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这妇人神情炫耀地打量着路过的赶着去各府里当值的奴仆，不时冲路过的小丫鬟喊道：“腊梅，咋这么晚还搁家赖着呢？去晚了当心主子们罚你一顿板子，打得你屁股开花”。
又或者对几个小厮喊道：“你们这几个懒货是不是当值的时候又玩牌了？还是趁主子不注意去喝闲酒去了？”
有人回头答她：“大嫂子，我哪有你这好命，还玩牌喝闲酒，当差当得腿都跑断了。”
“好命”这俩字正说到她心里，她像是被人说中痒处一拍手唾沫飞扬：“可不是，你说人呀还就是分个命好命贱的，我这一天到晚坐门口，看你们伺候主子累死累活的，还怪不落忍的。你说你们几个净干着些牵马架车的粗活，以后说媳妇儿估计也就找个在府里擦桌扫地、伺候小姐的丫鬟，这日子有个什么劲儿？”
有个嘴利的小厮冲她喊道：“不管找个什么样的媳妇儿，反正不找你这样的。整个丁字巷谁不知道你家连灶台都不生火，擎等着你婆婆葛妈妈从府里送些主子们的剩饭回来。以后要是我媳妇儿这么懒，我上去就拿大嘴巴抽她！”
那女的正是葛妈妈的儿媳妇，听了蹭一下站起来：“什么剩饭？你再胡扯我撕了你的嘴！”
那小厮的同伴拽拽那回嘴的小厮，嘀咕道：“她婆婆在那府里是给位少爷管事的，有几分厉害，你别和她掺搅。”几个人遂不再说话，径直往各自的府里去当差了。
葛家媳妇儿见这几人走了犹自愤愤：“什么剩饭？你们才整天吃剩饭呢。”
两个玩沙的男孩儿听见了仰头问她：“娘，我们整天吃的是行达少爷的剩饭吗？”他们虽小，却也知道葛妈妈当的是崔府那个胖少爷崔行达的管事妈妈。
葛家媳妇儿对外人不好说正憋闷着呢，对自己的儿子哪还有顾忌：“胡说八道，咱们想吃什么，那少爷主子就得吃什么，这能叫剩饭吗？你奶奶不是整天都问过你们俩才吩咐的厨房上？”说完她一屁股坐回石墩，气愤地自言自语：“以为我跟你们一样吃主子的嘴把儿呢，侮辱人。”
葛家媳妇儿兀自生闷气的功夫，打巷子口那边走过来一个婆子。
那婆子面生没见过，抱着一个鼓囊囊的包裹，一边东张西望一边走。待走到葛家门口附近，似是走累了停下歇脚，手伸进包裹里摸索一阵，拿出个什么塞进嘴里。
葛家媳妇儿就闻见一阵异香直往鼻子眼里钻，让她立时就觉得胃里像饿了几年一样空荡荡的，馋得不行。
那婆子一转头见她正目不转睛地看着自己，似是犹豫了一下走了过来道：“大妹子，这巷子我还是头一回走，有点儿转向，劳烦问一声集福街是往哪儿走？”。
葛家媳妇儿给她指了方向：“往前第二个路口左拐。你家是集福街的？我怎么没见过你？”
那婆子走近了道谢：“多谢大妹子，我刚搬到那街里路还不熟，这一通路走得我脚疼腿麻，借你这儿歇歇脚。”
葛家媳妇儿只觉得方才那异香随着婆子的靠近越发浓烈，使劲儿咽了口水，目不转睛地看着她鼓囊囊的包裹：“呦，怎么这么香？大姐你怀里这是什么啊？”
那婆子一听下意识地捂了把包裹，又面上犹豫了一下，一边伸进包裹里拧下一块掏出块包裹给见葛家媳妇儿：“我们家老爷新雇了个厨子，说是祖上给皇上做过菜的，那手艺都是外面见不着的，我今儿得了主子席面上撤下来的一道香草熏八宝乳鸽，那厨子说，这样的做法做出来的乳鸽，味道才是第一流的。也是赶巧，大妹子你尝尝。”
傍晚，葛妈妈从崔府回了自家院子，两个孙子一见她就扑上去：“奶奶！奶奶！”
葛妈妈只觉得浑身通泰，把从崔府带出来的饭菜摆到桌上，再一手搂了一个孙子：“好好，奶奶的乖孙子，奶奶给你们带了好吃的。”
在一边晃悠的葛家媳妇儿抱着半岁大的女儿对葛妈妈赔笑脸：“婆婆，老吃这几样都腻味了，明天咱能不能吃熏乳鸽啊？”
葛妈妈闻言一瞪眼：“啥？熏乳鸽？我打死你个败家婆娘，前天说要吃猪蹄，今儿又要吃熏乳鸽，你当你是主子太太啊？”
葛家媳妇涎着脸，分毫不受葛妈妈叱骂的影响：“我虽不是主子太太，可我婆婆却是少爷的管事妈妈，那说话有一句算一句的顶用，再说，婆婆不疼我这个儿媳妇，还能不疼你大孙子嘛？”
她扭头使劲儿瞪了眼两个儿子，两个孩子立刻嚷嚷道：“奶奶，我们要吃熏乳鸽，草的，八宝的。”
葛妈妈一连声哄道：“乖孙听话，你们不知道，行达少爷因为小时候养过鸽子，所以多少年都不吃乳鸽这东西，行达少爷不吃的东西，奶奶怎么好让厨房上做啊？”
葛家媳妇闻言一甩手捏了把两个儿子，两个孩子回头看看葛家媳妇儿黑绷的脸色，哭嚎得更起劲儿了：“奶奶，我想吃熏乳鸽，就要吃熏乳鸽！”
葛妈妈“啪”打到她手上：“你当我眼瞎？再捏我孙子你试试！”葛家媳妇儿忙求饶：“婆婆，少爷不吃怕什么？以前又不是没有过，你做好了只管往他桌上一端，再撤下来不就成了？他还能因为看了一眼就治你的罪？”
葛妈妈不说话了，狠狠瞪了她一眼。
崔行达在述玉院并没有自己的小厨房。在父母赴青县的六年间，他的一日三餐，一贯是挂靠在崔府老太爷老太太处的厨房。因着二老考虑他少年人的胃口饿得快，专门在厨房上定了专人和灶台重点负责他的膳食。
葛妈妈熟门熟路地来了厨房上，跟几个人寒暄后，瞧见负责崔行达膳食的厨娘正在和一个人说话。
那人转过脸，葛妈妈有些意外，居然是崔四夫人从青县带回来的女厨子----周妈妈。
