第八十四章 吓懵了
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真香大排档，在这附近周围也算比较有名，每天的生意也是好得不得了，来这里吃饭的客人都是以学生和上班族居多。
尤其是礼拜六礼拜天，或者是节假日，一定会座无虚席，客似云来。
汪强、杨小过两人在一个稍微清静一些的角落，找了一张空桌坐了下来。
杨小过拿起菜单看了看，脸上顿时露出惊恐之色，卧槽，今年的猪肉也是特么的贵啊，一个回锅肉就要68块，比以前贵了一半都不止。
再这样下去，这日子怎么过
“小过，喜欢吃什么随便点，我请客。”汪强似乎看出了杨小过心里在想什么，所以他连忙打消了杨小过的顾虑。
“那我就不客气啦！”杨小过故作不怀好意地笑道。
“都是自家兄弟，客气个啥”汪强也显得很大方的样子。
“老板，来一份回锅肉，一条红烧鱼，一份麻婆豆腐，然后再来一打冰冻啤酒……”杨小过叫来了老板，兴致勃勃地点着菜。
老板是一位身材略胖的中年大叔，此时的他正站在杨小过旁边，一边认真地听着，一边用笔在本子上记了下来。
汪强听到杨小过居然点了一份回锅肉，不禁眉头一皱，心想，吖的，现在的猪肉那么贵，为了让杨小过这小子开心起来，老子也是下了血本了。
“阿强，真是不好意思啊，让你破费了。”杨小过轻笑道。
“没关系，只要你开心就好。”汪强一脸似笑非笑的样子。
不一会儿，菜便陆陆续续的上齐了，一打冰冻啤酒也摆在了桌面上，杨小过、汪强每人拿起一瓶啤酒，用牙齿咬开了瓶盖，都给自己倒上了满满一杯。
“阿强，谢谢你的开导，才让我想明白了一些事情，我只想说，有你真好，来，先干一杯。”杨小过一边举起酒杯一边说道。
“是兄弟的，就啥也别说了，都在心里，来，干一杯。”汪强也举起了酒杯。
两只酒杯碰在了一起，发出了悦耳的声响，两人一饮而尽，“小过，这家店做的红烧鱼卖相不错，就是不知道味道怎么样”
汪强一边说着一边拿起了筷子，并夹起了一块鱼肉送到了嘴里，还没咽下去便情不自禁地竖起了大拇指说道：“嗯，味道不错，难怪这家店的生意那么好，小过，你也赶快尝尝吧。”
杨小过听了，也是半信半疑的夹了一块放到嘴里一尝，顿时香气四溢，连连夸道：“可以，可以，这个味道正宗，香中带辣，辣中带甜，而且皮脆肉嫩，咸淡适中，齿颊留香，吃了一口还想吃一口，根本停不下来。”
此时，汪强又夹起了一块回锅肉，才刚吞下肚子，又不禁连连称赞道：“我靠，这家店的回锅肉都已经超出了五星级酒店的水平了，虽然要68块钱一份，但也是物超所值了。”
“有那么夸张吗”杨小过听汪强这么一说，也忍不住伸出了筷子，他还特意挑了一块又大又肥的，然后迫不及待的送进嘴里。
卧槽！
实在是太好吃了，肥而不腻，慢嘴的香气，天啊，他是怎么做到的怎么会有那么好吃的回锅肉。
为什么吃了之后，会让人有一种飘飘欲仙的感觉而且好感动，好温暖，为什么会有这种感觉难道是因为太久没吃过猪肉了的缘故吗
此时此刻，杨小过终于按耐不住激动的心情，他又给自己倒上了满满的一杯啤酒，“阿强，难得那么开心，今晚一定要喝个痛快，不醉不归，来，再干一杯。”
“小过，既然你这样说，那我就舍命陪君子了，干……”汪强也给自己倒满后，两只酒杯又碰在了一起。
“小……小过，咱……咱们……呃……酒……酒要……要吃……吃菜也……也……喝，来，尝尝他们家的麻婆豆腐味道怎么样，小……小过，吃……吃菜……”汪强才喝了两杯，便显得有些语无伦次。
“阿强，你今天的酒量怎么那么差劲才两杯就倒了以前你不是号称千杯不倒的吗”杨小过听了顿时笑得前俯后仰。
“哥没醉，哥是激动……”汪强一边说着一边夹起了一块麻婆豆腐。
“阿强，我考你一下，你知道麻婆豆腐的来历吗”杨小过突然问道。
“不知道……”汪强把头摇得像拨浪鼓似的。
“我告诉你吧，其实这道菜的起源可以追溯到清同治年间。当年在成都万福桥，有位老板名叫陈富春，烧豆腐那叫一个好。
人们都拿着豆腐到他的铺子里，请他烧豆腐。陈师傅的太太脸上有麻子，陈麻婆，陈麻婆，大家都这么叫她，久而久之，这陈老板烧的豆腐就被大家口口相传为“陈麻婆豆腐”。
现在被简称为“麻婆豆腐”“麻辣酥香鲜嫩整”，这七个字完整展现了这道菜的特点。其中的“酥”指的是牛肉末酥；“整”指的是豆腐块烧好后要完完整整。现在你知道了吧”
“原来是这样啊，一道普普通通的豆腐，想不到还有这样的来历，小过，你真是见多识广，真不愧是作家。”
“过奖，过奖，其实我也只是略知一二罢了……”杨小过笑道。
“小过，你太谦虚了。”
“哪里……哪里……”杨小过说完也夹起了一块麻婆豆腐。
吃进嘴里，哇塞，这才是正宗的麻婆豆腐啊，麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。
“阿强，来，来，继续喝酒……”杨小过觉得一杯杯喝的不过瘾，干脆拿起酒瓶直接往嘴里灌。
汪强看到这里急了，他连忙关切的说道：“小过，你慢点喝行不”
“废什么话是兄弟的，就把这瓶干了。”杨小过拿起汪强面前的酒瓶递给了汪强，并大声说道。
“干就干，谁怕谁……”汪强接过酒瓶，把头一仰，咕咚咕咚的几下子便把一瓶酒喝了下去。
“好，果真是千杯不倒，佩服，佩服……”杨小过看得顿时目瞪口呆，不禁连连鼓掌。
“小过，该轮到你表演了……”汪强嘻嘻的笑道。
“嗯，是时候展现真正的技术了……”杨小过也毫不示弱的拿起一瓶啤酒，他用牙齿咬开瓶盖，然后摇了摇酒瓶。
吐气……吹瓶……仅仅三秒钟，一瓶酒便见了底。
汪强看得眼睛都不眨一下，他是切底被吓懵了。
