画虎成猫提示您:看后求收藏(阿里小说网novels.allcdn.vip),接着再看更方便。

夏日的晚上九点,天还没黑,一行五人,走在喀什的大街上找吃的。

刘伟民想要找个夜市吃烧烤,理由是到了新疆,就必须要尝一尝正宗的烤羊肉串。

刘太坚决不同意,认为吃烧烤容易上火。他家小丫头居然不同于一般小孩,不想吃烧烤,但羊肉串却是要吃的。

虎永刚两口子则无可无不可,觉得吃什么时候可以。

刘伟民只好屈从于他的宝贝女儿,找了一家中等档次的饭店。

虎永刚悄悄地安慰他,新疆的饭店里,基本上都能吃到烤羊肉串,不一定非得去找烧烤摊。

这家饭店的老板、老板娘,居然都是塔吉克族人,这在维吾尔族人口占了86%、其他少数民族人口只有0.7%的喀什,实属少见。

更奇怪的是,老板的普通话非常标准,而且还带有京腔京韵。

一问才知道,他居然是中央民族大学本科毕业,在北京读的大学。

问他为何回来开了饭店

他却看着他不会说普通话的老婆,笑而不语。

众人大概也明白了,为了爱情!

饭店的服务员,全都是喀什本地的“古丽”,一个个美丽大方又热情。

刘伟民坐下来就问那点菜的“古丽”,他们家最贵的一道菜是什么。

虎永刚知道他的意图,是想请客,连忙阻止,“这以后差不多半个月的时间,我们都要天天在一起,就不要谁请谁的客了。按照深圳流行的习惯来吧,aa制,谁也不欠谁的。”

刘太觉得这样挺好。

宁静说:“小孩子就算了,我们四个大人a就行了。”

刘伟民还想坚持,虎永刚说:“就这样决定了,刘太你先点个最想吃的菜。”

在刘太的印象中,新疆的美食除了烤羊肉串之外,就是大盘鸡了。

“那这两样都点了。”虎永刚说。

刘伟民补充说道:“羊肉串先来20串。”

那“古丽”说:“你们吃不完。”

刘伟民疑惑地看向虎永刚,“这么多还吃不完我一个人至少能吃10串。”

虎永刚笑道:“你以为这是在深圳啊这里的羊肉串你能吃5串就差不多了。”

老板听说他们是深圳来的,很高兴地说他也在深圳工作过两年,印象很好,一点都不排外。

他特地给推荐了塔吉克版的水煮牛肉,用的是牦牛肉,讲究的是原汁原味。

宁静想吃鱼,这家只有烤鱼。不过很有特色,整条鱼纵向剖开,用一根小木棒从头到尾穿过,然后支在火堆旁烤,鱼肉鲜嫩不腥,香酥可口,别有风味。

这家还有一种炸鱼,就是把鱼肉裹了一层鸡蛋面粉糊,放到油锅里炸出来的,特别香,有点像虎永刚他们老家的爆鱼。

刘伟民说,正好可以下酒。

然后又点了一份焖羊排,很清淡的做法,白水里焖熟后配上皮牙子(这是新疆人对洋葱的特有称呼,据说这一叫法源于突厥语,后来逐渐被音译为“皮牙子”)和椒盐即可,羊肉鲜嫩无比。

蔬菜是必不可少的。

这家的炝莲白也有特色,应该是新疆特有的蔬菜炒法,甜中带酸,却又不同于糖醋味,是他们在其他地方没有品尝过的味道。

让虎永刚惊喜的是,这家居然有他最爱吃的韭菜炒鸡蛋,而且炒作方法和江浙地区一模一样。

宁静晚上不吃主食,刘伟民他们一家三口都没有这个习惯。

于是就点了一份“曲曲”,这是一种同汉族的馄饨很相似的主食,但在面皮和馅料上又各不相同,有其独特之处,皮薄馅嫩,再佐以羊肉原汁原汤,十分爽口。

众人酒足饭饱之后,老板送上一盘葡萄和一盘阿月浑子。

这“阿月浑子”其实就是开心果,维吾尔语叫“波斯特”,据说全中国只有喀什地区有少量种植。

虎永刚却拉住了老板,想让他讲讲塔吉克族的风土人情。

老板笑着说:“我们塔吉克族很小,全国只有5万多人,没什么好讲的。”

但几人都很感兴趣,强烈要求他给讲讲,哪怕就讲一点家庭、婚俗、日常礼节这些就行。

老板对深圳很怀念,不好意思拒绝这帮“老乡”,看看店里也不是很忙,就给他们讲了一下。

“塔吉克”是本民族的自称,在塔吉克族语言中是“王冠”的意思。

关于婚俗,塔吉克族实行一夫一妻制,而且只在本民族内通婚。

塔吉克人的婚姻,一般都要经过择偶、提亲、定亲、结婚等诸多过程和仪式。

男方看中一个姑娘后,就会上门提亲,塔吉克语称为“库达格力”。

提亲的时候,由男方邀请邻里或亲朋中的长者,携带礼物(衣服、首饰和一只羊)前往女方家提亲。

如果姑娘同意求婚,就会以亲吻对方之手的方式表示。

随后,双方商定婚期。这时,男方的年长妇女单独会见未来的新娘,给她戴上戒指,围上红头巾,表示姑娘已有对象。

塔吉克族婚礼的仪式十分隆重,一般会选择在8、9月秋高草美、牛羊肥壮的季节,男女双方都要广宴宾客。

婚礼过后,新娘就会在自己的发辫上点缀上一串串白扣子,表示是已婚。

塔吉克传统的家庭形式是家长制的大家庭,男性长者为一家之主,家庭成员的所有事情都由家长作主安排。

尊敬家长是塔吉克族传统的道德观念和社会风尚。

父母在世时,如果儿子分家另过,会受到社会舆论的责备。

所以不少塔吉克家庭三世同堂,有的甚至四世同堂。

家长以传统的方式转相承袭的,一般为父死母继,母死长子继。

大家庭中特别提倡尊长爱幼,孝敬父母,夫妻间互相忠诚,兄弟友爱等。

在家庭中,妇女可以对家务事提出主见,可以参与商量经济事务和子女的婚姻大事。

这说明塔吉克族有尊重妇女的优良传统。

如果男女一起到人家去做客,或者参加婚礼、葬礼、拜节等,主人会将来客中年龄最大的妇女视为最尊贵的宾客,进门要请她先进,其他人则按先女后男、先大后小的秩序进入。

在塔吉克人室内炕上,右边为上席,左边为下席。

客人进屋上炕后,女宾坐右边,男宾坐左边,女宾中年龄最长者坐右边首席。

如果为客人们宰了羊,要把装有鲜美的羊头和羊尾的盘子,先放在年龄最长的女宾面前,以示尊重。

塔吉克族也是个多礼好客的民族。对客人不论亲疏、老幼和民族,凡是来客或者投宿的过路人、生人都热情款待…...

老板正讲得起劲,老板娘忽然来说了一通塔吉克语。

众人看她好像有事,忙识趣地买单告辞而去……

都市言情推荐阅读 More+
我的小姑娘,我来宠

我的小姑娘,我来宠

晓看月朦胧
立夏只是想过普通人的生活,“白露”这个自己8岁时去喝过她满月酒的小姑娘,谁能想到会遇到那么多麻烦,要不是父母嘱托,他才不想管那么多。可是她哭了,哭得他心疼。想要欺负她,得问过我同不同意。“立夏哥哥,谢谢你帮我。”“不用谢,你不哭就行。”生活很苦,但总会遇到一些温暖你的人,给予帮助或者爱,幸运的话,还能谈一场甜甜蜜蜜的爱哦!
都市 连载 37万字
娱记101:我能看见照片价值

娱记101:我能看见照片价值

研小落
娱乐直播,在线吃瓜,同时围观实习小娱记的苦逼生活。新闻学毕业的陶庭相在拍下职业生涯的第一张照片时,发现自己能看到照片价值。新人娱记由此开挂,之后,随手一拍,30万。直播间观众不信之后。不是巧合?那两次、三次呢?看看是不是巧合?观众惊呆,但仍嘴硬——嗯?你要说这次次巧合,我说我是秦始皇!四次、五次——好的,恕我眼拙,没看出我自己其实是秦始皇。直播间再出新照,老粉频频点头新人老粉Welcome!欢迎来
都市 连载 63万字
重生80:打猎喂饱小娇妻

重生80:打猎喂饱小娇妻

辣条九重天
兵王重生80年代,开局被小姨子堵在炕头!看着饿得面黄肌瘦的姐妹花,王天扛起柴刀进深山。野猪?一刀封喉!黑熊?徒手搏杀!当他扛着三百斤野味回村时,全村都红了眼。“姐夫,肉汤好香……”小姨子怯生生拽他衣角。“媳妇,今晚给你炖虎骨汤补身子。”他将美艳妻子搂进怀里。且看兵王如何用一把柴刀,在野蛮年代,把姐妹花宠成十里八乡最娇艳的玫瑰!
都市 连载 129万字
狂妻难追,腹黑王爷的悍妃

狂妻难追,腹黑王爷的悍妃

雪恋残阳
“我不就看了你一回吗?看一看你又不会少块肉,能有点风度不?”“你不仅看了,还动手动脚了。所以这个责任你必须得负。”“对你动手动脚的女人多了去,麻烦你找她们负责成吗?”“你不用吃醋,除了你,没人敢对我动手动脚,所以我只找你负责!”秦梓儿气绝,这个男人还敢更无耻一点吗?*****************************她本是现代出自隐世家族的一名女特种兵,身手不凡,聪敏灵慧,一朝穿越,却成了丞
都市 完结 351万字
一顾仙生

一顾仙生

半颗豆芽
父死家破,背上魔君转世的大锅。不反抗怎么行?复仇,打脸,修仙,就这么办。废灵根怎么了?叮!你好,你的魔君大人已绑定,修仙延迟中。一心向道的陆寻之:魔君老爱缠着我怎么办?在线等,十万火急!
都市 连载 52万字
父皇开门,我带着闯的祸回家了

父皇开门,我带着闯的祸回家了

寒霜榭
女主有仇当场报+顶级纨绔+清醒有脑大女主宁元死后再投胎,拿的是开挂剧本,生在盛世皇城,还是天生的福星命,擎等着享福等死就是了。然而她刚来没两天,就发现日子不好过,公主不好当,她要升级当纨绔。景元帝最宠爱的女儿是个大名鼎鼎的纨绔,隔三差五就大闹天宫,今天上朝骂老臣,明天东宫打太子,参她的奏折千千万,但景元帝一个也不批。京中更是传言:长公主要你三更死,二更你就抹脖子,因为早死早超生。三朝元老被她气到上
都市 连载 35万字