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等姜禾还有宋慧带孩子回来时,三个男人已经恢复倚着栏杆百无聊赖的样子。

虽然让她们知道也没什么,但这样偷偷摸摸不告诉她们,心里就非常爽。

大概是中年男人的恶趣味吧。

能在而立之年和自己的好友依然在一起做些二哔事,恍如当年,不得不说是非常幸运的一件事。

见三个人笑得神秘,姜禾跟宋慧都有些狐疑,不过左瞅右瞅,也不知道这仨人干嘛了,只能归咎于男人莫名其妙的快乐。

不远处响起马戏团的奏乐声,一行人带孩子过去瞧。

中午在动物园解决午饭,一直玩到下午,几个娃娃已经累了,却还意犹未尽。

华灯初上。

街上车水马龙,熙熙攘攘。

“我可能有特异功能。。”

王子俊这样说,他的表情很凝重,“或者说,是没什么卵用的超能力。”

“不是有个专家说过吗,大部分人都有超常能力,只是很少被自己发现,比如你有个对乐谱过目不忘的能力,但是从来没有看过乐谱,你是一个土木人,那这项才能可能一辈子也不会被发现,有些人的才能被发掘出来了,于是他们成了各自领域的专家。”

王子俊的话很熟悉,许青好像在哪里看到过,仔细想想,也是有那么点可能的,如有的人音乐天赋很好,有的人天生对数字敏感,还有人即使不怎么锻炼,也比经常健身的人壮。

秦浩眉头皱一下,思量片刻,问道:“那……你的超能力是坐轮椅?”

“不,我的左膝盖有时候会莫名其妙疼起来。”王子俊摇了摇头,指指天上,道:“然后第二天一定会下雨。”

“你这叫风湿,是病。”许青道。

“哦,那没事了。”

许十安想让姜禾炖大鹅的愿望没有达成,一起在外面逛了两圈,几个人选了一家烤肉店,进去吃饭。

“现在连个过得去的中餐馆都难找。”

王子俊抱怨,不知道什么时候,满大街都被各种加盟的火锅烤鱼烤肉给占领了,如果不是特意开车去找,中餐馆都找不见几个。

“时代一直在变。”

许青坐下看向窗外,以往的小店现在都已经不见,街道上都是各种华丽的大招牌。

江城发展蛮快的。

“你得接受它,不然就被时代抛弃了。”他玩笑道。

“抛弃又怎么样?”王子俊把菜单递给两个女人。

“不怎么样,只是……”

许青顿了顿,瞧着外面烤鱼店的招牌,继续道:“……会不习惯。”

潜移默化看着江城发展,并不会有太多不适应,只是偶然间想起以往,才会发觉这个城市在逐渐变得陌生。

“我自己开一个,会不会火爆?”王子俊还在想念他的回锅肉。

“你头铁?”

“我怎么就头铁了?”

“它变少了,说明市场如此,就像买股票,眼看着戴帽了你兴冲冲跑过去抄底,你不头铁谁头铁?”

“我看就是懒。”王子俊不以为意。

“市场选择的,你开店得会做饭吧,从打荷,到帮师傅打下手,再到上灶炒个青菜,动不动就是五年八年才出师做大师傅,在这里,只要培训半个月,机器定时直接把东西做熟端上来就行,你选哪个?”许青回过头道。

“我请人。”

“这种火锅香锅店,随便谁走了,你招一个什么也不会的来培训半个月,立马上手,口味没差别,开分店直接套模版搬过去快速复制就成。你从外面招个大师傅,没了你行,没了大师傅不行,他比你核心,还得担心他撂挑子,换个厨师就换个口味,影响固定客户,你选哪个?”

“有这么严重吗?”王子俊摸着下巴琢磨。

“再换个说法,你没学历没背景,想学门手艺,是去厨房给大师傅当孙子学个五六年出师舒服,还是培训半个月上岗直接拿四五千工资还有晋升渠道舒服?”

“成熟的商业模版和旧模式。”秦浩听明白了,看着外面店铺赞叹。

“不然你以为那么多明星为什么喜欢开火锅店,把现成底料扔进去,是个人就能干,上菜还快。”许青摆弄着筷子,“这是资本一直追求的,不用被厨师掣肘,快速,标准,统一,稳定的商业模版。”他瞅了王子俊一眼,“给资本家丢人。”

“你才资本家!你才资本家!”王子俊一点也不想被吊到路灯上。

要说资本家,他哥才是。

“照你这么说中餐都该没了。”

“总会有场合需要,正式的聚会,商务饭局,总不能一群领导拿筷子在火锅里乱捞,还是得炒菜,市场变小,但是高档了。”

许青瞧旁边捧着杯子喝水的许锦姐弟俩一眼,摇头道:“像我们上学的时候到学校旁边一盘回锅肉加花生米,两瓶酒就美滋滋喝一顿,他们应该是很难享受到了。”

秦浩赞同,道:“那天我路过咱们学校,那边一条街的小吃大部分都变成麻辣烫串串香,要么就黄焖鸡那种快餐。鱼香肉丝都不是现炒的了,直接从大盒子里给你装一勺。”

偶尔和于丽吵架了,打开手机点个外卖,全是各种半成品加工的快餐饭,然后又舔着脸去找于丽服软。

某方面来说,倒是有利于他们感情了……

“是啊,半成品加工,鸭腿饭鸡腿饭,出餐快,标准化食材,统一制作流程,口味稳定,这是大势。”许青抿一口茶,有点怀念那时的苍蝇馆子,很久没吃过炒饼了,得去老街角旮旯特意去找才行。

“社会在进步,其实咱们这一代还是占了便宜的,以前咱们那个同学不就奇怪过,为什么我们没有形成漂亮国那样快餐文化,反而到处都是新东方厨师广告,现在算是变了,推迟了挺多年。”

说起广告,王子俊也感慨,那几乎印到骨子里了,说句学厨师,立马能接上后半句,学挖掘机也一样。

再瞅瞅现在的广告,各种带货,加盟,找工作二手车平台。

“不习惯啊……”

“你们打算开饭店?”宋慧随口道,很奇怪,女人聚在一块儿谈的都是孩子衣服化妆品,男人们就厉害了,什么都能兴致勃勃地说起来,即使那和他们没什么关系。

“随便聊聊。”王子俊摇头,接过她递回的菜单看看,加个汤和两瓶酒,喊过服务员交出去。

“不光吃饭,别的所有手工艺业,只要能标准化生产的,都有这个趋势。”

许青摸摸许十安的头,看他懵懂的眼睛,叹息道:“得让他们好好学习,以前咱们那时候不读书还能学一门手艺吃遍天,混成师傅也是厉害的,现在手艺的处境越来越难了,大多只能当个螺丝钉。”

“草……这是进步还是退步?”秦浩想到那种未来,有点想不通,怎么这世界越变越觉得陌生。

“社会的进步,就是不断提升效率。”

效率很高,这家店的食材都是半加工备好的,直接放到烤炉里定上时,等它叮一声,便能上桌。

现在孩子长大了,偶尔喝一点酒没事,还是过年,连秦浩都破例喝了一点。

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