第一百零八章 达成合作协议 (第1/2页)
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随着今年第一场雪的落下，金兰酒坊的第一批酒成功出窖。
第一批酒，取名为一浮白。
酒坊定位是高端酒，要想把酒坊名声打出去，第一批酒至关重要，必须要足够特别。
苏铮和安安一起讨论了很久，最后决定用玉米酿酒。
现在玉米，只有她们有，用玉米酿造的酒自然也是独一无二的。
玉米酒制作方法不难，苏铮做了二十次实验，才挑选出一批最香醇的酒。
首先需要把玉米清洗干净，然后放在水池里浸泡，用井水浸泡两天。
两天后，把泡好的玉米放入蒸屉内，蒸开花，用手捏玉米粒，软糯不干净就蒸好了。
接着把蒸好的玉米倒进发酵池，摊平晾凉。
等玉米用手摸起来已经不烫手了，撒入定量的酒曲，搅拌均匀。
搅拌均匀后，盖上干净的的盖子，进行收箱，一天一夜即可。
收箱可以让玉米的香甜味更好的作用在酒水里。
接着就可以盖上发酵池的盖子进行发酵，密封发酵。
约二十天后，发酵完成。
打开发酵池的盖子，有很浓的玉米香甜味道。
接着把玉米加入蒸锅中，少加点水，开始加热蒸馏。
等蒸馏器具开始出酒后，刚开始的酒水扔掉不要，最后一段酒也扔掉不要，只取中间段酒水。
酒蒸馏好后，二次蒸馏，仍旧去掉酒头，不用扔后段酒。
接出来的酒，清澈透明，酒香干冽，有淡淡的甜香。
倒出一小杯品尝，酒水入口绵柔，回味甘甜，多喝几杯也不上头，品酒的赵师傅很满意，夸赞苏铮，一浮白实属佳酿，无论喜事愁事，人生当浮一大白。
酒水酿造成功，接着就是装坛密封，放入酒库中冷藏储存。
好的酒水，纯粮食酿造，没有任何添加剂，放的时间越久，酒水越香。
因为是金兰坊的第一批酒，很有纪念意义，所以这批酒，一半直接贴签封存，另一半直接销售。
封存起来的酒，等金兰坊享誉全国那天，会拿出一批酒，作为特别礼物，来回馈大家的支持。
封存起来的酒不急，现在准备出售的酒必须找好买家。
在金兰酒坊开张后，胡老三帮着介绍了好几个客户来订购酒，都是之前喝过苏铮的酒，相信苏铮的手艺来定的，但是量实在是少，必须得找到大客户。
安安在思考很久后，决定从佟楼入手。
佟楼在边城，无论是体量还是知名度，都当之无愧稳坐第一把交椅，如果自家的酒能在佟楼闯出知名度，后期的销售也就不愁了。
不过佟楼老板厉来神秘，听说有好几位东家，不过都不出现，没有人知道具体是谁的产业，但大家都推测，无外乎就是城里有权势的那几家，其中猜测是柳韵怡的声音最多。
安安不喜欢柳韵怡，如果可以，她并不想和柳韵怡打交道，但是为了自家酒坊，安安必须试一次。
“莫愁姐姐，谷雨，我准备明天带着我们的一浮白去边城找柳韵怡，如果她真的就是佟楼背后东家，可以顺便谈和佟楼合作的事，就算她不是，但四海客栈也是个不错的选择！”
安安和苏铮还有谷雨三人，围在客厅的火炉中间，商量着推销酒的事。
“可是你和柳韵怡不是互相不喜欢嘛”
“私人恩怨确实有一些，不过在商言商，柳韵怡在边城的实力的确很强，我们的酒想把名声打出去，怎么都绕不开她的。而且以我对柳韵怡的了解，她不是一个感情用事的人，相反，她十分在意利弊，只要我们的酒足够好，对她来说有利益，她就不会难为我。”
“这件事你决定吧，我很抱歉，帮不上你！”
苏铮握着安安的右手，为安安要面对的处境担忧。
“我们一开始就说好了，你负责酿酒，我负责投钱和推广，谷雨负责所有内部事情，我们分工本就不同，何来愧疚一说若是这样说来，我也不会酿酒，也不管其他杂事，不也要日日和你们两道歉了”
原来酒坊在开业后不久，安安和苏铮就发现只有她们两人转不开。
苏铮几乎都要住在酒坊了，时刻盯着酿酒的事。
而安安家里地里种的庄稼和果树，还有推广酒的事也让自己从白天忙到黑，但是酒坊除了这两件事，其他事情还有很多。
包括工人吃饭住宿问题的协调，耗材的购买，制定给工人发薪水的标准和流程等各种小事，每天都发生很多次小状况，两人根本兼顾不过来。
还好有谷雨帮忙，把内业打理的条理分明，再没有小事来烦扰二人，所以两人各自拿出了一成半的酒坊份额给了谷雨，现在酒坊是她们三人共同的了。
本来谷雨一直推辞不要，说自己本就是张家的人，汐娘每个月都给月银，帮安安做事理所应当，怎么能额外拿酒坊的份额。
但是安安和苏铮都觉得，以谷雨的能力，还有每天处理的事情量，拿酒坊份额是理所应当的事。
三人推拒拉扯了很久，还是张老太太知道了，把三人叫到了一起，替三人拍了板。
如今半年下来，这种合作模式很成功，每个人都在适合自己的领域尽己所能的为酒坊的发展贡献全部力量。
既然决定去找柳韵怡，安安决定那就尽快，趁现在雪还小，若事情顺利，可以在封路前，把第一批酒卖出去，一浮白还能赶上春节的热度。
苏铮和谷雨都要忙着酒坊的事情走不开，张家人又要替安安照料暖房里刚发芽的土豆和玉米，所以安安这次只和李九加上刘善水一起去边城。
刘善水是必须要去的，一旦能和柳韵怡达成合作意向，那后续合作文书的起草和酒水购买方式，价格，付款方式等条款，都需要刘善水来亲自跟进，安安对这方面，实在不擅长。
出发时间定的很早，李九去通知刘善水出发时间。
经过这半年时间，不但酒坊走上了正轨，刘善水也熟悉了这边的生活，处理起日常工作来，游刃有余。
酒坊俨然是刘家母子的家了，两人都生活的很幸福。
刘善水原本慵懒的性子竟然显露了出来。
刘善水每日要睡到日上三竿才起，刘母为了叫儿子起床，简直操碎了心。
