有点本事，难怪刚才敢这么嚣张，不过这样也好，省的这场比赛赢得太没有意思了一点，我会用实力让你知道，你在我面前就是一个弟弟！”
贾宪严冷笑一声后便是将高压锅的盖子给打开，随即从里面将原本放入的鸭子拿了出来，开始了下一个步骤，煎烤！
他将平底锅放在炉灶上面，紧接着倒入一些花生油，在花生油的温度足够之后便是将整只鸭子都是放在上面煎烤，让表面吸收进来花生油的味道。
这一步完成之后，便是下一步的卤煮了。
在贾宪严进行卤煮的时候，叶凡才正在开始高压锅这个步骤呢，他将鸭子料理完毕之后，便是将一些作料塞入内部之中，不过他将生姜替换成为了紫苏，这一切的步骤都跟叶凡刚才跟应可可说的那样。
“紫苏你也真是有够会乱改别人的配方的，我倒要看看你等会究竟会做出一个什么样的四不像来！”贾宪严看着叶凡将紫苏塞入了烤鸭的肚子里面，不由的冷声一笑。
但叶凡并没有理会他，而是将整只鸭子都是放入了高压里面。
不过让不少人吃惊的是，在将鸭子放入高压的时候，叶凡却是用针线将原本破开的口子缝合了起来，他这样做是为了让鸭子的身体能完全的吸收作料的味道，这细心而又稍显不同的步骤，让不少厨师都是一愣，越来越好奇叶凡究竟会做出来什么样的烤鸭了。
而这个时候，贾宪严已经完成了卤煮，他将烤鸭拿了出来，放在不远处的烤炉上面进行最后的步骤，烤制。
他细心的用手不断旋转着烤鸭，让整只鸭的受热部位能均匀，这样就不会出现一遍已经烤好而另一边还没有考好的情况了。
就在贾宪严已经在烤制的时候，叶凡也是将烤鸭从高压锅里面拿了出来，但让人惊讶的是，他并没有将烤鸭身上的线给拆掉，而是走到了一旁盛放卤汁的大锅面前。
望着这一幕，不少人都是微微一惊，心想难不成叶凡不煎烤一下烤鸭的表皮么这样可是会让烤鸭的口感稍微差上一点的呀。
不过叶凡接下来做的事情却是让他们表情疑惑，不晓得叶凡到底在想着什么。
只见叶凡盛了一勺卤汁灌入了烤鸭的嘴里面，将它的肚子灌满卤汁紧接着便是提着烤鸭走到了炉灶的面前，打算煎烤表面的嫩皮。
不同于贾宪严的是，叶凡用的是菜籽油，而不是花生油。
在一道道疑惑的目光下，叶凡将烤鸭放到了平底锅上面开始煎烤。
本是很普通平常的步骤，但众人接下来却是见到了让他们瞠目结舌的画面，只见烤鸭在菜籽油的煎烤下，竟是从表皮上慢慢溢出一滴滴的香汁肉水，配合着菜籽油的独特味道，散发出来一股让全场厨师都是食指大动的香气来。
在闻到这阵香味之后，他们的脸上都是露出了呆若木鸡的表情。
心想难不成真的能做出来比贾宪严还要美味的烤鸭来不成毕竟他现在手里面的烤鸭，真的让他们味蕾跳动，恨不得赶紧咬上一口尝尝味道。
贾宪严也是注意到了叶凡这边的情况，不由的眉头一皱，冷哼一声：“任你怎么努力，也不可能赢过我的！不信看着吧！聚得全的秘方，怎么可能会输给你”
他手中的烤鸭还差十多分钟就能完成了，而叶凡这边则是正在开始卤汁。
不过这一次，叶凡将线全部都给拆开了，把原本塞在鸭子内部里面的作料全部拿了出来，毕竟他很清楚里面的作料已经失去了它们的作用，要是再把他们放入卤汁当中熬制，很可能会把鸭子的整体味道给坏了。
卤煮完毕之后，叶凡也是走到烤炉的旁边准备开始炭烤。
但让在场的厨师无比震惊的是，比起贾宪严的低温炭烤，叶凡尽是直接用中火来烤制，那温度特别高，速度也很快，一下子就让原本还停留在鸭子表面的卤汁收缩进去皮肉里面，但这群厨师都很清楚，以这么快温度烤制的话，停留在表面的卤汁更多的是会被蒸发掉，而不是被收入皮肉里面。
就在众人都认为叶凡犯了一个巨大的失误时，叶凡竟是将烤鸭从烤炉上面拿了下来，然后又丢进卤汁里面进行熬制了！
“什么！这小子又是什么操作”
“谁知道呢，他刚才那些行为我都没有一次是预料到的。”
“这家伙整这些到底有没有用啊”
这群厨师都在好奇着。
应可可的美眸也是死死看着叶凡，她知道叶凡现在做的这些步骤全部都是他刚才亲自说的，原本她还以为是叶凡的胡说八道，哪知道现在他居然真的就这样照着做了。
不过就算是照着做，能不能美味也是一回事呢。
在第二次卤煮完成之后，叶凡又是将烤鸭放倒了烤炉上面进行烤制，这一次，继续是中火，很快的汁液再一次的被收缩进去，而此时叶凡手中的烤鸭看起来，仿佛是多了一层圆润的光泽一样，无比的诱人。
“好了！”
而就在这个时候，贾宪严和叶凡都是异口同声，同时宣布自己的烤鸭制作完成。
不过先前叶凡是慢乐贾宪严几十分钟的时间的，如果真要算起来的话，叶凡的制作时间要比贾宪严更加的快才对。
“没想到还真是让你给做出来了啊，但你要知道，紧紧只是做出来可没有用，最后还是要靠味道来决定谁胜谁负。”贾宪严对着叶凡说道。
“这点我自然懂，现在就出去让外面的顾客品尝一下究竟是谁的烤鸭更加美味。”
“哼，去就去，难不成我还会怕你”
贾宪严一脸的自信，毕竟怎么说他也在这里做了好几个年头，自然对自己做的烤鸭味道很有自信了，这一场比试，他保证自己稳稳能拿到胜利。
很快的，叶凡便是跟贾宪严走到了大厅的外面，厨房里面的厨师和应可可也是跟了出来。
