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喂豆子进磨孔,那是手脚功夫。估计磨子转一圈,应该不到一秒,你要在一秒之内,快捷地将一瓢豆子喂进去,需要速度。这事,陈汝慧能做到,秦莉也能做到,手脚十分麻利。韩宝来差一点,他对不准石磨上面的孔洞,水进去了,豆子没进去,结果只能磨空磨子,也就是洗磨子。往孔里倒的时候,一定抖一下手腕,连水和豆子喂进磨孔里去,这样磨出来的豆浆浓稠如雪。下面是用蒸烧酒的锅接着,一会儿磨了一锅白花花的豆浆。

豆浆磨出来,那是做豆腐的师傅的活。先要过滤,用滚开的水冲进豆汁里,然后在一个木制的豆桶里捣弄,豆桶上面有一个搁板,搁板上放一个粗布袋子,豆汁倒进一个布袋子里。密密的布袋子鼓鼓地,豆浆往外哗哗泄出来,那要趁热将豆汁榨干。热得陈汝慧的手都红了,她不停地吹着冷空气,一团热蒸汽往上冲,最后将一桶豆浆榨成一团豆渣。豆渣可以生炒韭菜,很香。也可以霉了,做豆渣酱。还可以跟糯米、雪末拌合在一起,搓成团,做豆渣丸子。

榨出来的豆汁,烧开了,就是平常喝的豆浆。第一锅,简直给大伙喝豆浆喝光了。

做豆腐,一般都加石膏水。用两只提桶盛了豆浆,一桶倒半碗石膏水。然后,两个人提着两桶豆浆对着往木桶里冲下,提得越高,冲得越激『荡』越好。然后盖上簸箕,捂三分钟。陈汝慧便找来一根筷子,竖直『插』下去,要是这筷子不偏不倒,明这豆腐非常好。要是筷子倒了,没成豆腐,要是直『插』到底,明豆腐老了,石膏水放多了。

陈汝慧一筷子『插』下去,她马上兴奋地叫起来:“好豆腐!绝对是好豆腐!”

因为筷子直直地『插』下去,只『插』进去半根。陈汝慧用瓢刮开上面一层泡沫,哇,下面就是出窑的石灰,凝固成整体,划开就是块块的,『色』泽略呈石灰白。四个朋友都拿着碗来吃豆腐脑。可能晓萍是知道的,她开始不喝豆浆,豆腐脑才好吃。每人一碗,这桶豆腐去了一半。过去,可不给大伙吃多了,每人半碗,现在管够。

豆腐脑倒进一个专门的包袱里,包袱放在竹筛里,竹筛下面是木桶,水就过陆木脚盆里。包袱上面盖一块木板,上面可以压青砖,将包袱里的水压干,里面就是白花花的豆腐。

晚餐,韩宝来可以做出六个豆腐菜,一个是猴头菇汆白豆腐,一个肉末酿豆腐,一个五香油炸豆腐丸,就是把油榨豆腐掏空往里塞配料,一个是油榨豆腐丸子,一个是油豆腐煎猪头骨,一个是韭菜炒豆渣。你别少看韭菜炒豆渣。入口清香、细嫩、爽口,一会儿吃光了。

平时,你在外面买的豆腐,吃起来是很嫩滑,但绝对没有陈汝慧亲手做的豆香味浓。你要不是亲眼所见、亲口尝尝,你还以为加了什么添加剂呢。农家豆腐就是比城里买的豆香味浓郁。大伙品尝这顿美餐的时候,很有成就感,这是她们亲手炮制出来的,辛苦做、轻松吃。

晚上又排了《雷雨》第三幕。因为睡了午觉,所有人精力充沛,一直排到了深夜十一点,然后才分头睡下。

第二,还是韩中华把大伙叫醒了:“嗲地!嗲地!雪更厚了!”

一夜功夫,白融掉的雪,大地重新给蒙上了一层白雪,封得严严实实。韩宝来又要兴奋地带着他的四员将,跟十五名“妖精”打一场雪仗。孩子们玩得满脸是汗,然后率队泡一次温泉。

吃完很迟的早餐,再去村委集中村委干部、包括各部门负责人开个短会,然后韩宝来带着陈桂山,还有秦莉出发了。三个人撑竹筏出山。来送行的人很多,包括陈汝慧,她嘱咐韩宝来,不要像过去一般搞得很晚回家,不要喝酒,下午三点就要撑竹筏回家了,不要过人民桥,将竹筏系在人民桥,然后在人民桥坐车进城。韩宝来一一答应,他早安排彭绍峰开车来接应。首先要把秦莉还给他,估计他这些急得没处抓魂了。

陈桂山在船头,秦莉居中,韩宝来在筏尾,三个人很顺利地撑到了人民桥,果然彭绍峰早早开了两台车在这里等候了。一台宝马车是给韩宝来预备的,他自己开了一台大奔。

兄弟见面,彭绍峰不是搂着老婆,而是搂着韩宝来:“兄弟受苦了,没少遭活罪。”

“差点与兄弟阴阳两隔了。”韩宝来鬼笑着,“憋在深山中,想了很多法子。我们正在造船哩。估计一周之内,我们的船开通了,那就交通方便了,你们要的货。及时发过来。”

“兄弟首先给我货,还是我们兄弟亲啊。”彭绍峰看着老婆秦莉哈哈大笑。秦莉娇羞地打了他一拳,瞪了他一眼:“死相。上车吧。要不是韩宝来怕我吃穷了他家,我还真舍不得出山。其实在山里面很好玩。山里面的雪也比这里厚,还要白很多。”

“是啊,你也白润了很多。”彭绍峰哈哈大笑。

“吃的是农家菜,呼吸的是含负氧离子的空气,喝的是富硒水,泡的是温泉,不白润才怪。”秦莉得意洋洋地。

“兄弟,没啥事吧中午我们兄弟聚一聚。”彭绍峰知道,只要韩宝来一到他酒店,他的生意马上就红火起来。

“我对景观桥工程放心不下,我上午先去工地看一看。要是没什么事,我再打电话给大哥吧。你们夫妻也热络热络。”韩宝来笑道,“我可是完璧归彭了。”

“好。有借有还,再借不难。”彭绍峰笑得很响亮,气得秦莉一人一拳。

韩宝来上了宝马车,陈桂山开着,跟彭绍峰夫『妇』告别了。他先去大西门菜市场,买了四腿大牛肉,他们才开车直奔大川口景观桥工地。

公路上车还是可以开,山外面雪下得没有那么大,车来车往,公路上的积雪只有残雪,不影响行车。到了大川口,公路上积雪厚一点,但有汽车轧过的痕迹,只要减慢车速,还是可以开。

他们来到工地,豹哥文仲明,虎哥石老黑,狮哥黄锦『毛』正组织员工在清理油路上的积雪,白还要继续施工,看来,他们要冒雪抢工期,要在过年前在路面铺一层油砂,那就大功告成了。

韩董事长的到来,当然给工地掀起了一个热『潮』,加上韩宝来送来的四腿牛肉,更加激发了员工的干劲。现在已经开始通车,大车车都可以缓慢通行,只是封了一边的路在施工。车不多,毕竟只是一个乡,还是这样的雪,来往的车,以农用车、客车居多。

韩宝来看这桥飞架在峡谷之间,将两座大山联结在一起,桥体呈直线,采用斜拉索结构,刷上红油漆,像是双虹卧在山谷间。他拍了很多照片发在微信和微博上。

闻讯赶来的千家洞乡党委书记刘桐青、乡长蒋春芳送来了一车鸡鸭,前来慰问工地的员工,感谢他们冒着严寒修路。

韩宝来本想在工地跟工人同吃一餐饭,但他将景观桥的图片往微信群一挂,他的行踪也暴『露』了,他的电话就闲不住了。红太阳大酒店董事长蒋湘泰老婆黄锦凤气势汹汹打来电话:“韩宝来,我的女儿和侄女呢”

韩宝来不由想起黄锦凤丰满的娇躯,故意逗她:“你的谁啊”

“韩少,你别给我装糊涂。你敢师师和蓉蓉没跟你在一起吗”黄锦凤应该与女儿保持着联系,香河村电话还是打得通的。

“阿姨,她们在香河村,我现在在大川口工地,不在一起。”

“我不管你,我限你马上给我送回家。成跟你混在一起,你又不给她一个名分,这算什么是你的情人我告诉你,我们蒋家也不是那么好惹的。你将她俩送回来便作罢,不送回来,咱们法院见。”黄锦凤怒气冲冲。

“阿姨,你想把我送进牢房啊,阿姨,你怎么这么狠心我也没得罪阿姨。我那差点——”

“鬼东西。我知道你一肚子坏水,你的阴谋是不会得逞的。我不会让你得手的,你去哄姑娘差不多。坏东西,又给你扯开话题,你呀,什么时候送她俩回家”

“现在送她俩回家不是不可以,你知道,她俩脾气很犟的,我总不会把她俩捆绑出来吧你做通她俩的思想工作,我用竹筏送她俩出山。我们今也是撑竹筏出山的。大雪封住了山路,除非开直升机去接,只能撑竹筏出山。”韩宝来没敢隐瞒实情。

“我不管你,你怎么带她俩进山,你还得怎么送她俩出山还要保证,没受到你的伤害。要是少一根头发,你别想过好日子。”黄锦凤话一点不讲情面,声『色』俱厉。

“我即使伤害你,也不会伤害她啊。你是有老公的,受点伤害无所谓。她俩可还得嫁人。我知道,我不会碰她俩一个指头,不信,你打电话问她俩,你别得那么难听,我没有你想象的那么坏,强人所难,那是要蹲监狱的。”韩宝来不紧不慢地辩解。

“我要不是亲眼闯见过你们——哼,我现在绝不相信你的鬼话。你现在送她俩回家,万事干休,你要是送不回来。我们从此撕破脸面,法院见!”

韩宝来看黄锦凤不像是开玩笑,忙:“消消气。阿姨在哪里我们见面谈,好不好”

“我还能在哪里到红太阳找我。一个时。”

“好,不见不散。”

“呸——谁跟你不见不散!”黄锦凤气不打一处。

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