第154章 进退有度
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夜幕如墨，缓缓铺展，将白日的喧嚣渐渐掩埋。
一轮明月悄然爬上枝头，与街边错落的灯火相互辉映，程云桃推着她的小摊车，来到了熟悉的街角。
袅袅雾气便从摊上悠悠飘散开来，好似一层薄纱，在昏黄的灯光下若隐若现，引得路人纷纷侧目。
“是打算卖汤食吗隐约闻到香味了，还怪馋人的嘞！”食客陆续围拢了过来，人群中有人好奇地喊道：“今夜戏园表演的不是《梁祝》吗原以为程姑娘会做蝴蝶酥之类的点心呢！”
程云桃笑了笑，脆生生地应道：“今儿个偷了个懒，做了道前人传下来的蝴蝶鱼饺。”
“蝴蝶鱼饺好像有听说过，但并未亲自尝过，今日也是有口福了。”
人群中不乏有见识和阅历的人，一位年长的老者摸了摸自个的胡须，悠悠说道：“相传有位大厨就是在看完戏后，被梁祝二人化蝶而去的结局给感动了，便自创了这道菜。”
瞧着周围人都被他的话语吸引，他微微顿了顿，接着讲道：“那大厨以鱼肉为皮，猪肉为馅，尝试多次制出了外形神似蝴蝶的饺子。”
人群里有人忍不住插话：“那味道咋样啊”
老者哈哈一笑，说道：“据传闻所说，那味道鲜美绝伦，一口咬下去，都能把舌头鲜掉，至于这传言是真还是假，还需得自己尝尝才知啊。”
人群中一阵骚动，不少人当即就掏出钱来，嚷嚷着要尝鲜。
“给我来一碗！”
“也给我来一份，早就馋得不行啦！”
程云桃按着份量将鱼饺挨个下入锅，江钰则在一旁帮衬着收钱。
随着热气升腾，鱼饺渐渐变得晶莹剔透，隐约能看到里头粉嫩的肉馅，很快，一碗碗热气腾腾的鱼饺就端到了食客面前。
刚出锅的蝴蝶鱼饺，模样十分诱人，饺皮轻薄如纸，呈现出半透明的质感，在灯光下泛着温润的光泽，边缘微微卷曲，恰似蝴蝶展翅欲飞的姿态，栩栩如生。
鱼饺之皮，用鲜鱼精研细制，质地细腻如凝脂，温润且有光泽，每次咀嚼都能感受到恰到好处的弹牙。馅料饱满，猪肉肥瘦相宜，虾仁弹嫩爽滑，香菇软嫩，诸般口感层次分明，彼此映衬，相辅相成。整体口感嫩软，清爽宜人，即便连吃数个，也不觉油腻。
众食客品尝过后，皆赞不绝口。
冯沐霖和李圆圆今夜来得晚了些，所幸赶上了末班车，蝴蝶鱼饺还没卖完，拿到属于自己的那一份鱼饺后，他们在一旁的小桌旁随意地坐下，吃了起来。
放在以前，他们是绝对无法想象自己会在街边小桌，毫无形象地吃东西，毕竟这样太过掉价。
可如今，程云桃的吃食这般美味，摊位前人声鼎沸，人气高涨，他们心里清楚，自己不吃多的是人抢着吃，来晚了可就真吃不上了。
趁着客人正多的时候，程云桃顺道说了件事：“诸位，明日我这小摊得休息一日。”
她提高音量，清脆的声音在热闹的摊位前散开，众人听闻，手里的动作都不由自主的慢了几分。
还没等大家缓过神，程云桃接着说道：“往后呢，我可能也会依据心情出摊，不一定每天都能在这儿。”
此言一出，摊位前顿时哀嚎一片。
“别啊！这才出摊几日啊，怎么说歇就歇了！”
“我今天才凑上这热闹，早知道是这样的话，我前两日就该来的。”
“程姑娘，你是不是遇上什么麻烦事了有困难和我们大家说说啊，保不齐能帮上你的忙。”
程云桃摆了摆手，正打算和大家解释的时候，人群中忽然中出了个中年商人，他身着绸缎长袍，神情恳切的说道。
“程姑娘，我在东街有间店面，位置绝佳，只要你答应每日开店，那店面就归你了。你这手艺，就该有个像样的地方施展，何必要屈才在这处摆摊呢”
周边的食客趁这热闹劲，开口附和道。
“赵老爷出手就是阔绰啊！”
“程姑娘，这可是天大的好事，你可别错过！”
面对这突如其来的盛情，程云桃赶忙出声拒绝：“这位老爷，您的好意我心领了，但我摆这小摊，图的就是个自在随性，暂时还没开店的想法。”
那商人仍不死心，向前一步说道：“程姑娘，这样好的机会，你真的不再考虑考虑”
程云桃再次表达感谢，但还是拒绝了，对方有些失望，却也无可奈何，只能叹息离去。
江钰满脸疑惑，凑近程云桃，低声问道：“云桃，明日为啥非得休息一天呢”
“明日不就十五了嘛，我先前答应过季老板，每月十五日得去他府上给他做一顿晚宴，这个月我们是快月中的时候才开始摆摊，这没两日便撞上了。”
“既然都答应了人家，自然是要将这件事给做好，那季老板是个挑剔的人，我估摸着想要让他满意，得从一大早就开始准备所需的各类食材，那自然是没时间再出摊了的，索性就停了呗。”
听到程云桃的解释，江钰的眸中闪过一丝了然，只不过忽然想起了前段日子被刻意拦在季府外头情景，心中依旧有些憋屈。
“原来如此，那明日我跟着，躲在暗处保护你。”
江钰是不放心程云桃一个人去季府的，可他也清楚，他无法入府，只能在附近静候着，倘若有什么不对劲的地方，也好第一时间来到程云桃的身边。
“好。”
有着江钰在暗处保护，程云桃的心中也轻松不少，她只跟那个季老板简短的打过两次交道，连对方长什么样子都不知道，按照声音来推测，最多也不过而立之年。
如此年轻的年纪，却创造出了这般多的财富，怎么瞧都不会是个简单的角色，还是小心些为妙。
紧接着，江钰又好奇追问：“云桃，日后当真要随着心意出摊不怕客人跑走吗”
“之所以随心出摊，一来是因为这摆摊本就辛苦，我不想把自己逼得太紧，想过得轻松自在些；二来嘛，也是想让大家知道，若想要尝到我的手艺，光有钱还不行，得讲究个缘分。”
