第194章 唐铭解鱼
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拿了一卷还算完整的竹席摊开，唐铭将大黄鱼放在上面。
再度离水，大黄鱼基本上已经没再动弹，唐铭也不敢耽搁功夫。一刀插进鱼鳃下面的脖子部位，抽出刀子，他将鱼身提了起来。
暗红色的鲜血顺着脖子上的刀口开始流。
待不再有血滴落，唐铭掰开鱼头，扯去里面的鱼鳃。
提几桶井水冲洗一番，又一刀划开了鱼肚子。
顿时，满肚子的内脏流了出来，其它东西唐铭没在意，所有心思，都放在了那超大的鱼鳔上。
众所周知，大黄鱼鱼鳔，才是鱼胶中的至尊，特别是这样举世罕见的超大大黄鱼，他的鱼鳔做成鱼胶，完全可以当成传家宝一般的存在。
跟它比起来，原本很贵重的大黄鱼鱼肉，也只能沦为陪衬。
小心的将鱼鳔分离出来，唐铭捧在手上，不禁吞了吞口水，这个头，差不多有两斤以上了，就算晒干，也不会低于一斤。
拿过一个架子，唐铭划开鱼鳔，将其郑重的摊开在了架子上。
然后，他目光看向四周：“这玩意，除了我，你们谁都别乱碰。”
当然，这话大部分是对着满地的宠物说的，舒易婷他们的话，自然是知道这东西有多珍贵，自己宝贝都还来不及呢，肯定不会乱来。
将鱼鳔找了个通风的地方放下，唐铭回到竹席前。
拉出内脏看了看，留下了鱼肠鱼肚，这些东西，小鱼的或许没吃头，但是这种超大的鱼的下脚料，完全能当成一份食材了，而且味道还很鲜美。
动了动手指，唐铭那深入灵魂的吃货本质开始显现。
拿着竹刀就把两样东西清理了出来，去除脏东西后，光是这两样，就装了一小碗。
接着是鱼鳞。唐铭同样舍不得丢。
跟三刀鱼皇一样，品质越高的鱼，鱼鳞越是鲜美，留着大有用处。
边角料处理完毕，唐铭一刀砍下了鱼头，再一刀去掉鱼尾，中间部位最好的鱼身，破成两半，趁着没人留意，唐铭偷偷将其中一半用半张席子盖住，实则偷偷放进了空间。
藏好美味，唐铭再处理鱼肉，也轻松了许多，毕竟再怎么样，这也是做来自己吃的，早吃晚吃都一样，所以没什么舍不得。
很快，巨大的鱼身被唐铭砍成了小块，细腻的刀工下，每个部分的鱼肉，都被他顺着纹理取下，分门别类的放好。
一阵操作，看得舒易婷等人是眼花缭乱，原本印象中会很粗糙的厚实鱼肉经过唐铭这般庖丁解鱼，已经变成了一片片或者一条条晶莹嫩白的原材料。
再将巨大的鱼骨给砍成小段装好，唐铭将其全部放在了一边。
此刻，不知不觉中，闻到腥味的大小动物们，已经在四周围成了一圈。
雕炸天眼馋鱼肉，林冲也眼馋鱼肉，不过它更多的注意力还是放在了唐铭那寒光闪闪的菜刀上，脑海中不自觉的就会想象如果当初这刀子是划在自己身上，那感觉会如何。
实在受不了这些家伙蠢蠢欲动的目光，唐铭将刚才的没处理的那些鱼内脏装了一篮子，提到海边。
“要吃的自己吃，但是记住，别打架，要是让我看到谁敢打架，以后都不用吃东西了。”
雕炸天第一个飞了过去，抓起一块东西后就开吃，林冲迟疑一小会后，也凑了过去，吃食进度很快就超过了雕炸天，引得对方一阵不满。
猴子们想了想，也一人去捞了点来吃，然后便没了兴趣。
这时，天空传来一阵鸣叫，唐铭抬头一看，雕翻天回来了。而且，爪子上，还抓着一样东西。
是一把长弓！
当时雕炸天负责法国队伍，雕翻天被派去了英国。没想到别的没搞到，倒是把人家最引人注目的东西给搞了回来。
雕翻天将长弓丢给唐铭之后，就一脸幽怨的来到了雕炸天旁边。
自己这媳妇也太不靠谱了，让自己去跟踪人，也没说到哪里集合，它偷完东西以后回中心岛，已经没见了人，还好之前遇到唐铭他们的时候自己留意过对方前来的方向，不然，还真的找不到回来的路。
雕炸天似乎也有些不好意思，赶紧让开了位置，让老公先填饱肚子。
看着小夫妻俩在那叽叽叫着，唐铭也才意识到自己好像忽略了什么，搞的这只沙雕这么久才找到路回家。
为了表达歉意，唐铭将剩下的猪肝心肺什么的都装在了那个篮子里，然后又往海里也扔了一块，算是小白鲨的口粮。
“我们这一家子现在一顿饭下来，有点吓人了！”
舒易婷含笑看着几只宠物抢东西吃，欣慰的同时也有点无奈。
“也就这一顿，平时要吃东西让他们自己搞去，一个个有翅膀有脚的，我可没那么多功夫去喂。”
唐铭砸砸嘴，将之前的野猪也扛了过来，开始庖丁解猪。
仿佛从业多年的屠夫般，半扇野猪肉到了唐铭手上，没到10分钟，就被砍成了大大小小的块。
拿过一堆绳子，唐铭切好一块，就用绳子穿上一块，让舒易婷找了一根竹竿晾上。
这种天气，要是所有肉全部挤在一堆的话，撑不了半天，绝对会变味。
一通处理，猪肉排骨什么的挂了整整两排竹竿。
抱着剔除下来的各种肥肉和油，唐铭洗干净了自己的大铁锅，开始他想了好久的事情，熬油。
熬猪油，也分干熬和水熬。
两者之间的差别是一个不加水，直接全部猪油下锅，熬好完事。
另一个加水，让水去带出猪油，到最后水也会自动蒸发完毕。
唐铭这次选的水熬。
因为水熬熬出来的猪油会更加白净，卖相会好不少。
整整一只大肥猪的猪油加肥肉，加起来差不多能有五十多斤，还往里加了水，光是加热，都要不少时间。
趁着这功夫，唐铭拿过了猪肠和猪肚。
猪肝猪肺没什么特色，可以不吃，但是这两样，那独特的味道和口感，却一直是唐铭的最爱。好不容易弄到，这次得好好做两道菜出来才行。
