第七十八章 食材
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而站在何云面前的所有员工都是十分凝重的听着。
觉得面前的何云虽然小但是说每一句话都会让自己有一丝压力。
“解散吧。该工作的工作休息的休息。厨师部门的厨师长和周董一起过来一下吧。”何云说道便走向后厨。
听到何云说解散所有员工都呼了一口气。都是三三两两的离去。
都在小声的议论着。
“牛逼，新老板就是比周董说话硬气。”
“对啊新老板就是大气，不仅仅是工资上涨了，而且一涨就是快一千。而且还说以后咱们酒店要成为知名的酒店！”
“这新老板是学生吧这么年轻。肯定是大家族的富家工资。”
“何董”周董带着厨师长走了过来满脸微笑着。
不过感觉有些拘束。看着眼前走过来的两人又听到周围员工的小声议论。
何云点了点头心中也是舒了一口气。自己要的就是这种效果。要是因为自己看起来很年轻镇不住场面自己这老板也是没啥用了。
不然管理起来都很麻烦。
何云跟着厨师长来到后厨。
厨师长将手中的本子递给何云。
何云仔细看了看上面的一些食材。都是十分出色的食材。但是没有特别顶级的食材。
比如一些酒店的海鲜十分顶级，而云霄酒店的海鲜则是显得一般也就鱼子酱能撑撑场面。
何云也是这两天吃了一下这里的菜，厨师的手艺很不错。
加上永城不是沿海地区。这些食材更是难得。像一些珍贵的食材都是从国外或者从沿海地区采购回来价格很高，普通一点的几乎都是在海鲜市场买回来得。
再珍贵一点的那就靠运气和实力买到的。
“何董，要是想让咱们酒店想在全国能打响一定的名气，咱们顶级的海鲜食材还是很少。一些公司又太贵了不值。”周董之前也是管理整个酒店，其他方面在永城也是排的上号，但是在食材问题这一方面，真是太难了。
珍贵的食材别人卖给你又太贵，在这种居中的地方买可不是贵的一点两点。
所以云霄酒店的餐饮部只能算是一般。顶级食材不多，所以一些富人就不怎么喜欢来这。
反倒喜欢去其他两家在沿海有一定的生意和能力能搞到顶级食材的凯宾和海天酒店。
而顶级食材虽说贵吃的起的顾客不多，但是这是一种实力的象征。
说明你这酒店厉害。
例如自己家酒店有一些其他酒店没有的双头鲍、澳洲帝王蟹等就会让人觉得这个酒店比其他酒店有一些差距。自然吃饭的人就会多。
看来最近得去一趟海边了。何云心中打定主意要弄一些顶级食材回来。
“说的也对。看了看咱们的大龙虾确实少，那些澳洲帝王蟹没有。鱼子酱这种也太少了。”何云说道。
“没办法老板，这种食材要么从一些公司进货过来要么一大早就去海鲜市场找。而且海鲜市场还不一定有，而进货过来价格贵了许多不值。”厨师长也是觉得在一个地理位置居中的城市想买到这些要么砸钱要么没戏。
何云也想到了不过还是自己在商城里找找有什么好东西能帮自己的。实在不行就砸钱吧。
想完这个想法后何云又觉得不行。砸钱也不是唯一的办法。到后面还不是自己亏本了。
“行吧，这个问题我来解决。对了最近也搞点活动搞点吸引力吧。”何云点点头道。
“老板，之前我就在为这个事情头疼。但是只要解决这个问题！我们想要抢占市场。优势很大。”周董信心满满的说道。
自己经营七八年的酒店名气还是有，就是餐饮方面落后一点其他两个酒店。
“只要有顶级海鲜！那我们的人气会越来越旺！”周董开心的说道。
“行，交给我，其他的质量问题就交给你们厨师了。顶级食材我来就行。”何云点点头道。
“那肯定的老板，这些交给我们们后厨。”厨师长直拍胸口保证道。
“好，以后有什么补进的地方可以跟我说。”何云微笑着拍了拍肩膀道。
刚想走的何云又想到大厅有不少观赏鱼。而且那个鱼缸还算大。
“对了，这几天把大厅的鱼缸换个再大点的。”何云回头道。
何云之前进来也是看到了许多好看的龙鱼，不过价格对于一些富人来说还算可以。
但是顶级富豪看来则是有些不行。何云也想着下次去海边找一些价格昂贵的观赏鱼撑场面。
做完这一切，何云就想着这两天解决吧。
反正今天下午也没啥事。打了个电话给姚雨晴问在干嘛。有什么渠道能找到一些顶级的海鲜食材。
姚雨晴刚好有一个渠道粤省尾市有一家自己家开的海鲜公司。食材什么的都有。要是何云想要的话姚雨晴会帮何云一下。
何云一听这不方案就来了嘛连忙问姚姐下午有空没有。
便约好等会见面。
“你这小子真没想到竟然一声不吭就把云霄酒店买下来了。”姚雨晴听完何云的解释后满脸笑容的说道。
“哈哈怎么样，以后我也是老板了。是不是很有面子。”何云自恋的说道。
“可把你能的，对了你要的那些食材我已经叫我爸把一些单子发来了。我跟我爸说了食材价格便宜点。是我好朋友要。我爸说给你降百分之十五个点。弄好了告诉我我让那边的人发货。”姚雨晴忍不住鄙视了一下何云看着何云笑着问道。
正好姚雨晴也要帮家里人去那边谈一单生意。
“行，那麻烦姚姐了。但是我想去一趟那边姚姐一起不。”虽然顶级食材有着落了但是何云还是想自己去瞅瞅看看有没有什么更不一般的。
“也行正好最近给自己放放假。你什么时候有空一起过去。”姚雨晴想了想最近确实比较忙也给自己放松放松吧。
说好后何云决定明天去吧一次性把事情弄清楚以后就不用那么麻烦了。
便跟姚雨晴说好后先回家了。
坐在沙发上的何云想着：“怎么样才能找到那些顶级食材呢。”
确实那些挺难搞何云也觉得自己去抓吧。说不定你还真找不到。
什么大黄鱼、蓝鳍金枪鱼什么的。
开始在系统商城找东西。
何云看到一个功法正好可以解决这个事情而且还会有意想不到的收获。
