第395章 达成合作意向
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林嘉军道：“我家里有个鱼缸，鱼缸里的鱼死掉多半都是因为缺氧，螃蟹的运输估计也是这个问题，我去搞一辆洒水车，然后在找医院弄两个氧气罐子，改装一下往水箱里灌氧气，不就行了吗”
江晓白愣了一下，后世的鲜活水产运输车不也就是这样原理吗不由的对林嘉军刮目相看。
“行啊，你多搞几辆洒水车，这生意可做！”
林嘉军略微沉吟，道：“我是准备弄辆旧车的，正好有门路，你让我多搞几辆，也不是不行，但我没有那么钱！”
江晓白哈哈大笑，表示只要能搞到车，钱由他出。
达成共识，接下来两人商议起合作细节。
汤小舟对两人合伙也极力支持，不过要求两人将第一家虾蟹饭馆开在鄂城，江晓白和林嘉军自然同意。
当然，更重要的是以后收螃蟹、发货等，于是汤小舟建议让蒲信南加入，与江晓白、林嘉军一起再鄂城成立一家水产公司。
一餐饭下来，两件事都商议好了，可谓皆大欢喜。
饭后，林嘉军兴冲冲的跟江晓白聊怎样经营虾蟹饭馆，江晓白告诉他螃蟹除了晚上吃过的三种吃法之外，还有二十多种吃法，如爆炒螃蟹、粉丝蒸蟹、盐焗蟹、黄酒蒸蟹、萝卜螃蟹汤、葱油蟹、蟹黄豆腐、油炸螃蟹等等，听得林嘉军惊叹不已。
几人在院子里聊天，聊到月上中天，汤小舟和林嘉军都催着蒲信南去下网抓螃蟹。
江晓白没有兴趣半夜摸虾，带着江珊去休息了。
蒲信南三人忙活半夜，第二天去收网的时候大丰收，一共抓到几百斤大螃蟹。
江晓白就教林嘉军和钟秀红做香辣蟹和虾蟹粥，以及调制姜醋汁。
两天下来，林嘉军和钟秀红都学了个七七八八，汤小舟便带着江晓白和林嘉军离开梁子岛，去到鄂城的梁子湖水域实地考察，与江晓白一起商议如何发动当地的农民抓螃蟹。
有青州的经验，很快拿出了方案。
由于抓螃蟹比抓小龙虾难度大，最终把价格定为5毛钱一斤，只收三两以上的大螃蟹。
一锅小龙虾五六只螃蟹就够了，差不多两斤的样子，5块钱一锅利润也不小。
虾蟹粥的话用的螃蟹更少，定价2块钱一锅。
清蒸大闸蟹则定6毛钱一只。
一切规划好了，只等选址装修饭馆，以及购买洒水车改装。
汤小舟几人也返回江城。
江晓白把江珊送去给林嘉丽，她说要带江珊玩一天的，江晓白也正好借机与林嘉军一起在江城找店铺。
汤小舟则无法陪同他们，他要回鄂城走马上任。
当然，在鄂城找地方开虾蟹馆的事也交由他去办了。
一天忙碌，林嘉军在江城三镇租下了十家店铺。
这次在江城开虾蟹馆，与当初在青州开小龙虾店不同，江晓白没准备一家一家的开，而是直接一上来就十家同时开。
一来是江城的地方大，人口多，哪怕同时开十家店也不起眼。
二来是为了给汤小舟助力，要想鄂城梁子湖水域的农民得到实惠，螃蟹销售的量大是基础。
另外就是他知道林嘉军的身份不一般，小打小闹根本激发不了他的兴趣。
正是有了以上的考虑，他才决定直接开连锁店的。
到了下午，江晓白与林嘉军一起去菜市场，买了牛肉、羊肉等食材。
答应从梁子湖回来后给林大国做火锅的，他可不敢忘记。
在林家的老别墅里一番忙碌，晚上的时候林大国终于吃上他念念不忘的火锅。
这次，考虑到江城人不能吃太辣，又没有鸳鸯锅的锅具，江晓白就特意做了两个锅底，一个微麻辣的红汤锅底，一个清汤锅底，味碟更是做了香辣、芝麻酱和干油碟三种。
江城人吃热干面通常都会加芝麻酱，这种味碟大受穆小婉、林嘉兵和章爱萍的欢迎，人人都吃得赞不绝口。
这也让江晓白意识到火锅店如果开到江城的话，在口味上还需要有所调整。
林嘉军吃了火锅后，激动的道：“晓白，干脆我们把火锅店也一并开了吧！”
江晓白笑道：“火锅店再等等，等我把火锅底料厂搞好再说。”
他现在利用调料品厂生产的火锅底料，最多支撑青州开几十家火锅店，再在江城开的话，火锅底料供应不上。
得知是这个情况，林嘉军也只好暂时熄了开火锅店的想法，心里却下定决心，以后就与江晓白一起干餐饮。
江晓白却说道：“你现在虽然学会了做香辣蟹，但那也是我配好大料了的，要想把虾蟹馆开起来，我回去后还得赶着生产一批香辣蟹的专用调料包，不然到时候连锁店做出来的菜口味不统一，那就不好了。”
林嘉军连连点头：“你只管生产，这边装修、招牌的事都交给我了。”
还说道：“我以前在部队干过团长，人员我就打算全部招退伍兵，穿上军装就成了虾兵蟹将。”
江晓白对这个主意很是支持，当过兵的人不仅能吃苦，而且在现在这个年代，很多人对绿军装很认可，有利于揽客，形成品牌印象。
在后世，就有不少以年代为主题的餐馆，如毛家饭店、老班长饭店、人民公社大食堂等等。
林大国得知幺儿子要跟江晓白一起开餐馆，他深沉的看了江晓白一眼，道：“不管是虾蟹馆，还是火锅店都是你的手艺，再加上他也没多少钱投资，你不要因为我的关系，给他太多份额，让他那点工资，有个事做就可以了！”
江晓白点头答应，但实际上他已经和林嘉军说好了，让林嘉军占四成份额。
当然，这些事没必要跟林大国说。
在林家吃大餐，林嘉军自然把林嘉丽和江珊都接来了。
“幺姨，我粑粑做的菜是不是特别好吃”
江珊看林嘉丽一直不说话，就问她。
“还……行吧！”林嘉丽口是心非的说道：“肯定没你妈妈做的好吃。”
在她心里，姐姐林嘉音才是最能干的，江晓白肯定是跟姐姐学了几手，就出来显摆了。
江珊把头摇成了拨浪鼓：“才不是，麻麻做的菜一点儿也不好吃，在家里要么是粑粑做饭，要么是奶奶做饭，我和麻麻都只负责吃。”
林嘉丽听了一呆，想起妈对她说江晓白对姐姐极好，看来还真是啊。
心里对江晓白的态度，稍微改观了一点点。
